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“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨咯梅天。”很喜欢宋代诗人的这两句诗词。古代人写惊蛰必写雷，明天是的惊蛰时节，不知道会不会响雷呢？
每年的3月5号左右是惊蛰节气，开始春天的第二个月，此时冬天睡眠的的动物和小虫子就开始出洞了，我们也应该多活动活动，动则生阳，春天多运动才能振奋我们身体的阳气。
惊蛰的时候，病毒也开始活跃，感冒、发烧、咳嗽很容易找上门，如果发现家里的老人或者孩子开始轻微干咳，不要掉以轻心，可以生吃片萝卜，最好细细嚼碎，慢慢咽下去。
以前吃萝卜，妈妈总爱说“萝卜上了市，医生没了事儿”吃对萝卜，比药还灵。
没有白萝卜，可以吃心里美、青萝卜，但不要吃胡萝卜，吃萝卜一半的好处在皮上，所以萝卜皮不要消掉，那是宝。有人觉得萝卜皮辣，这就是中医说的辛，萝卜之所以能抗病毒就在这个辛辣味上。萝卜皮理气化痰的的效果也比萝卜肉强。萝卜化痰清热去火，润肺止咳，，多吃萝卜，相当于给肺做大扫除。惊蛰这个月可以多吃萝卜，提高身体抵抗力。
【双椒拌心里美】
【食材】心里美萝卜、辣椒、花椒、醋、盐。
【烹饪方法】
1.首先把心里美萝卜洗干净，切成小薄片。心里美萝卜皮有一股微微的辣味儿，非常的好吃，所以只是简单地削去最外层的薄皮儿，保留一些白皮味道很好吃。
2.把辣椒和花椒用热油爆香。
3.然后把热油浇在心里美萝卜上。
4.放入一些醋，在撒上一些盐就可以食用了。
这道爽口小菜最适合惊蛰食用，非常开胃。要是你喜欢喝啤酒，这也绝对是一道非常适合的下酒小菜。春节期间吃了过于油腻的菜，也能爽口去除油腻感。
【霏霏嘱咐】
1肺热咳嗽都适合生吃萝卜，生津止渴效果好。
2我一般都是先浇热油，然后再放调味品。这样热油不会把调味品炸糊，味道更好吃。
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