胡文欽
我是二姐，我來回答下怎樣才能吃到安全又熱呼呼的早餐的問題。
二姐對吃到安全又熱呼呼的早餐的看法
二姐覺得吃到這樣的早餐應該有兩個辦法，第一個就是去正規又幹淨的早餐店去吃。第二個方法那就是自己在家做。
第一種：選對早餐店。
第一種方法適合上班比較忙早晨去也不願意早起的人，因為二姐覺得最快的在家吃早餐的人，在用蒸鍋熱好要吃的東西也要十多分鐘，而且在家吃完後難免有要刷碗等後續的一些工序。但是在早餐店直接點了早餐之後，吃完就可以直接走了，也沒有要收拾東西的時間。
二姐覺得這樣適合繁忙的上班族，除非家裡有人做飯，否則找幾家安全又熱呼呼的早點店就是大家比較傾向的做法了。具體做法就是留意下家周邊的一些店面，現在有些中式菜餐館早上也提供早點服務，大家可以多留意下這樣的店面。或者是乾淨衛生而且環境達標的快餐店也會提供早餐，或者留意網上哪些店鋪的早餐乾淨又安全，還能吃到新鮮熱乎的早餐就成了我們必要的選擇，這也是二姐比較推薦的方法之一。
關於價格上二姐覺得，好一點的早餐店肯定價格會偏高一些，但是做出來的早餐能保證熱呼呼的而且吃著比較安全，當然也有周圍口碑不錯的早餐館可以供大家選擇，這個就需要看大家自己的需求了，不過要是找的話二姐覺得大家還是能找到的。
第二種：自己在家做。
第二種方法適合稍微有點時間的人，二姐覺得這也是比較好的選擇方法了。那就是自己在家做，自己在家做的早餐能保證吃到嘴裡的食材都比較新鮮又安全，而且還能吃到剛做出來的粥或者豆漿、小包子這些食材都熱呼呼的。而且在家做二姐覺得有一個優點，就是不管想吃什麼也不用費心思去外面到處找，自己在家動手也能做出很好吃的美出來，二姐覺得這才是最重要的。
而且在做法方面，二姐覺得可以不侷限於做外面標配的豆漿配油條，我們可以自己選擇用純正的現煮燕麥加牛奶煮出來一個奶香味十足的燕麥牛奶，吃完之後有滿滿的飽腹感覺而且二姐覺得吃這個也很安全，我們不用提前做好準備，只要早上現煮就可以，二姐覺得也花費不了太多的時間。再者我們可以把冷藏起來的包子、發麵餅等等麵食拿出來，和雞蛋一起熱一下，再配點涼拌的新鮮蔬菜。二姐覺得花二十分鐘做個早餐還是很值得的一件事。
所以大家就稍微早起個二十分鐘，那麼吃的安全又熱呼呼的早餐二姐覺得就不成問題了。如果想做一個不發麵餅，二姐覺得也花費不了太多的時間，省去發麵環節的麵餅可以十多分鐘就做好，做個蔥花餅或者雞蛋餅二姐覺得都是不錯的選擇，也可以做一個糖餅也是非常的好吃呢。
總結
以上就是二姐寫的關於怎樣才能吃到安全又熱呼呼早餐的回答，二姐覺得只要大家稍微花點心思，大家也會做好給家人的早餐的。
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二姐美食
想吃熱乎乎的早餐，那選擇真的太多了，無論是熱氣騰騰的大包子還是來碗香氣撲鼻又帶熱湯的魚湯麵都可以滿足這個要求。但要說到安全，那毫無疑問，只有家裡做的早餐才最安全。
現如今的早餐市場不可謂不繁榮。小到塊把錢的農村大餅，貴如幾十塊錢一隻的蟹黃湯包，都擁有著自己龐大的“消費粉絲群”。很多外地人來到另外一個城市紮根，把自己家鄉的傳統小吃當做謀生的手藝，也用來作為吸引顧客的手段，而當地的居民們也十分樂見其成。由此，就組成了頗為壯觀的早餐市場大軍。
我記得小時候，家裡的早飯吃得最多的就是粥了，彷彿每天只有粥，而且只有白米粥，要不就是飯燙粥（就是把頭一天的剩飯倒進開水，再稍微熬煮一下）。那時候爸媽都上班，忙都忙暈了，哪有空在繁忙的早上還給你做個餅，煮個雞蛋什麼的。那時的人們，什麼樣的吃的有哪些對應的營養、什麼是養生這些還不知道是什麼呢，幾乎全民無此意識。在那個年代，白米粥加根油條或者配個麻團就是再好不過的早飯了。不過倒也算吃得熱乎。
到了當今社會，現在的娃們都金貴得很，家家都是圍著他們忙。學習方面先放一邊，光談這吃的一方面家長們可都是煞費苦心啊。不光要注意每頓的營養搭配，還要特別注意衛生安全這方面。感覺大人吃啥現在都沒啥講究了，但是娃的早餐絕對是不能忽視的。能不在外面買就堅決不買，能自己做就儘量自己動手，吃得安全，吃得放心。所以，因為現在這種現實形勢所迫，一下湧現出了許多特別能幹的寶媽，為了娃啥都願意學，而且做出的東西還真的有模有樣，全能得簡直像機器貓一樣，娃的需求都能滿足。
其實之前我也都是買早餐給娃吃的，這樣早上能多睡會，而且不要自己辛苦。買點油條、蒸餃、包子、雞蛋餅、雜糧煎餅、燒麥什麼的，輪番買回來搭配主食一起吃；要麼就帶他們出去吃碗魚湯麵、肉絲麵之類的燒頭面，再叫上幾兩鍋貼，實話說吃得也挺舒服。可後來從越來越多的渠道得知食品衛生情況特別堪憂，搞得我再也不敢偷懶了。為了娃們的身體健康，我硬著頭皮學了好多早餐小餐點的做法，只是自認水平還不夠高，還需要繼續努力。
之前我在頭條關注了一個叫燕子的八零後，也是一個倆娃的媽，看她的視頻特別有正能量。人家每天白天上班，沒時間做飯給家人吃，就把晚上時間利用起來，下班後路上帶點晚上打折的蔬菜，作為第二天早餐上做小炒的小菜；她還堅持在每晚九點多，把第二天早上要做的麵點準備工作做好，耐心地把面和好，放進冰箱冷藏，第二天早上起來就直接整形上鍋蒸一下就好了。在蒸麵點的時候再炒點蔬菜，早上吃點新鮮蔬菜對身體很好。她還會在早餐桌上準備一點水果，來補充維生素。對家人真的照顧得無微不至。她們家每天早上的早飯都是熱氣騰騰的，有面點、有小菜、有水果，還有主食，每次做的早點都不一樣，每次一家人吃得也很開心。其實我們這樣說起來簡單，像她這樣每天堅持下來肯定不是一件容易的事。
我們家的早飯不像燕子家那麼豐盛，我也沒有燕子勤勞，頭天晚上就準備第二天的早餐，但是自己看來我家早餐也不是特別簡陋。我們家有兩個孩子，一個習慣喝粥，一個喜歡吃麵，在這個問題上他們口味從來就沒統一過，那就只能把主食分開做。好在他們倆都喜歡吃豆製品，所以每天早上要麼做個紅燒豆腐，要麼就做個涼拌茶幹來當小菜。要是時間允許的話，就做個蔥花雞蛋餅或者蔬菜炒麵，如果起遲了時間實在趕了就煎幾個荷包蛋，也算是補充了蛋白質了，倆娃倒也吃得愜意。總之，雖然每天早上都忙得人仰馬翻的，卻也沒把娃的營養早餐給耽誤了，嘿嘿～
所以，總結一下，要吃安全又熱乎的早飯肯定家裡做的是首選，而且不是很難的事情。現在的電飯煲都有預約功能，頭天晚上設置好，第二天一早就能吃到熱乎乎的早飯。煮個雞蛋也就是七八分鐘的事情，真的特別簡單。
但我們也不要一棍子打死，指責人家外面賣的早餐全都是衛生不合格的，其實偶爾吃兩次也不會對健康造成太大的影響。但不可否認，大部分的早餐店都不太符合衛生標準，所以還是建議自己勤快點，每天做早餐吧，既熱乎又安全。
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歡笑美食
安全又熱乎的早餐那肯定是自己在家裡做的啊。
我平時早餐基本都在家做，也算很有心得了，下面分成兩種來講一下。
第一種，時間比較緊張並且廚藝很一般的人做早餐。這種情況這特別推薦一些快手方便的。比如煮麵，炒米飯，炒餅，炒麵各種粥等等。
煮麵很簡單了，用青菜或者西紅柿都可以。切好了蔬菜，鍋裡放一點點油，油熱以後放蔬菜進去翻炒，然後倒入適量水，待水煮開以後放入麵條，可以是鮮麵條也可以是乾麵條。待麵條煮好以後，打一個蛋攪勻淋入湯裡，最後加點鹽和芝麻油調味，撒點蔥花即可。又美味又熱乎，又簡單又快捷。湯水主食一鍋出了。
炒米飯，拿醬油炒飯為例。剩米飯一碗。黃瓜一根，洋蔥半個，胡蘿蔔一塊全部切成小丁。剩米飯抓散一些。雞蛋兩個先炒熟備用。熱油鍋，放洋蔥進去炒香再放入黃瓜和胡蘿蔔，撒幾勺生抽提味上色，然後放米飯進去翻炒。最後撒入剛剛炒好的雞蛋拌勻即可。
炒麵，準備油菜和香腸，先把香腸切片。麵條煮熟過冷水備用，切幾瓣蒜成片。熱油鍋放入蒜片煸出香味，放入油菜和香腸翻炒，加點生抽和鹽調味，加入控好水
的麵條翻炒均勻即可出鍋。簡單又美味
如果早上很匆忙。那就可以選擇粥了，前一天晚上把各種米和雜糧洗淨放進電壓鍋中，調整好時間和溫度，預約好時間，早上起來就可以喝到熱乎乎美味的粥了，再煮個雞蛋吃吃，完美。
還有種特別簡單的，就是空閒時多蒸點包子放在冷凍裡。早上放鍋裡熱一下，還有晚上預約的粥，再煮個雞蛋啥的，一碗粥我、一個包子、一個雞蛋，吃的舒坦又熱乎。
第二種，時間還算富裕，廚藝還可以。那就要好好想想了。可以準備的豐富點。早上起來可以現包餛飩煮，可以做個厚蛋燒，做個雞蛋灌餅也很簡單。烙個餡餅啥的，再煮個粥喝喝。我平時還總是搭配麵包吃。比如週末做了麵包可以放在冷凍裡，早上拿出來熱一下，塗抹果醬或者花生醬都可以。複雜點，如果是吐司麵包，還可以切片，煎一個雞蛋，煎一個火腿，弄幾片生菜葉子一層層放上，再擠上沙拉醬，美味的三明治就做好了。做這個之前可以先煮上一鍋小米粥啥的。
其實早上最主要就是溫熱易消化，然後營養搭配全面一點就可以了。
附上我家經常吃的早餐。
山海五味
最安全的早餐應該就是自己做的了，但是你如果是個超級怕早起。怕麻煩、怕地溝油的；看這裡就對了，今天教你幾道健康快手的早餐，保證你遠離地溝油。
酸奶麥片
用料：酸奶 適量 、即食麥片 適量 、果乾 適量 、新鮮水果 適量 、奇異籽（可不加）
做法：
❶ 取一容器，舀入酸奶鋪底。
❷ 加入適量麥片和幾粒果乾，接下來一層酸奶一層麥片即可。在表面加上你喜歡的水果。
❸ 如果家裡有亞麻籽或奇異籽之類的，可以加一小勺在酸奶裡。這就跟跟野燕麥粥有點相同了。（此步驟可省略）
茄汁炒烏冬麵
用料：烏冬麵 一包 、新鮮香菇 三兩朵 、小油菜 三兩棵 、胡蘿蔔 一段 、番茄醬 2大匙 、糖 1小匙 、鹽 1/2小匙 、水 3大匙 、黑胡椒粉 一點點
做法：
❶ 香菇洗淨去蒂，小油菜洗淨，胡蘿蔔去皮。
❷ 香菇、胡蘿蔔切絲，小油菜把梗和葉分別切絲。
❸ 燒開一鍋水，下入烏冬稍微一下，用筷子攪拌煮散即可撈出控水，不要煮久以免影響口感。
❹ 將調料中的番茄醬、水、鹽、糖混合均勻待用。
❺ 炒鍋燒熱下油，下胡蘿蔔絲和香菇絲超軟，然後下煮過的烏冬和切絲的小油菜梗同炒。
❻ 倒入剛才調好的調味汁和切絲的小油菜葉炒勻即可關火。
港式火腿西多士
用料：白吐司 4片 、鹹火腿 4片 、芝士 2片 、雞蛋 2個 、牛奶 15ml 、橄欖油 適量
做法：
❶ 吐司切去四邊，吐司上放一片鹹火腿，再放上一片芝士。
❷ 接著再放一片鹹火腿，蓋上一片吐司，按此方法做好另一個。
❸ 雞蛋加牛奶打勻，做好的吐司兩面都在蛋液裡輕輕蘸一下，四個側面也蘸一下。
❹ 煎鍋裡倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃即可。
美式早餐
用料：培根 3-5片 、雞蛋 2個 、黃油 1小塊 、鹽 1小撮 、橄欖油 1勺 、牛排醬 適量 、番茄 半個
做法：
❶ 鍋加熱後加入1勺橄欖油，放入培根煎，邊緣都煎得有點脆脆的了就好了，出鍋擺好盤，擠上牛排醬。
❷ 兩個雞蛋打成蛋液，加入一小撮鹽。鍋子燒熱加入1小塊黃油，融化後倒入蛋液，迅速劃散，梢凝固就可以關火了。輕輕搗碎一下後裝盤。
❸ 番茄切片後也擺放好就可以了。
西紅柿雞蛋餅
用料：西紅柿、雞蛋 4個、麵粉 適量、玉米油 50g左右、小蔥
做法：
❶ 西紅柿切成偏薄的碎片，有的人喜歡先焯水去皮，也可以不去。
❷ 把4個雞蛋打到一個大點的盆子裡，用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
❸ 將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊裡，用硅膠刮刀拌勻到無顆粒。如果喜歡吃硬點結實點的，麵粉可以多放一點。喜歡吃鬆軟的話，就麵粉少一點，麵糊稀點，有較大的流動性。
❹ 加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。口重的可以自行調整。撒上蔥花拌勻。
❺ 倒一半到平底不粘鍋中，剛好鋪滿直徑24cm的小平底不粘鍋，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油，直接小火煎。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鐘即可。剩下的還能再做一個。
夏威夷三明治：
用料：菠蘿 1/3顆 、火腿 兩片 、芝士 一片 、苦苣 若干 、番茄醬 、吐司 兩片
做法：
❶ 菠蘿切好泡鹽水待用。
❷ 吐司取一片均勻抹上番茄醬。在上面依次放上芝士片，火腿片，菠蘿，苦苣，然後蓋上另外一片，壓實切塊。
❸ 上面是簡單快手的版本，如果想要吃更濃郁的，就把芝士片換成帕馬森、馬蘇裡拉，火腿片也可以換成薩拉米，烤箱預熱200度，烤10分鐘。
簡單飲食攻略
安全營養省錢熱呼呼的早餐🥣
把食材洗乾淨放在智能電飯煲或壓力鍋內加適量水，睡前提前預約
五穀雜糧粥自由搭配
1.黑米黑豆黑芝麻花生粥
2.小米玉米渣
3紅豆薏米
4沙蟲瑤柱蝦米粥（鹹）
再煎餃子🥟或水煮雞蛋，配些水果
黑二哥的妞
早餐是一天裡面非常重要的一餐。經過一夜的消化，早晨起來，吃的第一口食物，無論是對於營養的補充，還是對於我們開啟一天的好心情都是非常有幫助的。想要吃熱呼呼的早餐。無外乎兩種情況：
1.在外面的早餐店裡吃早餐，新鮮出爐的早餐就是熱呼呼的。像腸粉，番薯粥，熱乾麵，湯麵，米粉這些，都是熱熱的。
2第二種情況是自己在家煮。如果喜歡吃粥的，可以買一個智能的電飯鍋，可以預約煮粥，蒸雞蛋，蒸紅薯，蒸玉米這些。另外如果是早晨時間比較趕的話，也可以提前一天蒸一些土豆，玉米這些，第二天趁著洗漱的時間，加熱一下。還有一種就是購買一些快熟的半成品放冰箱裡，早晨蒸一下就可以解決。或者熱一盒牛奶，搭配著燕麥片吃。
以上是我能想到的一些方法，希望對你有用
週週美食說
要想吃到熱乎乎又安全的早飯，當然是需要自己去做嘍，早上起來煮點洋芋和玉米，再熬點稀飯，調點涼菜，簡單而又熱乎乎的早飯就上桌了，又安全又有美味，家人都特別喜歡吃，這就是一個充滿愛與希望早晨，是一個溫暖而幸福的家庭生活。你羨慕這簡單而又溫馨的小幸福嗎？
陝北洋芋叉叉
要想吃熱乎的早餐，首先早上要早起，其次早餐的食材準備好，最後是做早餐。俗話說得好：早餐要營養。早餐是支撐上午的基礎，早餐要做到營養很重要。
我給大家推薦早餐食譜：雞蛋，牛奶或者粥，包子或者麵包，這些都是大家常吃的早餐。如果早上時間充裕的話，大家可以炒個青菜，增加維生素的攝入。
現在的上班族早上起的晚，只能去早餐店吃個包子或者油條，營養也達不到，最好的早餐就是早起自己動手做，這樣早餐不僅有營養而且還好吃，畢竟是自己動手的勞動成果，吃起來也會很香。
以上是我的拙見，希望對大家有幫助，謝謝！
小廚坊美食
簡單省事的早餐做法
燕麥粥早餐，晚上把燕麥洗淨放入高壓鍋定時，可以加根據自己口味加入適量的糙米、紅棗，葡萄乾之類。早上起來的時候香噴噴的燕麥粥就收好了，煎兩個荷包蛋，再搭配一個水果。營養豐富的早餐就搞定了！
秋水無痕cut
早餐自己做乾淨又衛生，一些簡單的早餐也是很方便的。
下面是我自己做的，分享一下：
西多士：兩片吐司中間加上花生醬和香蕉，蘸蛋液煎一煎，味道非常好。
香蕉芝士卷：吐司放上芝士片和香蕉，捲起來，蘸蛋液煎一煎，營養豐富。
漢堡：麵包中間加上煎雞腿肉和生菜和沙拉醬，再配一碗麥片粥完美。
五彩肉醬面：麵條煮熟過涼水，蔬菜切絲，肉絲炒熟加甜麵醬炒熟，放在麵條上拌一拌，元氣滿滿。
自己做個小餛飩，也非常不錯的！
