新大風歌
春節是春暖花開的季節，種蔬菜遇到春寒也不用擔心的，必經快立春了，像這種情況可以用透明薄膜蓋好，保護宅，有了適當的溫度，有些蔬菜，植物生命力很強的
灰太狼的生活日記
春季適合種旒菜的品種很多，有辣椒，四季豆，茄子，西紅柿，南瓜，黃瓜，蔥，在種菜之前提前考慮，倒春寒會把嫩苗凍死，去農技站買地膜，把嫩苗栽好，然後蓋上地膜，把嫩苗在蓋好的地膜用剪刀，開個小口，讓蔬菜嫩苗露出來，地膜保持地的溫度和溼度，倒春寒來了，就不影響嫩苗的成活率。
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南瓜
長江流域，南瓜的播種時間一般在2月-4月，而華南地區從2月至9月均可播種。
在播種前最好是用多菌靈進行拌種，這樣可以避免地下蟲害對南瓜種子的危害。播種我們一般都是採用直播的方式即可，將種子均勻的撒在苗床上面，然後再用一層薄薄的營養土覆蓋種子即可。
芹菜
芹菜喜歡溼冷涼爽的氣候，是半耐寒的蔬菜，適宜春季種植。芹菜種子發芽的適宜溫度在15℃-20℃，但溫度低於15℃發芽的速度會明顯下降，一般等芹菜苗長出了3-4片葉子，在2℃-10℃經過10天-30天就能度過春化階段。
辣椒
辣椒是南方人食物中不可缺少的部分，一般播種時間在1-2月。辣椒在播種的時候，可以不用催芽，直接播種，將種子全埋，澆透水，平時小水漫灌，保持土潤，等待發芽即可。
茄子
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，初春季節茄子種植時間為12月末到2月底都可以種植。茄子的適宜溫度在20℃-30℃之間，初秋也適合種植。當然選擇茄子的品種也是關鍵，最好選擇適宜本地氣候、品質優良，適銷對路的品種。
總而言之，適宜在春季種植的農作物還有很多，但具體還是得依據自身的種植條件而定，另外關鍵的也在於農作物品種的選擇，做到適時播種，才能取得更好的收益。
三農洞察
春季適合種的蔬菜有：西紅柿、韭菜、菠菜、辣椒、茄子、春大蔥、油菜等。這些在春季都能發芽生長，所以大家完全不用擔心成活率，倒春寒對於咱們提到的蔬菜都不算難事哈，做好保暖措施多觀察就行了。
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春季適合種的蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥。其餘的全是大棚蔬菜。過些日子有春季的黃瓜，瓠瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春蘿蔔、豇豆、四季豆、空心菜、葉用萵苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、莧菜。做好保暖措施多觀察
寶媽的生活軌記
、大風天氣應對措施
遇到大風天氣，白天要固定好棚膜風口、壓好壓膜線或壓膜帶。夜間要固定好草簾等覆蓋物，並經常檢查、修補好損壞的棚膜。
二、連續陰雨天氣應對措施
連續陰雨會造成日光溫室內光照不足，溫度過低，導致蔬菜葉片過早衰弱，落花、落果增加，黃瓜出現“花打頂”，番茄出現畸形果或空洞果等。
1、提高溫室的保溫性能。如加厚牆體，挖防寒溝，增加溫室的矢高，覆蓋多功能複合膜，利用保溫性能較好的草苫子，棚內用無紡布進行雙層覆蓋，北側張掛反光幕等。
2、改善光照條件。有條件可進行人工補光。由於連陰天仍有散射光可供蔬菜利用，所以只要溫度條件許可，仍應及時揭草苫子，讓蔬菜見光。即使溫度較低的時候，也不能連續幾天不揭草苫子，應在中午短時間揭草苫子讓蔬菜見光，防止長時間在黑暗環境中捂黃葉片。
3、及時噴施藥物防治病害。在噴藥時，加入0.2%的磷酸二氫鉀溶液和有機鈣、鋅、鐵等葉面肥，補充植株的鉀、鈣素等供應，解決根系吸收障礙，防止植株缺素造成生理病害發生，增強植株的抗寒能力。
4、注意晴天后管理。遇到久陰驟晴、棚溫急劇上升，易造成葉片生理性水分失調，植株萎蔫死亡。注意及時通風但要注意通風口大小，以防止溫度驟變對植株造成影響。2～3天后待植株逐漸適應再轉入正常的揭蓋管理。在中午光照過強時，“隔一蓋一”蓋上草苫子，下午再揭開。
三、“倒春寒”天氣應對措施
1、加強苗期低溫鍛鍊，提高秧苗抗寒能力。在幼苗出齊後，及時對苗床進行通風，並隨著天氣轉暖逐步加大通風量，以使蔬菜幼苗通過低溫鍛鍊，提高秧苗抗寒能力，更好地適應室外的低溫環境。
2、增加保護設施。一是加設風障。風障對冷空氣有阻擋作用，能在一定範圍內形成特殊的小氣候條件，阻止地表進一步降溫。二是開溝栽植蔬菜，並覆蓋地膜。
3、適時灌水或植株噴水。在“倒春寒”來臨之前適時灌水，可以降低凍害程度；或用噴霧器對植株表面噴水，可使其體溫下降緩慢，而且還能增加大氣中水蒸氣含量，水氣凝結放熱，可緩解凍害。
4、臨時加溫和燻煙。對早春保護地蔬菜可在寒流來臨時，在育苗棚或生產棚內搭建簡易煤爐進行臨時加溫，以提高棚內溫度，防止凍害。寒流發生的夜間在田間燻煙可有效地減輕或避免凍害，但需要注意兩點：一是煙火點應適當密些，使煙幕能基本覆蓋全園；二是點燃時間要適當，應在上風方向，午夜至凌晨2～3時點燃，直至日出前仍有煙幕籠罩在地面，這樣效果最好。
5、中耕。在寒流來臨前幾天進行中耕，畦土鋤松後，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，有效緩解凍害。
小雨來咯
一、小白菜
在進入春季之後可以種植小白菜，這種蔬菜不僅口感很好，在種植的時候方法也很簡單。在購買它的種子之後，無需進行催芽，直接將它播種到盆土裡面就行。
二、大蔥
大蔥有著較好的生長適應能力，並且春季時候的氣溫也很適合它生長，並且春季的氣溫差不多都是在15℃左右，在播種後它會很快的發芽。
三、生菜
這也是很常見的蔬菜之一，它還有著很強的耐寒能力，因此就算是剛開春，氣溫還沒有時開始回升，種植生菜也是很適合的。而且，生菜的品種也是很多的，是一個不錯的選擇。
四、油菜
它適合生長在涼爽的氣候下，同樣有抗寒力，在種植後就算氣溫處於4-6℃左右，它的種子也是可以發芽的。油菜是比較害怕高溫的，早春種植最適合。
豫D情報員
雖然我沒種過萊，但對於春季適合種什麼蔬菜，也有點了解。畢竟是從農村長大的。春季就適合種點生菜、油麥菜、苦麥菜、小白菜等等。
桂林雲姐
春季氣溫變化多端，我地區春季多種植一些耐寒的蔬菜，比如土豆、甘藍，小蔥這些耐寒性高的蔬菜，這些蔬菜種植時都會扣上一層薄膜，遇到倒春寒問題時傷害可以降到最低。
玉田福哥
春天來臨，萬物復甦。我們農民人到了非常忙的時節。要給蘋果、花椒樹打農藥殺菌，因為過冬樹上有殘留的病毒，各種各樣的都有。並且蘋果到了花期還要勻花。還要及早種各種蔬菜、瓜果。如黃瓜、豆角、西瓜、茄子、西紅柿等等，為了少花錢，早種早吃。真正的綠色食品。但凡遇上倒春寒，那就麻煩了。嚴重時花椒絕收，蔬菜倒是奈凍，倒春寒輕了還是能防護，嚴重了誰也沒辦法。所以我們盼著風調雨順，一年有個好的收成！
