04.25 先賣力,後當老闆、再撈錢

先賣力,後當老闆、再撈錢​真正有“心計”的人在做事時是很有耐心的,他們會把制定的目標分成幾個步驟,然後分階段去實現,這種有條不紊,按部就班的方法是通往成功之路的不錯選擇。

正如行軍打仗要分前、中、後三軍一樣,白手起家創業也得分步驟,分輕重緩急,等到一切都水到渠成時,才能“收網捕魚”。世界著名的快餐連鎖店“麥當勞”創建者克羅克,就是用這一方法建立了他的快餐王國。
先賣力,後當老闆、再撈錢

克羅克原先是美國的一個窮光蛋,沒讀完中學就出來做工,以養家餬口,維持生存。後來,他在一家工廠當了推銷員,一方面收入有了一定的提高,生活有了明顯的改善;另一方面,也是更主要的,他在推銷產品過程中,走南闖北,結識了不少人,交了許多朋友,增長了見識,積累了大量有關經營管理方面的寶貴經驗。一段時間後,他開始越來越不滿足於給別人當僱員了,一心想創辦自己的公司。

可選擇哪一行呢?“民以食為天”,隨著人們工作生活節奏的加快,他通過市場調查發現當時美國的餐飲業已經遠遠不能滿足已變化了的時代的要求,亟需改革,以適應億萬美國人的快餐需求。

想歸想,要將其變成現實就不是那麼容易的事情了,必須為之付出一定的代價。克羅克面臨的首要問題就是資金問題,要實現鴻鵠之志沒有啟動資本就如同“水中月”、“鏡中花”,可望而不可及。對於一貧如洗的克羅克來說,自己開辦餐館又談何容易呢?
先賣力,後當老闆、再撈錢

思來想去,他終於想出了一個好辦法,他在做推銷員工作時,曾認識了開餐館的麥克唐納兄弟,自己倒不如憑雙方交情先打入其內部學習,以最終實現自己的偉大抱負。

主意已定,他找到麥氏兄弟,對其進行了一番讚美後,他話鋒一轉,開始講述自己目前的窘境,待博得對方的同情後,便不失時機地懇請麥氏兄弟無論如何要幫他這個忙,答應他留在餐館做工,哪怕是做一名跑堂的小夥計也行,否則,他的日常生活將面臨危機。在過去一段時時間的接觸中,克羅克深知這兩位老闆的心理特點,為儘早實現自己的遠大目標,他又主動提出在當店員期間兼做原來的推銷工作,並把推銷收入5%讓利給老闆,麥氏兄弟見有利可圖且又考慮到眼下店裡確實人手不足,便十分爽快地答應了他的要求。

克羅克進入了快餐店後,為取得老闆的信任,他工作異常勤奮,起早貪黑,任勞任怨;他曾多次建議麥氏公司改善營業環境,以吸引更多的顧客;他提出配製份飯、輕便包裝、送飯上門等系一系列經營方法,以擴大業務範圍,增加服務種類,獲取更多的營業收入;還建議在店堂裡安裝音響設備,使顧客更加舒適地用餐,他還大力改善食品衛生,狠抓飲食質量,以維護服務信譽;認真挑選店堂服務員,儘量僱傭動作敏捷、服務周到的年輕姑娘當前臺招待;而那些牙齒不整潔、相貌平常的人則安排到後方工作,做到人盡其才,確保服務質量,更好的招攬顧客,當然,他的每一項改革都使老闆感到滿意,因為他的言談舉止總是表現得那麼坦誠,那麼可信賴。給人留下謙虛謹慎的極好印象。


先賣力,後當老闆、再撈錢

由於他經營有道,為店裡招來了不少顧客,生意越做越好,老闆對他更是言聽計從,百依百順了。餐館名義上仍是麥氏兄弟的,但實際上餐館的經營管理、決策權完全掌握在克羅克手中。這一切正是通向其最終目的的鋪路石,可憐這兩位老闆一直矇在鼓裡,對此並無絲毫戒心,甚至還在暗自慶幸當時留下克羅克的決定是對的,多虧他的有效管理和辛勤治店,餐館的生意才這麼興隆,財源滾滾而來,大有“伯樂相識千里馬”之自豪與快慰。

不知不覺,克羅克己在店裡幹了六個年。他的羽毛漸漸豐滿,翅膀越來越硬,展翅騰飛的時機日趨成熟,便暗暗加快了行動步伐,他通過各種途徑籌集到了一大筆貸款。

該與麥氏兄弟攤牌了,他想,事到臨頭,不容在難為情、繼續拖延下去了,他熟悉兩位老闆速來喜歡貪圖眼前利益,為一時的需要常常會忘記原來最基本的要求。為此,克羅克充分地做好了談判前的思想準備。
先賣力,後當老闆、再撈錢

1961年的一個晚上,克羅克與麥氏兄弟進行了一次很艱難的談判。起初,克羅克提出較為苛刻的條件,對方堅決不答應,克羅克稍作讓步後,雙方又經過激烈的討價還價,最終克羅克以270萬美元的現金,買下了麥氏餐館。由他獨自經營,麥氏兄弟儘管有種種憂慮與不安,但面對如此誘人的價格,他們終於動心了。“270萬美元,整整270萬美元呀!,這麼優惠的價格,傻瓜才會不接受呢!”雙方就此達成協議,並很快進行了產權交割,辦理了有關移交手續,第二天該餐館裡發生了引人注目的主僕易位事件,店員居然炒了老闆的魷魚。這在當時可以說是當地一特大爆炸新聞,引起了巨大轟動,而快餐館也借眾人之口,深入人心,大大提高了其在美國的知名度。到此為止,克羅克的“瞞天過海”之計也基本達到了預期目的。

克羅克入主快餐館後,經營、管理更加出色,很快就以嶄新的面貌享譽全美,在不長的時間內,270萬美元就全部撈了回來,又經過20多年的苦心經營,總資產已達42億美元,成為國際十大知名餐館之一。
先賣力,後當老闆、再撈錢

如今,克羅克的麥當勞早已名滿天下,他造就的麥當勞已成為餐飲業的一大巨頭。而且還在不斷的擴大之中,克羅克的“瞞天過海”之計成就了他的麥當勞帝國。


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