昨天，秋分正式成為“豐收節”，這是我國第一個三農的節日說明國家層面開始重視三農了！在大家都很開心的時候學農君看到了一則視頻。

這個視頻來自央視的《聚焦三農》節目，從桃子豐產出發，好的果子一斤可以買到8塊以上，而差果子根本沒人願意收……

與桃子類似，視頻中還提到了楊梅、西瓜等水果市場的兩極分化——好的能供不應求，而差的價格都到底了還是賣不出去……一年到頭就盼望著豐產，可是豐產了反而還更加操心……

‍​暴跌在接力

星農天下就回顧過今年上半年的水果行情，發現柑橘各品種開始了接力暴跌。

• 春節期間，砂糖橘從往年七八元的高價，直線下跌至兩元左右；
• 柑橘“四小龍”之一的沃柑，今年也是受到砂糖橘的影響出現了暴跌；
• 除此之外，四川的雜柑、福建地區的柚子也出現了價格冰點，衢州椪柑出現滯銷、掩埋；
• 而現在，倫晚、夏橙等晚熟品種也出現了價格的下跌……

暴跌新聞出現的頻率多到什麼程度？已經到大家都覺得學農君只會寫“負面信息”的地步了……

而除了柑橘，其他的水果也出現了跌價的情況：

• 3月，草莓價格同比下降20-30%；
• 4月，廣西田陽縣西紅柿的收購價在每公斤0.6元~1元間浮動，大量西紅柿只能無奈被傾倒到江中；
• 5月，菠蘿一路下跌至0.2-0.3元/斤，徐聞菠蘿更是出現了嚴重滯銷的情況（價格低到了0.15元/斤還是沒人要）；
• 在5月，芒果也出現了明顯的下跌，海南的芒果甚至出現了滯銷；
• 湖北的桃子出現了十年間價格最低點，油桃、水蜜桃跌至了3元/斤以下；
• 江蘇的西瓜也出現了一個月之內跌價40%左右；
• 妃子笑、白糖罌、桂味荔枝在產地收購價較去年大幅下跌，特別是桂味荔枝，2017年初收購價格約為10元/斤，而今年的地頭收購價只有5元。

‍​豐收卻不開心

果農辛苦了一年，希望的就是豐收，而今年一個個豐收的消息實在令人喜悅。但跌價、滯銷、掩埋、傾倒……這些接踵而至的壞消息又讓人從高處摔至谷底。

大家都不喜歡“寧願倒掉也不賣掉”的果農，但是如果能賣掉，誰又願意倒掉辛苦一年的勞動成果呢？每一個果子，都像是果農的孩子，誰又不希望它們能有一個“好歸宿”呢？

“豐收節”的設立，學農君是替每一個種地、種果的大家高興的，但“豐收”總是跟“滯銷”揮之不去的現實又實在讓人開心不起來……

為什麼會滯銷？大家各有說法，但是歸結起來不外乎盲目擴種、品種單一、品質不佳以及渠道受限等原因。

《聚焦三農》節目裡面說過，“

中國水果過去是供應短缺，現在是供應過剩與供應不足同時並存”，為什麼會出現“供應過剩與供應不足同時並存”的情況？

供應過剩的，是那些擴種且品質一般的水果；而供應不足的，是那些高品質、高價值、稀缺的水果。

• 為什麼沃柑之前能賣那麼貴？因為沃柑好吃，而且數量不多！
• 那為什麼現在沃柑出現跌價？因為沃柑雖然好吃，但是量多了！

但今年沃柑市場真的不好嗎？其實哪怕是大家叫苦連天，還是有不少地方的沃柑能賣到8元/斤以上的，為什麼？因為品質好的沃柑仍然是稀缺的！

曾經，只要產量上去了，只要豐收了，就表示可以安心了！但隨著大家產量逐漸上去了，市場必然受到擠壓，只有投入過多的精力，用更好的技術，才能種出更好的果子，才能在競爭中勝出。

隨著消費升級和洋水果進口，大家越來喜歡高品質、高價值和知名品牌的水果，大路貨將越來越不好賣。那麼水果結構該如何進行調整？

• 更換高品質品種、挖掘小品種，是減少大路貨的好方向；
• 而錯峰銷售、延長加工鏈、做大品牌，將能夠提高水果的附加值。

做農業是個錯誤的選擇嗎？學農君認為不是，未來農業必然是發展的重點，“豐收節”的設立也表示大家對於農業的重視度在逐漸提高。

所以，現在不是路不對，可能只是我們走路的方式錯了，調整好狀態，學好種植技術，種出好果子，找到好銷路，才能在未來更大的競爭中，立於不敗之地！

今日話題：

幹農業，你怎麼堅持下來的？

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