最近一個開便利店的朋友在為招店員煩惱，招來的人和之前的店員一比，真正感受到了一代不如一代。

雖然便利店只是一個小事業，但是絕對考驗老闆和店長的管理能力，當然夫妻、家庭便利店除外，因為基本上都不用請人了。

便利店面臨請人難。

既然考驗管理的能力，所以火車快不快全靠車頭帶，便利店老闆和店長的一言一行都會影響到員工成長和店鋪發展。除了在抱怨店員自身能力的時候，有沒有考慮過如何去激勵員工高效地工作。比如，如果你覺得店員實在無能，那麼你幹嘛把這個不勝任的人招進來了呢？

的確，不要看現在便利店很火熱，但是不少店都面臨著“招工難”、“用工難”、“留人更難”的困擾。

原因很簡單，便利店行業入行門檻低，簡單培訓即可上崗，這也就意味著薪資待遇不高；還有不少24小時便利店還需要三班倒；做過這一行的人都知道，便利店工作瑣碎，長久下去必然心煩。

一、工資待遇

之前有一位老闆採用這樣的方法，不要一開始就把工資定死，學習一些工廠的經驗，按試用期-轉正-熟手的階段，逐步提升，讓他覺得自己的堅持是有回報的。

便利店管理也很重要。

在考核方面要細化，把工資細分，基本工資+績效，外加獎金和補貼。店面整潔程度、貨品陳列、考勤情況、服務態度、當班業績等方面做考核，讓他們覺得付出就有回報。

甚至有老闆採取股權激勵，讓員工也參與進來，門店的盈利跟他息息相關。

二、完善管理

對於所有店員的活動，便利店老闆應該制定了每天的工作計劃表。通過這個表，店員能清楚地知道在什麼時候，應當做什麼樣的事情。

便利店店員很重要。

例如，在計劃表中，橫軸是以小時為單位劃分的24小時時段，縱軸填寫的是各店員的名字。每個店員的工作計劃用直方圖的形式在表中表現出來，直方圖的起點和終點分別表示工作的起始時間和結束時間，工作的內容填寫在直方圖的中央。

各店員的工作在計劃表中用不同的顏色表示，這樣做的目的在於使每個人能清楚地看到自己應當做的工作。