快到夏季了，要想穿漂亮的衣服，那麼減肥迫在眉睫。一個冬季胖了好多，看著身上的肉一點點多起來，真的想馬上瘦成猴，吃這個菜，可以提高免疫力；還可以調節人體代謝，具有減肥、有潤澤肌膚，抗癌防癌的功效，平時多吃一些對於我們來說是很有好處的，這個菜就是撈汁西葫蘆，做法也超級簡單。
撈汁西葫蘆
圖片來自於網絡
主料：
西葫蘆1-2根
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輔料：
線椒2根小米椒適量紅油3g芥末油2g香油2g味極鮮10g白糖3g白醋3g蠔油1匙雞粉1匙鹽適量
做法:
將西葫蘆洗淨,不需要去皮,用刨絲刀將西葫蘆刨成細絲。刨到三層就行了，擺放整齊好，不要放亂了，用刀將兩邊切除,由外層慢慢向中心刮,最後將中間較軟的芯乘剩下不用
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2將西葫絲一縷一縷盤起裝盤.
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3把西葫蘆絲逐步疊放在一起.
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4將所有調料配料混合，倒在盤中即可。
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加芥末油是為了掩蓋葫蘆絲的生味，用撈汁的方式來品嚐菜品的爽口,好了一道簡單易做的撈汁西葫就做好了，高端大氣上檔次，不比酒店做出來的差。
小貼士
1.西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他
大部分營養物質含量低。
2.西葫蘆富含才水分,有潤滓肌膚的作用。
3.西詣蘆調節人體代謝,且有、抗防癌的功歡
4.西葫聲含有一種幹抗素的話生劑,可刺襟機體產生幹抗素,提高免疫方,發揮抗病毒
和的作用。
5.西蘆具有溘熱利、除止渴、潤肺止、腫結的功能。
、,瘡毒以及、砸化水等症。
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