快到夏季了,要想穿漂亮的衣服,那么减肥迫在眉睫。一个冬季胖了好多,看着身上的肉一点点多起来,真的想马上瘦成猴,吃这个菜,可以提高免疫力;还可以调节人体代谢,具有减肥、有润泽肌肤,抗癌防癌的功效,平时多吃一些对于我们来说是很有好处的,这个菜就是捞汁西葫芦,做法也超级简单。
捞汁西葫芦
主料:
西葫芦1-2根
辅料:
线椒2根小米椒适量红油3g芥末油2g香油2g味极鲜10g白糖3g白醋3g蚝油1匙鸡粉1匙盐适量
做法:
将西葫芦洗净,不需要去皮,用刨丝刀将西葫芦刨成细丝。刨到三层就行了,摆放整齐好,不要放乱了,用刀将两边切除,由外层慢慢向中心刮,最后将中间较软的芯乘剩下不用
2将西葫丝一缕一缕盘起装盘.
3把西葫芦丝逐步叠放在一起.
4将所有调料配料混合,倒在盘中即可。
加芥末油是为了掩盖葫芦丝的生味,用捞汁的方式来品尝菜品的爽口,好了一道简单易做的捞汁西葫就做好了,高端大气上档次,不比酒店做出来的差。
小贴士
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他
大部分营养物质含量低。
2.西葫芦富含才水分,有润滓肌肤的作用。
3.西詣芦调节人体代谢,且有、抗防癌的功欢
4.西葫声含有一种干抗素的话生剂,可刺襟机体产生干抗素,提高免疫方,发挥抗病毒
和的作用。
5.西芦具有溘热利、除止渴、润肺止、肿结的功能。
、,疮毒以及、砸化水等症。
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