在成都，走在任意一條大街小巷，不管是名氣十足的春熙路、寬窄巷子，還是某一條默默無聞，無人叫的出來名字的小路，你總能看到各式的美食攤子。有成都鍋盔、有樂山缽缽雞、有蛋烘糕等等，飄香四溢，隨著你一路走，香味一路抓著你的胃，讓你忍不住去品嚐一下。

缽缽雞

感覺在成都，不管走到哪裡，都能看到缽缽雞。一個個黃褐相間的瓷質龍紋仿古罐中，密密麻麻插滿了竹籤。走近細細一看，簽上穿的是晶瑩剔透的藕片，滑而厚實的木耳，雪嫩的雞塊均浸在清可見底的紅湯之中。在葷素搭配的菜吸飽了湯汁之後，蘸上店家精心調配的調料，吃起來別有一番風味。

飽受大家喜愛的缽缽雞在1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。

軍屯鍋盔

記得小時候上學，若是起得晚，來不及在家吃飯了，就在路邊的手推車上買一個金黃色的軍屯鍋盔。那時候最喜歡看做鍋盔的過程，一團團潔白的面上刷滿肉餡，在纏成一個個圓球、壓扁，擀成麵餅。這樣一層一層的紋路便出來了。扔進爐子上的油鍋中，炸至金黃色。這時你已經可以聞到肉餡的香味了。這時不要著急，師傅還要把鍋盔放置下面的爐子中烘一會兒，這樣出來的鍋盔才外酥裡嫩，讓你滿嘴生香。

蛋烘糕

可能在成都街頭，受眾最廣，喜愛的人最多的小吃，非蛋烘糕莫屬吧。蛋烘糕曾充滿了成都人的童年味覺。一個小小的手推車，和藹可親的老爺爺在吃後面笑著向你招手。校門口，小巷子，居民樓，處處都能看到他們的身影，放學肚子餓了就買一個，好吃不貴。車上擺滿了各種配料，奶油、土豆絲、豇豆，辣的酸的甜的鹹的都有。

這些街邊小吃，充滿了成都人的童年記憶，伴隨著他們成長。若你有機會來到成都，一定要逛逛這些充滿老成都氣息的小巷子，就像探險尋寶一樣找一下這些街邊小吃，嘗一嘗，看一看，你會在舌尖上發現別樣的成都味道。