體質偏寒、偏虛的人，偶爾出現急性胃涼情況，一般連續喝3~5天開始見效，每天2次，飯前飲用，長期脾胃虛寒者可能喝一個月以上才會見效，如一直未見好轉應就醫辨證施治。另外，中藥方中一般不常用紅糖，古方中多用高粱飴糖、麥芽糖，暖胃還可用甘草調和。此方以紅糖調和，口感好，相當於一款茶飲，但是糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖、胃火大等人群不宜使用此方，否則可能出現胃部灼熱感、口腔潰瘍、口臭、便秘等症狀。脾胃虛寒者平時應注意飲食，多吃溫性食物，不可貪涼，天氣炎熱也不能貪吃冷飲、喝冰啤酒，天涼要注意添衣護住腹部。
什麼是胃寒？
胃寒，為中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。
引起胃寒的原因？
胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者飢飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快，精神緊張，飲食不規律，造成脾胃病發病率越來越高。
如何預防胃寒？
一、多喝熱粥。小米，雖說他屬於粗糧，但是他們含有豐富的養分，大米、小米、等能夠養胃，補脾虛。因此，寒冷的冬天多吃些粥是非常有益的。
二、多吃胡椒。無論是做菜還是熬湯，都加一些胡椒。胡椒能夠祛除胃中的寒氣，。所以胃寒的人，多吃些胡椒是很好的選擇。不但冬天可以使用胡椒，一年四季都可以吃胡椒。
三、少吃寒性食物。像香蕉。梨，。這些東西都是寒性的食物。所以，胃寒的是不能吃這些東西的。不但不能吃寒性的食物，而且冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，這些涼的東西會使胃寒疼痛加劇。
四、還要避免吃各種刺激性的食物。如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的東西。多吃溫和的食物，吃的食物，最好多用燉，煮，蒸，等方式。食物儘量清淡。
五、胃寒可多吃些橘子。橘子既好吃，還能防止胃寒。何樂而不為呢。
胃，是養出來的，要想有一個好胃，就要好好保護。平日飲食上多注意，不要吃太涼的食物、水果。注意身體保暖。多活動，適量體育鍛煉。這樣才能身體健康。
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