太多的不該
胃癌是一種起源於胃部的惡性腫瘤，發病率高，死亡率高。在民間，很多人把胃癌叫做窮癌。並不是說只有窮人才會得胃癌，而是指胃癌與飲食條件差、生活條件差有著密切的關係，主要體現在以下幾個方面：
胃癌為何被稱為“窮癌”？
一、幽門螺旋桿菌“嫌富愛貧”。幽門螺旋桿菌是一種細菌，能夠在胃中強酸環境中生存，是目前發現的唯一能夠在胃裡生存的細菌。長期感染幽門螺旋桿菌，可致多種胃部疾病，甚至是胃癌。有研究表明，低收入人群幽門螺旋桿菌的感染率更高，有條件使用清潔劑與消毒櫃的家庭，幽門螺旋桿菌的感染率較低。
二、不良的飲食習慣。1. 常吃醃製食物。在貧窮地區，食物保鮮和存儲條件差，人們經常把食物醃製存放，比如做成鹹菜、鹹魚、酸菜、大醬等等，常吃這些食物也是誘發胃癌的因素之一。進食太多的鹽容易損傷胃壁細胞，引發胃部慢性炎症；另外，醃製食物含有大量的亞硝酸鹽，可能會誘發胃癌。2. 剩菜反覆加熱。為了避免浪費，經常反覆加熱剩菜，這樣可能會產生致癌物質。3. 常吃不新鮮的食物。有些家庭沒有冰箱，不利於食材的保鮮。
三、沒有定期體檢的習慣。總體來看，生活條件好的家庭更注重體檢，從大數據也可以看出，大城市的居住人群體檢率更高。而定期體檢有利於及時發現胃部疾病，及時治療有利於防止疾病惡化，減少癌變的機會。
出於種種原因，人們把胃癌稱為“窮癌”。
如何預防胃癌？
一、養成良好的飲食習慣。1.多吃新鮮的食材，少吃醃製、燻烤、油煎等食物，不吃黴變的食物。2. 一日三擦規律飲食，儘量不要吃宵夜，不暴飲暴食，細嚼慢嚥，少吃過燙、過硬、過涼、過鹹、油膩等食物。
二、規律作息、保證足夠的睡眠。如果長期睡眠不足，身體容易處於疲勞的狀態，可能會造成部分氣短短暫缺血，其中就包括胃腸道。當胃腸道長期處於缺血狀態時容易出現功能紊亂，分泌功能失調。所胃酸分泌過多，容易損傷胃粘膜。所以，要規律作息，少熬夜，更不要通宵。
三、積極治療胃部疾病。對於胃病患者，一定要積極治療，尤其是存在胃痛、胃脹、消化不良、噁心等症狀的患者，不要一忍再忍，及時就醫。除了藥物治療外，飲食上也要進行干預，畢竟，胃病三分治，七分養。
四、必要時根除幽門螺旋桿菌。關於幽門螺旋桿菌究竟要不要根除這個問題，目前尚無統一保準，但是特殊人群有必要做根除治療，如有消化性潰瘍、慢性胃炎、胃黏膜萎縮或糜爛等疾病的人，以及計劃長期服用包括阿司匹林在內的非甾體抗炎藥的人群。另外，胃食管反流、特發性血小板減少性紫癜也是建議根除幽門螺旋桿菌。
另外，還要戒菸少酒，注意口腔衛生，定期體檢。
我是黃志豔大夫，致力於用樸實無華的文字解釋複雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在胃癌的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！
黃志豔大夫
這是一種俗稱，不是官方說法，曾經說胃癌是窮癌，結腸癌是富癌。主要是說胃癌主要在發展中國家高發，貧窮地區高發，歐美等發達國家低發，而結直腸癌在歐美國家屬於高發病。
但是，這個說法不準確，比如胃癌在日本，韓國等發達國家也是發病率很高的。目前，中國的胃腸癌發病趨勢是，隨著經濟發展生活水平的改善，胃癌的發病率沒有下降，而結直腸癌的發病率逐漸身高。胃癌的發病率也是變化，過去說是遠端胃癌高發，但是現在近端胃癌的發病率有追趕並超越遠端胃癌的趨勢。
說胃癌是窮癌，主要是說生活水平低的時候，經常吃醃製食品，放的時間久，即使黴變的食物也在食用，另外主食都是粗糧為主，對胃黏膜 的損傷也是很大，再加之不良的生活習慣和飲食習慣，所以發病率高。現在生活水平好了，但是飲食的內容和習慣沒有太大的改善，比如年輕人喜歡一些刺激的口味重的食物，幽門螺旋桿菌感染率依舊很高。
結直腸癌是歐美國家高發，國內隨著生活水平升高也逐漸走高，高能量高脂肪飲食，精細食物多，粗糧少，肥胖，都是結直腸癌的高危因素。所以說是富貴病也是有點點意思。
胃癌的防治是需要多方面的努力，個人能做的就是養成良好的飲食習慣，比如不吃黴變食物，少刺激性飲食，不經常吃太燙食物，注意口腔衛生，定期體檢等，都是很好的方式。
【張成海醫生】所有文章均為原創，追求真實、客觀，普及健康知識，歡迎關注和轉發，持續提供有用的醫療健康（腫瘤防治）科普和腫瘤科工作內容。
北大腫瘤張成海醫生
胃癌是喝酒吃肉過多引起的，我遇見兩位男性患者，都是天天喝酒，酒場多。怎麼是窮癌呢?
人體內的內毒素都是吃肉食引起的。
肉放在夏天36度的氣溫下，一天就壞了，現在人都放冰箱裡，但是，吃進肚裡，人體內是37度的溫度，消化吸收後，殘渣會腐爛產生毒素的，這些殘渣必須排出體外，才能不產生毒素。而人吃的肉食，那有吃了就排出來的，一個吸收過程，就是肉食腐爛消化的過程，己經產生了有害的毒素。
中醫認為膏梁厚味，易患大癰。而癌症的形成是:氣虛，瘀毒，痰濁互結的結果。怎麼說是窮癌呢?
和尚的素食主張，是減少疾病的發生。
不吃葷，戒酒，戒色，清心寡慾。是養生的最高境界。
戒色保持腎充兄，不吃葷，體內少產生毒素，戒酒，保持體內寒熱陰陽的平衡，不食過飽，使胃不受傷，各種內分泌功能得到休息。清心寡慾，沒有七情之傷。如此何來疾病呢?
用戶338273999004772
《為何說胃癌是一種“窮病”？》
答:
1.胃癌患者，很多長期從事夜班工作，經常凌晨吃夜宵，長期吃夜宵容易導致胃癌。
如果不是因為家裡窮，基本上沒有人願意熬夜工作的。
2.胃癌患者，長期體力強度大，吃的太少，超負荷透支體力，所以患胃癌。
也有一些人，不算富裕，因為家裡開支大，節省開支經常不吃早餐。
3.食物衛生。
因為窮。所以必須打工。因為打工，所以很多人在外面進餐。
飲食衛生不過關，是導致很多癌症的直接原因。
如果富裕，可以自己創業，就不必打工。就可以自己製作三餐。
鍾醫健康
一看到“窮癌兩個字”讓我十分好奇，畢竟作為一位醫務工作者的確還沒有機會了解和學習這兩個字，特地查了一下。
窮癌作為一個現代詞語，有兩種含義：
一、其中網絡用語窮癌是指因為沒錢無法滿足自己的購物慾望而自我調侃或調侃他人的現象。
二、疾病窮癌包括肝癌、胃癌、食管癌等在發展中國家比較多發的癌症。
我國雖然近年來經濟，文化等各方面綜合國力已經有了明顯的提升，但是還是被定義為發展中國家。一看上文中提到的癌症類型，的確符合我國的現狀，這不禁讓自己感觸頗深，我國的醫療水平還有待進一步的發展！
我在前面的回答中已經表述了胃癌的發病其實與幽門螺旋桿菌的感染有著密切的關係，這也就不難看出，在一些經濟基礎欠發展的國家和地區，由於他們的文化和地域差異，口口傳播導致HP的感染將更加嚴重。尤其在某些貧困地區，甚至糞口傳播仍然是最主要的傳播模式，這些也在無形中增加了胃癌的發病幾率！
我想徹底擺脫窮癌這個名詞，對於我國來說，道路還很漫長，但是我們自己應該學會預防疾病，擁有疾病的相關知識。
一、在外吃飯比較重要的一點便是注意飲食的衛生，儘量呼籲大家公筷用食。
二、儘量少食用高鹽，醃製等富含亞硝酸鹽的食物，多食用新鮮蔬菜水果等。
三、規律飲食，避免暴飲暴食，擁有一個健康的飲食生活習慣。
四、定期進行胃癌的篩查，做到早發現早診斷早治療。
小科普：其實“窮癌”也好，胃癌也罷都不可怕，可怕的是我們沒能及時認識疾病預防的重要性。所以請大家瞭解疾病，重視疾病，做好疾病的早期防治！
企鵝郭醫生
大家都知道病來如山倒這句話，但是疾病的發生，並不是一天的時間促成的，癌症也是這樣。
不久前網絡上有一個爭議，為什麼胃癌在韓國多發？但是治癒率卻很高？從這個話題我們來談一談胃癌，被說為窮癌有沒有道理？
我們都知道韓國人愛吃泡菜，泡菜是醃製的，放入大量的糖醋，鹽等等。從健康飲食的角度講，這種飲食習慣對於胃腸道的刺激是很明顯的，也是公開確認的可致癌物，但是在韓國的醫療條件下，很多疾病是通過體檢早期篩查可以查出的。
所以說，即便泡菜在飲食習慣上是不健康的，對胃有傷害，但是在健康干預方面，韓國人做的更好。
在我國不管南方還是北方，泡菜鹹菜酸菜等等很普及，但是我們在體檢和癌症早期篩查方面做的不好，所以導致我們的胃癌發病率很高，甚至在全球佔比40%。
這種飲食習慣包括不能按時吃飯或者吃不飽、進而引發胃病乃至胃癌，是在物質條件不是很好的時候開始出現並不斷的繼承下來了的壞習慣，是在【窮】的時候養成的習慣。
這就不難理解，胃癌被稱為窮癌的一種原因，哪怕我們物質生活水平提高了，但是我們的病根“窮根兒”還在。
改變這種飲食習慣，是遠離胃癌的一種最有效的途徑。
另外一點就是在中國比較普遍存在的一個共餐制，導致幽門螺旋桿菌傳播比較迅速，幽門螺旋桿菌和癌症又密切相關。
所以建議推廣公筷，建立儘可能的分餐制。
遼瀋名醫
現在患胃癌的人越來越多，主要原因是現代醫學認知錯誤，主要用藥來醫治，而不採用“營養治療”，導致許多慢性胃病（重度萎縮性胃炎等）久治不愈甚至越治越嚴重。胃癌被稱為“窮癌”是相對於“富癌”（大腸癌等）而言的，是有一定道理的，這並不是說窮人一定會得胃癌，而富人一定不會得胃癌。而是指生活條件差、吃得太差患胃癌風險高，生活條件好、吃得好患胃癌風險低而已。
一、胃癌為何被稱為“窮癌”？
現在較多人認為幽門螺桿菌感染是導致胃癌的元兇，其實幽門螺桿菌只是慢性胃病產生的一個誘因而言，並不是慢性胃病甚至胃癌的真正元兇，因為生活中和體檢中可以發現，一部分沒有感染幽門螺桿菌的人胃病同樣久治不愈，甚至發生癌變。為什麼會產生久治不愈？主要是現代醫學在胃病的治療上發生了方向性錯誤，主要靠藥治療，而不是用營養治療方法。而胃病久治不愈的主要原因是發生炎症的胃粘膜細胞由於長期受到藥物、酒類等刺激性食物的破壞，得不到足夠的營養物質而無法修復和更新，最後產生了細胞變異（癌症）。而從全國來說，越是生活水平低的地區，患胃癌的人數就越多，越是貧困的家庭，患胃癌風險越高。
主要原因是國民營養素養低，對胃病的認知發生了偏差，認為胃病重時吃點藥，輕時採用“拖”、“熬”、“忍”的消極態度，而不重視“七分養”，導致胃病久治不愈，甚至越來越嚴重進展到了癌症這一步，這時悔之晚矣!其實生活水平低的地區或家庭，患胃癌風險越高。主要原因是平時吃的差，即攝入動物性食物少，缺少修補胃粘膜細胞的主要原材料蛋白質。同理可以得出，生活條件好的地區或家庭，如果患了慢性胃病，攝入動物性食物（魚🐟、肉、禽、蛋、奶）過少或偏信素食養生，同樣會發生慢性胃病久治不愈，那發生胃癌的風險同樣不可避免，風險也會增高。從這裡可以看出，胃癌被稱為“窮癌”並不是空穴來風，而是有一定道理的。
二、如何擺脫胃癌惡魔？
消化科醫生建議:勤檢查，即患有重度萎縮性胃炎、腸化等癌前病變人群，每隔半年或一年去醫院作胃鏡檢查，不可否認這是一個好方法，如果能做到這一點，確實能減少慢性胃病人群患癌風險，把胃癌惡魔驅走。但僅僅通過勤檢查是遠遠不夠的，比勤檢查更重要的是重視“七分養”，即平時多注意飲食禁忌，儘量少吃或不吃對胃有刺激性的藥物或食物，定時定量規律飲食，不暴飲暴食，每天多攝入一點動物性食物，尤其是晚餐要多攝入一點富含優質蛋白的魚、肉、禽、蛋、奶等動物性食物及富含植物優質蛋白的豆類及製品（豆腐等）。攝入體內營養物質充足了，那人體會自然啟動修復機制，不論何種癌前病變，都可以得到治癒或有效控制，那就可以遠離胃癌這個惡魔!
紅豆140904351
為何說胃癌是一種“窮病”？胃癌是一種窮病的說法，主要指的是不捨得浪費，多於發黴的食物，其中會產生一種毒素叫“黃麴黴毒素”，長期吃這種食物，就容易引發胃癌，尤其是一些已經黴變的水果，很多人習慣性的將黴變的部位切掉，但是實際上，這樣的水果也不能吃來，因為毒素不僅僅是在腐爛的部位，水果的其他地方也會有這種毒素，所以對於黴變的水果應該讓掉，以免增加胃癌的風險。
其實嚴格的來說，也不能說是“窮病”，只能說是不捨得浪費，尤其是隻是壞了一點點，大多數人都是不捨得扔的，所以建議以後買水果或者其他的食物的時候，最好少買，買回來要儘快吃，畢竟蔬菜說過越新鮮營養素才越高，放的時間越久，那麼營養素也會流失的越多。所以在購買這些食物的時候，無論是哪種食物，儘量隨買隨吃。
除了吃了這些發黴的食物容易引發胃癌以外，其實還是有很多因素造成胃癌，比如經常吃醃製的食物，經常吃煙燻以及燒烤類的食物，這些食物中富含亞硝酸鹽，都會增加胃癌的風險，所以平時的飲食也要注意，多吃新鮮的食材，少吃這些加工的食品。
心理營養師程偉華
應該說所有重大疾病都有致窮的可能，醫療費用貴，嚴重的還會無法工作，造成無法創造收入，只出不入。
在保險行業有一句話，窮人是最需要買保險的。
癌症的治療費用普通家庭往往是承擔不起的，只要學會風險轉移，將不可見的風險轉移到保險公司身上，以不至於一病返貧。
推薦在社保的基礎上，根據自己的經濟情況及保障需求，按以下順序進行保險配置：
1.先社保後商業保險
2.先重疾險、百萬醫療險、意外險，再在有足夠閒錢的情況下選擇年金險；
注意，買保險即買保額，足夠的保額才能真正的帶來保障。
小雨傘保險
所謂“窮癌”，並不是說這個癌症窮，而是說，這種癌症的發病和生活條件差有相當的關係，可以說，貧窮地區的人更容易得（當然不是絕對的，是發病率的高低差別，不是說，所謂窮癌只發生在窮人身上，當然不是這樣的），窮癌，比如食管癌，胃癌。與之相對應的就是“富癌”，就是富裕地區的人更容易得，發病率更高，比如，乳腺癌，結腸癌，肺癌等。
為什麼胃癌被稱為“窮癌”？你瞭解胃癌的發病危險因素就會明白：不良飲食習慣（飲食不規律、飲食過快過飽、暴飲暴食等）、飲食不潔、喜食煙燻和煎炸烤食物、長期高鹽飲食及鹽漬醃製煙燻食品、常食用變質黴變食物、喜食紅肉、新鮮蔬菜水果攝入少、營養失衡或缺乏、吸菸酗酒等。你看，這相對來說，都基本是以前窮的時候的生活方式和飲食習慣。不過呢，我知道有會較真，說富人也一樣有這些飲食習慣，是的，所以並沒有說只有窮地區的人才得胃癌，經濟發達的地方就不得胃癌，只是風險高低的差別，只是總體上的概率。
如何擺脫？這個意思是說如何預防吧，準確地說是如何降低胃癌風險。主要就是針對高危因素採取措施，比如：醃、燻、燒烤、油煎炸類食物不吃或少吃，因為這類食物在加工過程中會產生致癌物。比如，過期變質黴變食物不要吃。食物要注意儲藏條件，溫度溼度等，不要儲藏太久，購買食物要注意看保質期。比如，不要吃得太鹹。高鹽會直接損傷胃粘膜上皮，粘膜上皮增殖，時間久了，可能癌變，另外，高鹽會破壞胃粘液屏障，延長胃排空時間，間接地促進致癌物進入胃粘膜上皮細胞。比如，戒菸酒。吸菸的危害不要再重複；酒精會直接刺激胃粘膜；吸菸又喝酒，更是錯上加錯，酒精會促進煙霧中的致癌物更快地吸收。比如多吃各種新鮮蔬菜水果的習慣。
當然還有防治幽門螺桿菌感染，注意飲食衛生，減少感染幽門螺桿菌的風險；已經感染了幽門螺桿菌，也不用太擔心，如果沒有什麼症狀，並不是一定要做治療，如果有症狀，或者胃鏡證實有胃炎胃潰瘍等，要根據情況進行抗幽門螺桿菌治療。
其他諸如治療並監控癌前疾病，比如慢性胃潰瘍，慢性萎縮性胃炎等。高危人群要重視胃癌的篩查，儘可能早發現早診斷早治療。
