原創 2018-04-25味精歐尼成都吃貨團
在成都約火鍋
居然被拒絕了？
本來我一臉懵逼
直到我進了這家店
拆遷房裡燙毛肚
鍋底還能半口半口的賣
菜品最便宜只要1元
進門不要亂qio
牆上的彈幕隨時會扎你心
可能是成都最不正經的火鍋店了
......
1
自帶彈幕的火鍋店
我反正沒見過
進門就是拆了一半的房子，缺磚少瓦的，牆上還貼滿了小廣告，定睛一看，“小三兼職”“代購含笑半步癲”“回收雞湯”emmm....
據說老闆還有很多“副業”，全是大生意，要談合作的，個人按到牌匾對號入座。
店裡面晃一圈，牆上的彈幕，分分鐘教你做人。真的很扎心！還有進店必測的“吃貨視力表”，除了餓字我什麼都看不見....
搞些撒邊打網的，我嚴重懷疑我走錯了地方，直到我看到他們家的菜單，按耐不住了。
2
菜品最便宜1元
有沒有搞錯？
70款+菜品，最便宜1元，最貴也不過12元而已，看到菜單的一瞬間立刻讓我失去理智，鴨腸毛肚肥牛五花.....開始瘋狂劃勾。
史上最快點單，根本不用考慮錢包。感覺自己好富有哦~但這還不算最划算的！
團長點了一整桌算完鍋底菜品才96.36元，4個人完全沒有問題，算下人均才20+，還可以把店裡的招牌都吃個遍。
鍋底還能半口半口的賣，再也不用心疼鍋底費了，生意做到這份上，老闆真的很耿直了。
3
4招獨門絕技
媽耶，火鍋還能這樣吃
hold on！除了燙火鍋，還有另外一種吃法，烤！
定製小鐵碗，上桌就放在邊上一圈烤，280°加熱，火鍋燙的差不多，咕嚕嚕開始冒泡香味飄起來，差不多15分鐘就可以開動了。
只有4款菜品，但都是獨門絕技。味型都不一樣。
媚辣巴沙魚：藿香+魚香味，無刺吃起很過癮。
歡辣的豆腐：包漿豆腐+醬香麻辣，一口圈粉。
火辣的腦花：麻辣佐料鋪滿一層，腦花完全沒腥味。
潑辣的牛蛙：混合6種不同辣味，嗜辣狂魔首選。
4
不過癮的還可以像我這樣
這些菜一定通通兩份起點
麻辣牛肉
首推款！必須兩份起，牛肉狂魔請隨意，人手一份都不過分。
都是精選的牛肉黃瓜條的部位，比一般的裡脊肉口感好太多。燙煮過後還是很嫩。
尤其是本身碼的料味道都躥進了肉里加上牛油的香辣，一口就爽炸！
蛋餃
海底撈同款，很多火鍋店都吃不到，這裡才8元一份。
像餃子一樣，但外皮是純蛋皮，又薄還很吸味，魚肉+豬肉做的內餡，彈牙就不說了還很緊實。
撈上來就趕緊吃，不然很快就會被搶光。
籤籤小郡肝
串串店出現頻率最高的小郡肝這也有，被串成了小籤。從此吃火鍋又多了一樣選擇。
新鮮的小郡肝，提前用9種香料碼過一道，隱藏在其中的貴州朝天椒就像一顆定時炸彈，一煮味道立刻被激活，然後在嘴巴里炸開。
一口一個，很方便，很有魔性的節奏，反正我是停不下來....
千層肚
店裡面的千層肚、毛肚、黃喉都是屠宰場直送的鮮貨，一般水發的跟這完全沒法比。這樣的千層肚吃起來也是最爽的~
燙一圈過後完全不得走形，湯汁在千層肚的每條溝壑裡流淌，順勢入口，香、辣、脆，這種感覺要上天！
5
來這兒
不喝點什麼是說不過去的
鮮花米酒
聽名字就很醉人了，用鮮花釀造香味很自然，所以只能冰箱保存，保質期很短，7度不到，女生隨意喝。
中式雞尾酒
一組6只，才15元，2-3個人來也可以點。混合了幾款酒調製而成，每喝一口就能嚐到熟悉的味道，至於什麼味道，先保密，個人來試試。
在他們家吃火鍋，根本就不給你休息的時間，因為花樣太多。這樣的店當然要第一個推薦給朋友，然後享受他們崇拜的眼神。
用餐小貼士：
1、 仔細閱讀菜單上的文字，這是一個最快了解老闆的機會。
2、 店裡還有菌湯鍋和不要錢的開水鍋。
3，嫑約，嫑這個字念biao（一聲）
現在就去推薦
本期福利
由 嫑約 提供
地址：青羊區清江西路67號
電話：02864060383
營業時間：11:00-23:00
圖片/晨晨
視頻/大敏大
合作聯繫/華先生
閱讀更多 Bee醬探成都 的文章
