天涯小花吃
三伏天來六盤水簡直就是神仙下凡——整個身心都涼下來啦😁
壹周君前兩年自駕去貴州時路過六盤水因為處在山區地帶，感覺好玩的倒是不多，諸如玉舍國家森林公園、阿勒河、龍鳳地宮這些看看就OK啦，倒是沿路經過的盤山公路，地勢起伏錯落，沿途風景挺美的😁
至於六盤水好吃的，就值得大書特書啦，壹周君撿幾樣最有特色的小吃扒一扒😁
那就是水城羊肉粉、水城烙鍋、盤縣燃面和火腿。
大家應該都聽說過水城的烙鍋是“西部一絕”，你在貴州各地的小店夜市上都能吃到。水城就是六盤水，烙鍋就是平底鍋裡刷上油，然後將土豆、臭豆腐、各種葷素菜一起放在上面烙，大家圍坐一圈邊烙邊吃。雖然做法不太講究，但這種源自市井的小吃味道就是出奇的美味。
水城羊肉粉屬於“貴州一絕”，與凱里酸湯魚齊名，全國各地的羊肉粉數不勝數，壹周君就是迷戀六盤水羊肉粉的那碗湯。
你可以要老闆做成清湯，自己來配麻辣紅湯配生蒜，一直吃到口中炸裂得不要不要的😁如果怕口臭，那就配貴州酸菜，別有一番風味。
還有盤縣的美味三件套——燃面，火腿和荷葉糯米雞。
燃面就是油條面，四川人也吃得多，吃法也多種多樣，因為放的油多，所謂“點火即燃”，因此得名。
壹周君重點推薦荷葉糯米雞，糯米+雞肉的組合，還融合著荷葉的清香，咬上一口，回味悠長😁
武漢壹周
盤縣的羊湯鍋、早點也非常好吃。
分享到:
