近來搬到蘇州，對於這邊的食物實在是不習慣，一慣愛吃甜的我，幾天下來也膩了，每天清早醒來，就面臨著來自靈魂深處最難的思考：
今天早午晚飯究竟該吃什麼？不禁聯想到，又是吃烤串的好時節了啊！
遂上網查找，偶然間，我看到了一部紀錄片，很少看紀錄片的我居然愛上了！準確的說，我是愛上了裡面的美食和場景，拉開一張街邊攤的桌子，立幾把椅子，幾個朋友同事往前一湊，點上幾份烤雞爪、烤串、烤魷魚、烤茄子、烤生蠔，我想，這才是中國人的“深夜食堂”吧！
這部片叫——《人生一串》，豆瓣評分有8.9的高分。
這裡沒有失意的舞蹈演員，沒有疲於奔命的白領，沒有面色高冷的老闆，我們有的，只是平凡熱辣的市井人生，還有來自靈魂深處的對食物的渴求。如果深夜食堂能夠如此拍，興許反響會好一點，畢竟遠離了大眾生活，那就難以產生共鳴。
相比《舌尖上的中國》那種精緻的、透著悠久歷史感和強烈使命感的食物，我更偏愛《人生一串》裡那些市井常見的平凡簡單的食物帶給我的滿足，畢竟這就是我的生活，這就是真實在身邊發生的事，是我常常能夠吃到並且有著勾人心魄的獨特力量的美食。
而且我相信，大多數人都有同感。
如今的上班族們，早上匆匆啃幾口包子喝幾口豆漿，中午急急忙忙吞幾口快餐外賣，下班之後，緊繃的一天終於結束，終於有空坐下來，放慢腳步，用食物趕跑一天的疲憊。
可能這是一天之中唯一讓人期待的時刻了。
屬於中國人的深夜食堂，從來都不是什麼日式的生魚片、老壇酸菜面，而是
路邊的大排檔、燒烤攤和買各類小吃的小推車，是大排檔裡撐開一大片的塑料板凳、小矮桌子，是燒烤攤上帶著油煙呼呼直吹的大風扇，是小推車前支起的大燈泡，從幾十年前，延續現在，生生不息。
沒有什麼是一頓烤串治癒不了的
如果不行，那就兩頓。
今天的文章，我不想用過多辭藻修飾，只想用圖說話，好好道一道屬於我們中國人的“深夜食慾”。
記憶中，烤串總是多元化的，有熟知的烤肉串、烤雞爪、烤魷魚、烤青菜、烤生蠔等，當然也有不斷湧入的“新品種”，比如烤蠶蛹、烤青蟲、烤眼珠等，不然我大中華吃遍天下無敵手的名號怎麼保得住？
其中，烤蠶蛹比較常見，畢竟有營養又高蛋白的食物，是不可多得的美食。不愛吃的人躲著他，但是喜歡吃的人卻愛的要命。那烤的脆香脆香的外皮裡，包著滿滿的營養，這是在國外絕對吃不到的中國美味。
烤蟲子和烤眼珠是不是有點“新奇”？見識短淺的小編是不知如何描述了，畢竟沒吃過，也不知道烤蟲子是否一口咬下去鮮嫩多汁？還是外焦裡嫩？
最讓小編感到意外的是，原來豬眼珠這麼好吃？瞧這位食客的描述，一看就是豬眼珠的資深吃客：
“豬眼睛的唯一吃法就是整個放進嘴裡，一口咬下，眼漿爆射口腔，眼珠周圍的膠原物質、刺激程度是撒尿牛丸的一百倍！激情過後，多咬幾下，就能吃到嘎嘣脆的晶狀體和角膜。”
看著爆漿的那一刻，並沒有想象中恐怖片裡的驚悚可怕，反而是一種一天的疲憊和壓抑隨著眼漿被爆出來那一刻噴薄而出流逝了一般，也許我們原本就如此容易被滿足。
只要飢腸轆轆的坐下，看著烤串在炭火之間漸漸變成誘人的顏色，然後滿心期待著大塊朵頤，這一天的疲勞也值了。
對於有些人，烤串是前半輩子的回憶，是記憶力無法抹去的一大片，是回味過去的很好入口。
還有些人，當準備吃串喝酒，那就是頭等的事，他們帶著燦爛的笑容和對事物單純的期待，走向飄著油煙的“深夜歸宿”，叫兩瓶酒，烤幾個串，什麼脾氣都沒有了，工作的事？等會再說吧！
褪去了白天的包袱，再也不用優雅地端坐，不用小心翼翼著說話，不用頭疼白天的客戶和手上的單子，幾個朋友三五成群，此刻就是放鬆和互相傾訴的最好時刻，隨著冒熱氣的串兒，那些煩惱都被趕跑。
說起燒烤，最經典的行列裡怎麼能少了烤生蠔？
那一大一小的殼裡包裹著鮮嫩肥美的一塊生蠔肉，去掉一半殼，留下較大的，加上醬蒜香菜一烤，流著滿殼汁水的烤生蠔就新鮮出爐了，沾上些許調料，一口下去，瞬間鮮味蔓延到心頭。
當然了，除了這些全國各地的美食，這不點帶給人們最大的感觸是來源於片中體現出來的人情味兒和人煙味兒，想家的時候會想吃烤串，和朋友約會會想吃烤串，當感到疲憊和絕望的時候會想吃烤串，這就是人生和煙火味。
所謂的小確幸和小歡喜就是：
無論今天做了什麼經歷了什麼，明天的太陽依然會升起，而狂歡依舊能到來。
我們無法避免今天的勞累的生活的艱辛，但是能夠被短暫的治癒和安慰，也是我們繼續努力和永遠快樂的源泉。
只要幾個朋友，幾瓶啤酒，點幾份食物，這種沒有階級沒有貧富差距沒有消費壓力的單純享受，就是屬於平凡人的真實渴望，此刻，只需要好好享受這一份開心和放鬆。
在這個物慾橫流的冷漠世界，能夠如此熱氣騰騰的過著平凡的生活，這就是屬於中國人的“深夜食堂”，是一種無法阻擋的魅力。
能夠毫無顧忌的靜享美食，看似簡單的一件事，
卻是給予我們這些平凡人的最高治癒。哇，說到這裡，我真的餓了，不如約一頓烤串啊！
所以，今天，你光顧公司樓下的燒烤攤了嗎？
閱讀更多 眾評電影 的文章
