探廚
非常感謝能在這裡分享關於花菜炒粉條的做法，下面我來分享一下我的經驗：
花菜炒粉條非常簡單，平時我家經常愛做這道菜，這道菜吃起來非常好吃，如果單純吃粉條的話，肯定不好吃，搭配上花菜就非常好了，如果喜歡吃肉的話，可以加點肉，這樣吃起來會更香，我是比較愛吃素的，所以今天就給大家分享一個不加肉的花菜炒粉條。具體做法如下：
準備食材：
粉條，花菜，鹽，生抽，香油，胡椒粉，蒜頭，香菜，生薑
具體步驟：
1.花菜切好小朵備用，香菜切細備用，姜切成薑末，把蒜頭切碎備用，粉條先用先用溫水浸泡瀝乾水2.鍋中加入少許油，油熱後倒入薑末，蒜末翻炒，炒香後加入一勺剁椒醬翻炒均勻
3.然後加入花菜，大火翻炒，再加入清水，清水的量稍微要多一點，沒過菜花為準
4.湯汁燒開後我們來調個位加入一勺生抽半勺鹽，半勺糖，胡椒粉，然後再攪拌均勻，把調味品化開，把剛才洗好的粉條放進去 
5.大火再次煮開，加蓋煮至粉條變軟，大火收汁，放少許雞精，香油，香菜，翻炒均勻即可。
小貼士：1.粉條一般我們會採用紅薯，粉紅薯粉比較耐煮，用寬粉也可以。2.菜花上面放入粉條，不要攪拌，讓粉條在菜花的上面，大火燒開，小火燜煮到粉條變軟，菜花成自己喜歡的軟度就可以了。以上是我個人的意見，如果你有好的建議的話，請在下方給我們留言，感謝大家的關注！
我的家常美味
主料菜花300g粉條100g輔料油適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量香油適量蒜頭適量香菜適量
步驟
菜花炒粉條的做法步驟11.花菜切好備用。
菜花炒粉條的做法步驟22.香菜切細備用。
菜花炒粉條的做法步驟33.蒜頭切碎。
菜花炒粉條的做法步驟44.粉條先用水焯過盛出備用。
菜花炒粉條的做法步驟55.熱油炒香蒜粒。
菜花炒粉條的做法步驟66.倒入菜花大火翻炒。
菜花炒粉條的做法步驟77.加入鹽，適量的生抽，胡椒粉炒勻。
菜花炒粉條的做法步驟88.加入粉條一起翻炒。
菜花炒粉條的做法步驟99.炒勻入味，最後加入香油炒勻。
菜花炒粉條的做法步驟1010.撒上香菜末炒勻即可。
菜花炒粉條的做法步驟1111.上菜了！
刺客19971214
有機菜花炒粉條，雖說是普通家常菜，但要做的老少皆宜，吃的不留底盤，也是需要技巧。介紹一種不放肉的做法，更適合大眾口味。
一，選購稍新鮮的花菜，從花頭下十公分切割，做成大小均勻的食材，將菜花焯水，時間稍長些，讓根部肉質能夠吃起來又脆爽又不硬梗。粉條泡好。
二，蔥花蒜片煉鍋，加入幾粒辣椒丁，烹入少量香醋，味極鮮，味精，鹽，下入菜花和粉條，短時間翻炒即可。
加香醋的目的是為了爽口，不可加多了，否則就不好吃了。
其實，菜花有許多做法，可以與西紅柿同炒，也可用孜然炒，做孜然菜花，也很好吃。
美食巧藝
說實話，第一次知道花菜還能炒粉條。
