我們大部分肉牛養殖戶都有從外地買牛的經歷，但是有些養殖戶沒有掌握好技巧，牛在買回來後要麼生病，要麼長得不好，有的更是出現死亡，造成巨大損失。那是因為牛在經過長途運輸後容易產生“肉牛運輸應激綜合徵”，所以，從外地買牛存在一定的風險，那麼要想買回來的牛健康成長，獲得養殖的高效益，就必須掌握好牛的調運技術。
1、怎樣選擇牛，什麼樣的牛不能買呢？
選擇你想要的牛品種，要先掌握你選購品種的特點，選擇體型外貌和品種特徵相符合的牛。選牛時最好聘請一位有豐富實踐經驗的技術人員在實地進行鑑定。
要選健康的牛，有病的牛不能買。健康的牛皮毛整齊有光澤，皮膚無破損，無寄生蟲附著，步態穩健，靈活自如，可視粘膜淡紅無破損，舌頭紅潤伸縮有力，體溫正常（犢牛：38.5-39.5℃，成年牛：37.5-39.0℃），呼吸均勻，頻率正常（10-30次/分鐘），心率正常（40-70次/分鐘）。
要選正規渠道來源的牛，疫區的牛不能買。要主動向對方索取檔案、資料及有關生產記錄，特別是免疫記錄，確認牛是在免疫保護期內。
要選接種免疫過的牛，沒打過防疫針的牛不能買。至少要在半個月以前進行了免疫，不能選當場進行補針免疫的牛，因為，牛進行疫苗注射後至少要2周產生免疫力，在此期間長途運輸，應激作用使牛抵抗力下降，更容易發病。
要選檢疫過的牛，沒經過檢疫的牛不能買。口蹄疫、牛結核、牛布氏桿菌病檢疫必須合格，不合格的牛買回來風險很大。
2、選好了牛要做哪些準備呢？
牛選好後，最好在當地寄養3-5天，讓新買的牛合群，觀察牛的健康狀況，確認牛健康後方可運輸。寄養時，儘量保持飼料和飼養方式不變。備足運輸途中所需的飼料，以優質青乾草為主。為減少運輸應激反應，運前2天口服補液鹽溶液（氯化鈉3.5克、氯化鉀1.5克、維生素C5克、葡萄糖20克/升）和電解多維溶液（如金維他），也可以口服或肌注維生素A25萬-100萬單位。適量使用抗應激藥物。運輸前6-8小時停喂具有輕瀉性飼料（青貯飼料、麥麩、鮮草）和易發酵飼料。少喂精料，半飽，不過量飲水。
3、牛買回來了要怎麼調養呢？
1.新購入架子牛進場後應隔離飼養15天以上。防止隨牛引入疫病。
2.飲水。由於運輸途中飲水困難，架子牛往往會發生嚴重缺水，因此架子牛進入圍欄後要掌握好飲水。第一次飲水量以10～15千克為宜，可加入工鹽每頭100克，葡萄糖200克；第二次飲水在第一次飲水後的3～4小時，飲水時，水中可加些麩皮。
3.粗飼料飼餵方法。首先飼餵優質青乾草、秸稈（禁止為精料），第一次喂量應限制，每頭2～3千克（如牛場有生命源發酵活菌，可按2千克/噸比例添加，能夠迅速穩定瘤胃菌群，讓牛快速適應新環境）；第二、三天以後可以逐漸增加喂量，每頭每天3～5千克；第五、六天以後可以自由採食。
4.飼餵精飼料方法。架子牛進場以後4～5天可以飼餵混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可餵給正常供給量。
5.分群飼養。按大小強弱分群飼養，分群的當天應有專人值班觀察，發現格鬥，應及時處
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