尋味君擔保，這可能是廣州
最新鮮最養生的火鍋店了
牛德公
一人一鍋
養生藥膳粥底
順德知名牛花粥
1
三大招牌
屠宰場新鮮宰殺
牛肉現點現切
2
過百菜品
吃遍海陸空
各式創意菜
一人一煲，組隊“獨食”兩相宜
精選枸杞、玉竹、百合等藥材熬了4小時以上，沒有任何調味料的藥膳粥底，專門為涮牛肉而生。粥底綿滑且滿口米香，最適合追求健康的佛系養生黨。
藥膳粥鍋底每鍋2元、牛骨清湯鍋底每鍋5元，可以無限加粥加湯。一人一煲 ，組隊“獨食”都無壓力，想咋涮就咋涮，夠曬衛生安全。
必點的三大小鮮肉
牛嫩肉
牛展肉
牛花肉
到店必點牛嫩肉、牛展肉、牛花肉三大招牌，半斤起開賣。門店附近就是屠宰廠，牛肉每天分兩個時段新鮮運送到店，吃得就是那一口鮮活的滋味。
這樣跟著吃，準沒錯
吃牛花粥標配三步曲
①：
用筷子把蛋蛋戳碎
②：
蛋清跟牛肉撈撈更滑嫩
③：
再把蛋黃倒入粥內趁熱攪均
牛花肉丨帶著性感的脂肪紋路，在藥膳粥底喜涮涮10秒左右撈起，滿口瑩潤的牛肉味，肉質嫩中帶嚼勁，好贊！
牛嫩肉丨沒有任何油脂，在藥膳粥底內沐浴8秒投入口中。軟嫩可口，肉感十足。
牛展肉丨牛腿部帶筋腱的肌肉位置，味道紮實且筋道有嚼頭。
手打牛肉丸丨也是牛花粥必pick的菜單之一，現點現擠~充滿彈性，汁水豐盈，一吃就知道師傅臂力強勁。
牛花粥跟海鮮也很搭
足有三斤重的水庫鯇魚，一條只需58元。魚片滾粥，魚骨魚頭可以豆豉蒸或者椒鹽上，不收任何加工費！
師傅刀工極好，魚片色澤光亮薄若蟬翼。放入魚片一轉色就夾起開吃，入口即化，幾乎吃不到魚刺。
魚骨椒鹽上，炸到表面金黃，骨頭都酥脆，好惹味，再來點小酒，美滋滋。
鮮蝦
鮑魚
養生雞子
牛心頂
油條
牛舌
上百款火鍋菜品，份量跟性價比碾壓街外火鍋店，折算下來比自己買菜做飯還要便宜。
牛德公承包你一天的美味
牛德公不如叫“牛得很”吧，把順德特色小菜搬到餐廳，還有各式創意小菜，實力挽救不知道“今天吃什麼”的街坊。
鮮大蠔丨每天新鮮運送到店的湛江北塘生蠔，每一隻都巴掌大，清燒生上兩種選擇！
所有生蠔配開蠔刀上桌，證明不是街外組裝水貨。手起刀落白滑軟嫩的蠔肉袒露人前，連湯帶汁嗦到嘴裡，滿口都是滂湃的海水味。
金牌吊燒雞丨原價只要48元一隻，不打折都划算。秘製醃料加持過的吊燒雞，皮脆肉嫩，骨頭都有味道。尋味君要再打包一隻回家夜宵。
順德特色牛腩陳村粉丨這份陳村粉吃得尋味君淚流滿臉，我以前吃得都是什麼呀！陳村粉配牛腩汁，米香十足。牛腩燜得極入味，鮮爽軟嫩。
桂花蜜汁山藥
酸湯肥牛
黑糖餈粑
炭燒排骨
粵菜風味小炒、順德風味主食、創意小菜、特色點心等上百款選擇，再挑剔的吃貨也能滿足喲！
溫馨親切的星級街坊飯堂
牛德公走的是平實家常路線，並沒有富麗堂皇的裝修。但勝在環境寬敞，燈光柔和，街坊來幫襯，就好像在家吃飯一樣溫馨。
牛德公非常貼心，設置了提示壁畫，即使你是初次吃牛花粥，只要跟著步驟吃，準沒錯。
每個座位都設置了電磁爐，一人一鍋，適合家族、朋友、小情侶來吃。即使是一人吃也不會覺得尷尬。醬料臺提供了數款醬料，大家按照個人口味diy就是。
開業在即，大家帶上福利
趕緊來鴨！
牛德公·牛花粥底火鍋
地址：白雲區均禾街新石路147號新思維創意產業園C1棟1-5檔
營業時間：11：00-凌晨2:00
公交站：均禾大道中站/大布路口站
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