03.27 新零售,富了新,虧了零售

隨著家樂福,沃爾瑪的不斷關店,還有近期的大潤發退出北京市場,山東市場被家家悅接手,大賣場和大型超市,到底出了什麼問題,近幾年炒作的新零售,是否遇到了真的新了,成立率又是怎樣?

新零售,富了新,虧了零售

首先,想要了解這個行業,就要從這個行業的本質說起,行業分析不能脫離本質。零售最根本的就是是商品集中後分散到消費者手裡,賣家的成本是庫存,門店,人工等,盈利點是薄利多銷。買家的需求是購物方便,物美價廉。關鍵點是物美價廉。

為什麼要進行新零售,肯定是傳統的零售出現了問題,改革的目的是為了進步。近幾年來,淘寶等電商改變著人們的購物行為,逐年對實體銷售打壓,從最開始的服裝到現在的百貨,電商對傳統也打壓的很嚴重。其中最先出現的是品牌服裝上市公司幾乎全部虧損,然後就是大賣場的盈利明顯下滑。大賣場的房租,人工,庫存都是固定成本,這些都要疊加到商品價格裡面去,如果價格貴了,買家會減少,如果便宜了,固定成本分攤困難。也只能定價比網上價格伯仲之間,但利潤持續下滑是肯定的。賣場消費的主要人群是家庭,基本以家庭用品為主,這些產品的價格也非常透明,利潤空間不大,主要是客戶粘性貢獻銷量。為了保護商場價格,大品牌公司規定,不做線上銷售,減小了市場份額,被其他產品替代,失去了客戶粘性,品牌一看商場靠不住了,就開了自己的網上商城和放開代理,商場有的,網上基本都能找到,大賣場更是雪山加霜。

新零售,新在了哪裡,其實是換湯不換藥的模式,購買技術,物流一體化智能檢測,這樣減少了人工成本和部分庫存成本,這些技術更新的,企業需要投入很大資金,而提供這些技術的企業獲得了很高的利潤。從客戶出發,提高服務質量,比如炒作的比較熱的生鮮,上門送貨服務等。有人說,當產品競爭不過的時候,才想起來情懷,這種是不長久的,比如錘子。你要講情懷,最好開始就講,別等做不下去的時候才想起來。比如海底撈賣的是服務,巴奴賣的是菌湯,他們都賣服務和質量不行嗎,當然不行,這涉及的是體系構建和研發問題。

新零售並未真的新,只是提升了技術,但是並沒有給消費者帶來實際的好處,從數據顯示,北上廣深的超市基本都不怎麼賺錢,這是生活成本決定的,而那些小超市反而是賺錢的,這是成本決定的。

新零售板塊可以關注,但關注的不是它們的主業,主業頹廢期短期不會改善,而是看它們的戰略轉型方式。

主線一,關注新零售具有國企背景的上市公司和地域龍頭(非全國佈局商場),它們去戰略轉型和新增業務方面,具有獨到的政策優勢,該類商場的未來方向是增加金融板塊,地產板塊,科技板塊等,這樣可以將顧客引流到這些板塊裡。關注天虹商場,鄂武商a,杭州解百,家家悅等

主線二,在超市以及服務行業有獨特技術優勢的,而又不特別依賴超市的科技行業。比如無感支付,二維碼,發票,支付等服務公司。


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