我們為什麼會胖？

因為我們把自己的身體調教成了把脂肪存儲起來，而不是把脂肪當成燃料。中國人飲食結構的比例，糖分的攝取量幾乎佔到80%以上，米麵、甜食、垃圾食品等。身體習慣了用這些東西提供能量，久而久之，你的身體就會對脂肪非常陌生，但是會對糖分極其熟悉。

很多人用節食來減肥，以為不給身體提供燃料，身體就會自動燃燒脂肪，聽著貌似有道理，但現實是什麼？當你節食的時候，大腦會向身體會發出及其恐慌的信號，會迫切想吃米麵零食。就好像你從小到大，一直吃一種非常便宜的麵包，長大以後，有人給你一塊真正頂級的麵包，你卻認為那不是麵包。

讓身體認識脂肪

想要消耗身體的脂肪，先要調教我們的身體認識脂肪，讓身體知道脂肪是可以用的。健康的脂肪是人體重要的組成部分。女性的健康體脂大概是29%，如果想瘦，控制在24-25%，這樣會看上去不臃腫。如果配合上健身，控制在18-19%，女性就是一個很健美的狀態。

大腦也是需要脂肪供能的，所以追求低脂低卡減肥法的，很多人會瘋狂的想吃，就是因為腦子沒吃飽，和毅力沒有毛線關係。其實我們應該學會與身體和諧相處，而不是站在對立面。

同時脂肪也是最重要、最不容易引起身體發炎的巨量營養素。49天食療瘦身法的飲食結構中，攝取的卡路里中有50-70%是來自優質的脂肪。

用了那麼多昂貴的護膚品皮膚依然很糟糕，是飲食出了問題！

有很多人會有經常便秘、長痘痘的經歷。其實皮膚長東西是身體給你發的最後一個通告。如果你去看醫生，通常會告訴你：飲食注意清淡、少油膩。但是醫生沒有告訴你原理。所以很多人就放棄了攝入脂肪，但你依然便秘，依然臉色不好，依然滿臉痘痘，依然沒有瘦。實際上是你飲食上出了問題。

人體是一個整體，希望通過聽49天食療瘦身課，大家掌握原理後，來拿捏自己身體的細節、分析自己的身體。

學會與自己的身體和諧相處

多吃健康的脂肪，減少糖分的攝入，讓身體恢復正常的狀態，減少身體發炎的情況。49天食療瘦身法絕不是從減重這個單一的目標出發，比減重更重要的是要學會與自己的身體和諧相處，把自己恢復到一個最佳的體態狀態。