不同茶類，存儲方法大有區別：茶葉的種類有很多，以採摘時間、產地、色澤、滋味等多種分類法，綜合起來可將茶葉分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。
基本茶類：
綠茶：天然成就的綠色調
不發酵茶，採茶樹新葉，經殺青、揉擰以及乾燥等典型工藝過程而製成的茶葉。
存放要點：存放時間不宜過長，儘快喝掉，儘量不要跨年
黃茶：黃葉黃湯的黃色調
輕發酵茶，製作法與綠茶相似，只是多了一道悶堆渥黃的程序，是形成黃湯黃葉的關鍵步驟。
存放要點：存放時間不宜超過1年，儘快喝掉（緊壓黃茶除外）
紅茶：香氣撲鼻的紅色調
全發酵茶，以茶樹芽葉為原料，經萎淍、揉捻、發酵以及乾燥等特殊工藝精製而成的茶葉。
存放要點：1年茶口感最佳，存2年以上的茶，年久會失香。
青茶：綠葉紅鑲邊的烏龍
半發酵茶，綜合了綠茶與紅茶的製法，經殺青、萎淍、搖青以及半發酵、烘焙等幾道工序製出來的茶葉。
存放要點：很多烏龍有兩季，常喝常買常新最合適，防潮、避光和密封即可。
白茶：綠妝素裹的茶中珍品
輕微發酵茶，不炒不揉，只經萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序而製成的茶葉。
存放要點：一年茶，三年藥，七年寶
黑茶/普洱茶：濃醇風味的茶中黑馬
全發酵茶，原料相對粗老，經殺青、揉捻、渥堆以及乾燥而製成的茶葉。
存放要點：越陳越香，可長期保存。
再加工茶類
再加工茶是指在六大基本茶類的基礎上採用一定的工藝方法，以改變茶的形態、品性以及功效而製成的一大茶類產品，主要包含有：花茶、緊壓茶、萃取茶以及保健茶等。這裡列舉三種常見再加工茶的存放方法。
01
花茶：一般常見花茶都是綠茶的再加工茶（如茉莉花茶），含水量高，易變質。
存放要點：即買即飲
02
緊壓茶：將各種成品散茶利用熱蒸氣蒸軟後放在一個模具或竹簍中，壓縮成固定形狀的一類再加工茶。
原料一般來自黑茶，也有一些紅茶或烏龍茶，在緊壓茶中，最具代表性的是沱茶。
存放要點：可陳化注意容器的乾淨整潔，無異味，保持乾燥、通風的環境很重要。
03
小青柑：小青柑延續了陳皮和普洱茶的共同優點“越陳越香”，在合理的儲存條件下，小青柑存放個十年到二十年都是沒問題的。
存放要點：密封保存。在清潔、防潮、無異味的環境下，可以長期保存，無需放入冰箱內存放。小青柑，三年為一整個陳化期。
一份好茶來之不易，在正確的條件下存儲，其品飲感受、養生價值以及收藏價值才能最大化。所以根據茶的特點提供良好的存放環境，是愛茶人必做的功課。
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