易安小童
其實家庭做玉米汁也是很方便，只要你有攪拌機或者豆漿機。
【香濃玉米汁】
【材料】：甜玉米2根、蜂蜜或者煉乳20ml、清水適量
【做法】：
1. 把2根甜玉米剝去外皮洗淨放入鍋中，加水煮十分鐘左右，。
2. 等降溫後，把甜玉米拿出來（煮玉米的水不要扔掉），用刀貼著玉米芯切下玉米粒。此時刀要貼著玉米芯子，儘量把玉米胚芽一起取下來，玉米的營養大部分都在玉米胚芽裡。
3. 把取好的玉米粒，倒入食物攪拌機，同時倒入煮玉米的水，水量大約和玉米粒體積一比一，這個水量是最低了，水加的太少玉米汁太濃稠口感不好，當然可以根據你喜歡的玉米汁濃度添加水量。
4. 倒入蜂蜜或者煉乳，蓋上蓋子用攪拌機的高速攪打大約三分鐘左右，直到玉米汁細膩，即可倒出飲用。如果你追求細膩的口感，打好可以倒出來過濾一下。我自己喝是不過濾的，雖然口感會有一點點粗燥，但是這些細小顆粒都是營養，對腸胃的清腸效果也非常好。
【美味筆記】：
1. 這個是可以用家裡的豆漿機來做的，更簡單，不用事先煮玉米，直接取下生玉米粒，倒入豆漿機加好水，用豆漿的程序一步就能做好。在喝之前加入煉乳或者蜂蜜調勻就可以了。2。甜度根據自己喜歡， 也可以把煉乳換成蜂蜜，就是放蜂蜜記得要溫度降到溫溫的狀態才能加入，高溫會破壞蜂蜜營養成分。甜味自己調節，我放了20毫升的煉乳，是微微甜的程度，如果喜歡喝甜的就多加點。
3. 有一個重要提示：不是所有的家用攪拌機都可以連續高速工作三分鐘的，看下說明書，有的機器連續工作時間太長會把攪拌機的電機燒壞，這類攪拌機就需要分成比如三個1分鐘來打。記得要了解自己家攪拌機的脾氣。
月亮晶晶
我之前有個朋友就很喜歡這種玉米汁，我們一起去吃飯，夏天她基本就是喝冰的椰子汁，天冷了就選擇溫熱濃香的玉米汁。哪怕在她家裡請我們吃飯也是差不多的，所以我也見過幾次她做玉米汁，方法還是挺簡單的，下面我們分享一下。
香濃玉米汁：
材料很簡單：玉米兩根、煉乳適量、水。
不過需要器材，比如破壁機，其次豆漿機，至少也得有個攪碎機或者榨汁機，不然的話這個事情是沒辦法弄的。手動搗碎玉米榨汁也不是不行，但是因為出汁率低，浪費的太多，更重要的是非常累，很不現實。
- 首先我們把玉米沖洗一下，然後放進鍋里加水煮，水開之後煮個15分鐘左右就可以了；
- 撈出來之後等不那麼燙手了，用刀子把上面的玉米粒削下來，一定要小心不要切到手；
- 然後把玉米粒放進攪碎機裡面，加入比玉米粒體積少一點點的水，和適量的煉乳進去（喜歡濃些就少點水，喜歡甜一點就多點煉乳或糖）；
- 啟動機器高速兩三分就差不多了，之後用一個細篩過慮一下粗渣，就能得到比較細膩的玉米汁了。（高端的破壁機和豆漿機幾乎都是“傻瓜式”的一鍵操作，就不贅述了。）
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個人覺得甜玉米雖然汁水比較多，但是不夠濃郁，所以我們一般比較喜歡一根甜玉米加一根糯玉米組合來做，這樣比較香濃。如果不好買糯玉米的話，可以提前清水浸泡一點大米跟玉米粒一起打碎，大米用量不要多，玉米粒的15%左右就差不多了。
你喜歡喝溫熱香濃的玉米汁嗎？希望能夠幫到你哦！
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啞巴美食家
奶香玉米汁，飯店賣35塊錢1扎，咱在家自己做，算算成本還不到5塊錢，真是便宜到家了，做法還非常簡單。 這款奶香玉米汁，我是用豆漿機的“玉米汁”功能製作的，如果你沒有豆漿機也可以用破壁機。還可以將糯米和玉米粒煮熟後用料理機打磨成漿，味道也不差。快來試一試！
【做法一】食材：甜玉米兩根，煉乳適量，白糖少許，水適量。
做法：1、把玉米洗淨，放入鍋中加適量清水，水開後煮10分鐘。煮好的玉米撈出來，稍微放涼後剝掉玉米粒備用。
2、把豆漿機洗淨，把玉米粒放入豆漿機中，加入比玉米粒多一點點的水，然後加入適量的煉乳，最後加一勺白糖，啟動豆漿機打汁3分鐘就可以了。
3、把打好的玉米汁過濾掉粗渣，留下細膩的玉米液，就可以享用了。
注：如果想要玉米汁更香濃，可以加入玉米粒20%的量的糯米，浸泡軟後和玉米粒一起打汁，這樣口感更好。
【做法二】食材：甜玉米粒300克，冰糖20克，純牛奶1盒，溫開水適量。
做法：把玉米粒稍微煮5分鐘撈出，放入豆漿機中，倒入一盒純牛奶，加入白糖和少許溫開水，打熟後即可飲用。味道香濃，營養豐富，老人和小孩都愛喝，是老少皆宜的營養早餐。
【做法三】食材：玉米粒500克，牛奶300ml，水適量，蜂蜜適量。
做法：把500克玉米粒放入破壁機中，倒入1000ml水，啟動按鍵打20分鐘。然後倒入300ml牛奶，加入適量的蜂蜜，攪拌20秒鐘。香濃的玉米汁就做好了。破壁機打的玉米汁不用過濾，營養更好，適量的蜂蜜可以使口感更佳。
“自制玉米汁”香甜美味，做法教給你，簡單易學營養高，老少皆宜。以上是3種玉米汁的做法，做法都相對簡單，有破壁機的話還可以加入少許紅棗，口感更佳哦。
十添一滋補
香濃奶香玉米汁平時挺喜歡喝的，今天說說做法。
備料：
玉米粒400克 牛奶250ML 水適量
開做：
1.準備材料，買現成的玉米粒
2將玉米粒放入破壁機中，加1000ML水。按下攪拌鍵，22分鐘後玉米汁就做好了。
3玉米汁好後加入250ML牛奶，設置1檔攪拌10秒。
4.基本不需要過濾，喜歡甜的朋友可以再加點蜂蜜。
社會套路深，我要回農村，我是草根創業者於泓鑠！
馬上3000粉，互粉100人走起，點贊和轉發我都關注。
於泓鑠
奶香玉米汁
用料
從不失手的奶香玉米汁的做法
準備材料：一袋250ML左右的牛奶、十克冰糖、一根玉米。這是三杯的量。牛奶什麼牌子的都行，只要記得是純牛奶就行，冰糖的量大家可以根據自己的喜好添加或者減少，不過我建議別減了，再減就不好喝了。當然，不愛喝糖的盆友可以忽略我這個建議。玉米推薦水果玉米，就算不加糖也有淡淡的甜味。
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接下來，就是剝玉米了，推薦給大家一個非常好用的剝玉米的方法。先把玉米切成兩半。
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然後拿勺子的另外一端順著底部往上推，玉米粒就下來啦。
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很快搞定，媽媽再也不用擔心我剝玉米啦！
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把玉米粒、牛奶、冰糖放到豆漿機當中，選擇“玉米汁”功能，如果你的豆漿機沒有“玉米汁”功能，選擇”五穀雜糧汁“功能也是可以的。此時豆漿機的水位還沒有達到最低水位處，再往豆漿機中加水，一直到水份達到最低水位處。開始打玉米汁，接下來，就安靜等待享受噴香軟嗲的奶香玉米汁吧。
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玉米汁打好了，奶奶嗲嗲的味道。啊，美好的鮮甜，再一次感謝食物，老公說，你天天感謝這個感謝那個，你是食物教的教主嗎？！
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一個人享受也行，配小水果，當個下午茶吧。
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乾杯吧！
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不喜勿噴，謝謝！
上海媽媽私房菜
香濃玉米汁是怎麼做成的？
玉米味道香甜，富含蛋白質、 維生素、 微量元素、 纖維素等等，是大家非常喜歡的一種食物，如果做成玉米汁不但好喝還可以作為代餐，家裡有榨汁機的話可以非常快捷的做出好喝的玉米汁。
香濃玉米汁的做法
【原料準備】
1.熟玉米粒500克 2.熟玉米粉15克 3.白糖5克 4.煉乳1飯勺 5.開水1200克
【製作方法】
1.將所有原料放入榨汁機攪拌15秒-20秒。
2.用稍微粗一點的密漏過濾一下。
3.將玉米汁倒入杯中先聞一下玉米香味是否濃郁，再搖晃一下杯子觀察玉米汁的顏色是否足夠鮮黃，最後再用品紅酒的方式一小口一小口的喝掉這杯19年7月產的玉米汁。
Tips
1.玉米粒一定要用鮮的，如果是幹玉米粒至少要浸泡4小時以上再煮，非常耗時間。
2.添加熟玉米粉是為了增添粘稠的口感，也有人放小米之類的，都可以。
3.玉米汁略帶一點奶香超級好喝，如果用鮮牛奶可以替換掉等量的開水。
4.如果用甜玉米罐頭做盡量少放糖不然會甜的膩人喝不下。
5.只要玉米粒和水的比例掌握好，其它配料多一點少一點都可以按照自己的口味調整。
結語
除了純玉米汁還可以放幾個去核紅棗做成紅棗玉米汁，多放一點牛奶或煉乳做成鮮奶玉米汁，放一點熟黑芝麻就做成黑芝麻玉米汁，香蕉、南瓜、木瓜、花生、胡蘿蔔，喜歡什麼就放什麼DIY一下，盡情發揮你的想象力。
我是老金，一個專注餐飲十餘年的餐飲老兵，關注我，向大家分享我的經驗和心得。
餐飲行業投資指南
我這邊的早餐攤點不僅賣豆漿還有賣玉米汁，我也經常買杯玉米汁喝。不得不說玉米汁還是非常的好喝爽口的，特別是夏天的時候那個攤點還會出售冰鎮的玉米汁，喝上一杯整個人都清爽了不少。
玉米汁其實自己做起來也很簡單的，廢話不多說，我下面就給大家簡單介紹下玉米汁的製作方法。
玉米汁
準備食材：
甜玉米
準備調料：
水、白砂糖（冰糖）、牛奶
準備器械（必備）：
榨汁機
（做玉米汁必須準備一臺榨汁機或者其他能把食材打成漿狀的器械）
製作步驟：
1、選擇鮮嫩的甜玉米，去皮去玉米鬚再洗淨，剝下玉米粒。
（生鮮的甜玉米不好剝下玉米粒，直接用菜刀切下來也行）
2、將玉米倒入榨汁機中，加入適量的清水，榨成玉米漿。
（想喝稀一點的玉米汁就多加水，想喝濃一點的玉米汁就少加水，水的用量自己把握）
3、玉米汁下鍋，加入適量白砂糖和牛奶，熬煮10-15分鐘即可。
注意事項：
1、玉米汁一般都選用甜玉米，味道會鮮甜一些。如果是用煲湯用的那種吃起來糯糯的玉米，甜味會淡些。
2、玉米汁有兩種做法：
一種是先煮熟玉米再榨汁，一種是先榨汁後煮熟。前者方便快捷，現榨鮮喝；後者多了一步熬煮食材的過程，玉米汁味道會更加濃郁香甜。
如果是選擇先榨汁後加熱的這種做法，榨汁的時候水要多加些。因為熬煮玉米汁的時候會蒸發不少水分，水加的少容易把玉米汁煮太濃了。
3、玉米汁的調味可以用白砂糖、冰糖、煉乳、牛奶等，我個人是覺得用冰糖調味，做出來的玉米汁味道是最好的。
4、玉米鬚其實也很有營養的，具有洩熱通淋，平肝利膽之功效。玉米鬚和玉米粒一起去榨玉米汁也是可以的。
5、如果選擇煉乳、牛奶、奶油這類的奶製品來給玉米汁調味，切記不要加太多，不然奶味可能會蓋過玉米汁本身的味道。
6、如果不喜歡混著顆粒一起喝，可以用紗布或者篩子過一遍玉米汁，去掉裡面的大顆粒。
這些從玉米汁裡面篩出來的大顆粒也不要丟，可以拿去和大米一起熬粥喝。
我這邊簡單的介紹了我所知的玉米汁的製作方法和一些注意事項，如果你還有什麼製作玉米汁的小技巧的話歡迎互相交流一下。
蟹小廚
眼下正是玉米上市的時節，好巧，自己也喜歡吃玉米，煮玉米，榨玉米汁都是最愛，和你們分享一下日常做的玉米汁如何香濃又細膩潤滑~
這款玉米汁的特點就是貨真價實：
貨真：真真切切的新鮮玉米粒（非濃縮汁）價實：實實在在的低廉價格（5元錢就能搞定）
之前，餐廳所售的飲料大部分為商超類的瓶罐裝，現在大部分餐廳都推出鮮榨汁系列飲料， 頗受人們歡迎特別是果汁和玉米汁系列都是受熱點的人氣飲品，人們看中的是它的新鮮和營養，但是小貴，而自己做一份香濃的玉米汁，成本只要幾元錢，簡單，好喝，健康又放心
具體這樣做：
【用料】
生的水果玉米（甜玉米）2-3根
牛奶：100ml
白糖：適量
【做法】
玉米剝殼取須後洗淨待用
放入蒸鍋裡蒸熟（也可加水煮熟）蒸熟的口感更好
用刀把玉米粒切下來
玉米粒取完後放入榨汁機
加入1-2勺白糖
加入100ML左右牛奶
3-5分鐘即可榨成汁飲用
這次分享的奶香玉米汁，採用的是熟炸法，生榨的話要下鍋煮一下，要記得哦~
我是海燕的廚房，國家高級營養師，同時也是一名美食博主，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公號：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此號，天天更新美食，帶你提升廚藝哦~
江南燕婉
香濃玉米汁怎麼做？下面我來告訴大家。
玉米大家都知道是一種粗糧，營養豐富，含有人體必需的鈣、鐵氨基酸等30多種營養物質，能提高大腦細胞活力，提高記憶力，促進人體生長髮育等功效。小米有“代參湯”的美稱，富含B族維生素，豐富的營養成分中含有碳水化合物，所以小米能緩解精神緊張，壓力過大，疲憊乏力等現象，小米還有健脾胃養血的功效，所以這兩種材料放在一起打成汁，真的是營養豐富，而且口感也很好，比直接吃玉米和喝小米粥都要好。
這次做的小米玉米汁，材料很簡單，只用了2個鮮玉米和1兩的小米，2個玉米買來只花了3元錢，加上小米成本不到5元，做出來一大壺，3個人喝撐了也沒喝完，最關鍵的是絕對的零添加，又便宜又好喝，自己動手真的是王道。我們一起來看看好喝又省錢的這道小米玉米汁在家是怎麼做的吧！
小米玉米汁:
材料：新鮮玉米2個，小米50克，水1200ml，楓糖漿適量
做法：1、準備好材料，小米5克，新鮮玉米2個（也可以直接用玉米粒）。
2、小米淘洗乾淨後用水浸泡15分鐘。然後放在蒸鍋上蒸熟。
3、新鮮玉米剝下玉米粒，我是用刀把玉米粒切下來的，可用手直接剝。
4、鍋中加適量水，把剝下來的玉米粒放鍋中焯水至熟。
5、然後把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁機中。
6、加入1200ml的水後，啟動破壁機，選擇熱湯功能。
7、6分鐘程序結束後打開蓋子，加入適量的楓糖漿即可。
8、香濃潤滑，味道甜美的鮮榨玉米汁做法就這麼簡單。
【小貼士】：
沒有楓糖漿也可以用冰糖或才白砂糖代替，用量可以根據玉米的甜度和自己的口味來加。
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走胃又走心的逗逗
- 1 做法一
- 2 做法二
