03.05 湖南四大名酒之一的武陵酒,有著“仿茅臺”之稱,是怎樣一款酒?

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武陵酒為醬香型大麴法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽。

以川南地區種植的糯紅高梁為原料,用小麥培制高溫曲,以石壁泥窖底作發酵池,一年為一個生產週期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,以“四高兩長”為生產工藝之精髓,採用固態發酵、固態蒸餾的生產方式,生產原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存(3年以上)精心勾調而成。


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武陵酒,品種主要有53度、48度、52度,

在湖南是非常有地位的,瓶子也比較好看

同時也有濃香、醬香、兼香三種不同的香型。

其生產歷史悠久,至今已有幾千年的歷史,

在釀造的過程中不斷地改進生產工藝,這款酒的口感、品質也得到一定的保障。

釀製過程中需要儲存三年以上的時間才能裝瓶出廠銷售,而且武陵酒中的老酒也比較多,酒體較好。

之所以有著仿茅臺的美稱,因為它色澤微黃、酒液清澈透明,有著優雅的醬香味,喝起來綿甜爽口,空杯留香。

武陵酒保存了醬香酒獨有的濃郁醬香、醇厚豐滿的基礎上還增加了細膩柔滑、柔順幽雅的特色。


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老十七大名酒之一,也是湖南省唯一入選國家名酒的品牌,也是醬香型白酒的典型代表,有其獨特的醬香風味。民間流傳一句口頭語“茅臺不夠,武陵來湊”,可見其在歷史上可以茅臺比肩,不過現在沒落了,很少能見到武陵酒的蹤影了。只能在一些電商平臺上看到,走的中高端路線。


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口感還可以,就是性價比一般。



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“開壇十里遊人醉,馱酒千里一路香”。這便是青稞酒酒中珍品之真實寫照,以青稞為主要原料的青稞酒開瓶酒香濃郁 口感純正不上頭 是難得的好酒


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源自青藏高原的青稞酒,入口清冽不上頭,絲絲青稞酒香,武松喝了,還能在打死兩頭狼。


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常德古稱“武陵”,武陵人釀酒的歷史,源遠流長。早在先秦時代,這裡已有“元月元日飲春酒”的習俗。 五代時,以崔氏酒家產的酒著稱,有詩云:“武陵城裡崔家酒,地上應無天上有”。在 宋代此地又釀有“白玉泉”酒,並以“武陵桃源酒”聞名。

1952年,在據稱有上千年曆史的崔家舊酒坊上,建成常德市酒廠,並以古地名來命名所產之酒,謂之“武陵酒”。在上世紀60年代末期,隨著毛主席兩度回湖南常住,各地來客數量陡增。而作為接待專供的茅臺酒,每年又只有1000斤配額供應湖南而供不應求。遂湖南省革委會決定在當地釀造一款與茅臺口感,品質相當的接待專用酒。幾經篩選,這一任務交給了武陵酒廠,理由在於武陵酒廠的自然環境、地理緯度與茅臺酒廠非常接近,同時時任武陵酒廠廠長的鮑沛生與茅臺酒廠技術副廠長季克良是蘇州輕工業學院的同班同學。

為主席家鄉酒業發展,為同班同學綿綿情意,茅臺酒廠鼎力支持鮑沛生帶領的攻關小組。終於在1972年,師法茅臺又獨具細膩優雅風格的醬香武陵酒釀造成功。在1988 年度國家優質白酒評選工作暨第五屆全國評酒會(實際召開時間 1989 年元月 10 日一 19 日)上被評為國家名酒,並獲金質獎章。當期獲得金質獎章的十七種白酒名單如下:茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒



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武陵酒有著“仿茅臺”之稱,在釀製過程中需要儲存三年以上的時間才能裝瓶出廠銷售,而且武陵酒中的老酒也比較多,酒體較好。之所以有著仿茅臺的美稱,因為它色澤微黃、酒液清澈透明,有著優雅的醬香味,喝起來綿甜爽口,空杯留香。武陵酒保存了醬香酒獨有的濃郁醬香、醇厚豐滿的基礎上還增加了細膩柔滑、柔順幽雅的特色。


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肯定就是武陵酒,為什麼說仿茅臺,除了地區不一樣,口感還是略有差別


小小榻琴心展


不好!!上頭。


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