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農村的苦櫧樹有什麼作用？作為一種樹冠碩大樹幹高大的喬木，苦櫧樹也被譽為南北的分界樹，這種樹木的適應環境很明確的給我們劃分了一道清晰南北分界線，一邊是生長茂盛非常多見的苦櫧樹，而另一邊是看不到苦櫧樹的身影的，苦櫧樹也叫做櫧樹，是一種高大喬木，是和我們經常食用的板栗同屬殼鬥科，殼鬥科的果實大都可以食用，苦櫧樹也是一樣，雖然味道遠沒有板栗那麼甘甜香糯，但也是一種可以加工製成食品的果實。
苦櫧樹是一種壽命相當長的樹木，我國野外生存幾百年之上的苦櫧樹屢見不鮮，苦櫧樹喜溫暖、溼潤環境，但也能耐陰、耐乾旱、耐貧瘠，是一種不擇地而生的堅強樹種。同香樟、楓香、銀杏等古老樹種一樣，是很多江南村落周邊風水林的重要組成部分。也是江南隨處可見的樹木之一。
苦櫧樹最為有氣勢的莫過於開花，高大的樹木開放出滿樹的花兒，真的是看不見枝葉、看不見樹杈，只看見滿滿一樹盛氣凌人的花，花開時節，離很遠，你就能聽到嗡嗡的蜂蟲鳴叫聲，愈近聲音愈大，當你走到樹下，抬頭觀望，入眼的是數不清的花朵和格外忙碌的蜜蜂，趁這個季節，創造甜美的苦櫧蜜，苦櫧蜜性甘、寒涼，具有很好的清熱去火，通腸潤便美容養顏的作用，是一種天然的優質蜜源。
花開之後，苦櫧樹會結出滿樹的果實，果實生長時間相當的久，只有到深秋初冬時分，成熟的果實會自己紛紛的落下，由於果實苦澀，也被叫做“苦珠”，苦櫧樹的果實澱粉含量相當的高，雖然生食味道不咋地，但也是可以作為原料製作很多種的食品，像涼粉、粉條、豆腐等等諸多的美味食品，是很有營養和獨特味道的食品。
苦櫧樹有很強的耐火性，尤其是樹葉更是不容易被點燃，農村俗語“老櫧嫩叢，打破吹火筒”由於不容易燃燒，苦櫧樹也被砍柴之人所厭煩，其實也免除了一些傷害，苦櫧樹木質細膩富有彈性，有很廣的用途，經常被用作房屋建造、車船構造，農具工具等等。
關於苦櫧樹的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
農村的苦櫧樹可謂渾身是寶。
遮陽蔽日
首先，苦櫧樹是一種壽命極長的樹，所以可以長得非常茂盛，起到遮陽的左右。
苦櫧樹的葉子非常有特點，頂端是針形，到了基部又成了圓形，這是非常少見的一種葉片形狀，具有很高的觀賞價值。
淨化環境
枝葉對於二氧化硫等有毒氣體抗性非常強，具有淨化空氣，改善生態的左右。
南北分界樹
苦櫧樹更是長江南北的“分界樹”，它是長江最南端的特有植物，跨過長江，就無法生長了，對環境的苛刻要求，讓它成為當之無愧的“分界樹”。
苦櫧豆腐
最為重要的是，苦櫧樹5月開花，10月結果，果子的外形很像板栗，含有豐富的澱粉，可以做“苦櫧豆腐”。
做苦櫧豆腐很簡單，就是將果肉磨成粉，篩掉粗渣，然後煮一鍋水，放入果粉，卷拌均勻，等變粘稠，冷卻後即可大功告成。
苦櫧豆腐是防暑降溫的好食品，吃在嘴裡，雖然略帶苦澀，但是爽滑可口。
農家小浪漫
農村的苦櫧樹有什麼作用？
在農夫家鄉的後山上，就有一片苦櫧樹。那是屬於村集體的，所以一直沒人敢去破壞。農夫還小的時候，最喜歡去這片山裡玩耍了。也不知道是哪個大一點的孩子，在這裡搞了一個鞦韆，就是直接從苦櫧樹上掉下來的兩根繩子，然後底下吊了一塊小木板。就是這樣一個簡單的玩具，小孩子能玩一整天。之所以這裡是孩子們的樂園，不僅是這裡的樹多，而且還有很多的野果子撿——地上的苦櫧子，也就是苦櫧樹的果實。
那個時候沒有什麼零食吃，小孩子就直接在苦櫧樹下面挖一個小洞，就是一個簡單的小灶了。然後就開始燒火，並且把從樹底下撿來的苦櫧子扔到火裡面去烤。等聽到有爆炸的聲音了，那就表示苦櫧子已經熟了。這種果實的外形很像板栗，裡面也含有很多的澱粉，用火烤著吃特別的香。
苦櫧子小孩子愛吃，大人也常常叮囑我們去撿回來，一撿就是一籃子。不為別的，就是用來做豆腐的。苦櫧豆腐的做法也不復雜，先把苦櫧子磨成細粉，然後在過濾掉渣渣，剩下的就等著水燒開了以後放入到鍋裡，並攪拌均勻，等變稠凝固後，取出攤涼，切成塊狀即大功告成。苦櫧豆腐在過去可是降暑降溫的絕佳美食，那個時候沒什麼冷飲，夏天了就是吃苦櫧豆腐來降溫的。其實，除了做豆腐以外，還可以做成苦櫧糕。
苦櫧樹的實用價值也很高，其是一種非常耐火的樹種，樹葉能耐幾百攝氏度的高溫，具有良好的森林防火作用，因此是營造生物防火林帶工程理想的樹種。同時由於苦櫧樹的材質比較的緊密又堅韌，富有彈性、耐溼抗腐。不但可以用來做一些農具和家居，而且還是製作建築、橋樑等的重要材料。除此以外，苦櫧樹的枝葉還是非常優良的食用菌培養材料。
正是因為苦櫧樹的經濟價值高，現在已經是國家二級保護植物了，在您的家鄉還有嗎？
