週末時最開心的事情就是大家聚在一起出去吃火鍋，火鍋可以點很多種菜再多人一起吃都能吃到自己喜歡的菜。火鍋店裡有各式各樣的：肥羊、肥牛、魚頭、蝦餃等等、還有各種丸子。當然瞭如果真的要說火鍋食材的話，恐怕三天三夜都說不完，我整理了吃火鍋排名前六的菜，毛肚竟然只能排到第二。
一:寬粉
主要是以紅薯為原料製成的粉條製品，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康！寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽，在食用肉類和蔬菜類來上這麼一碗寬粉實在妙事。
二:金針菇
每天工作很勞累的人如果休息不好身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。金針菇憑藉它爽滑的口感隨便一蘸蘸料就極易入味牢牢的抓住了火鍋必點食材的前五名。
三:蝦滑
把蝦滑團成丸子形狀放入開水中，蝦滑從水下飄起來即為熟了。撈起來放在碗中，加入調料即可食用，一般加入低鹽淡口醬油，美味無比。蝦肉有補腎壯陽，養血固精、開胃化痰等功效。
四: 土豆
平常土豆就在我們餐桌上必不可少，酸辣土豆絲、鐵板土豆、薯條、土豆餅等等。自然在吃火鍋的時候也不能少啦，平時吃的炒土豆也不會炒得那麼軟爛入口即化，但放在火鍋裡煮得入口即化。
五:毛肚
毛肚口感脆嫩，爽口化渣，幾乎是四川火鍋必上的一道菜。作為一種飲食文化，毛肚火鍋既是"陽春白雪"，又是"下里巴人"，可謂貧富兩便、雅俗共賞。毛肚分為新鮮毛肚和乾製毛肚，但都必須經過發制才能食用，若直接入鍋涮燙食用，其口感則如同嚼橡皮，很難下嚥。
六:肥牛
肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富，更易於吸收。自燙白吃，湯濃麻辣，別有風味。
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