一直以來，餐飲行業都被歸類為服務業，自然服務的質量也就被廣大餐廳老闆所重視，那麼隨著客人們生活質量和追求的改變，怎樣的服務才會被他們視為好的服務呢？小編通過數據調查與搜索“民意”，為各位餐飲老鐵們做了以下彙總。

隨叫隨到而不失距離感

對於如今的人來說，大家越來越注重個人的隱私空間，無論是是在公共場合還是家裡都希望有自己的私人空間，這也就表明在餐廳服務中，客人需要一定的“距離感”來保護隱私，當然，當客人有尋求幫忙的時候，也應快速給予回應，以提高客人的用餐體驗。

服務員注重儀態，應變能力強

餐廳服務人員每天會面臨很多顧客，因此一定要格外注重自己的儀容儀表，以給客人留下一個好的印象。當然在服務的過程中什麼樣的客人都有，，餐廳服務人員一定要注意平衡自己的心態，以“顧客至上”為原則，遇到處理不當之處，主動向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。

智能時代，追求高效便捷

隨著智能時代的到來，客人們也越來越偏好於智能快捷的服務方式，掃碼點餐、平板點餐等智能點餐方式層出不窮，更有人臉識別付款結賬等操作吸睛無數，當然，智能化服務在未來也必然成為大勢所趨，與此同時還能大大的降低人工成本，從而有效提高餐廳營收。

人性化服務

這裡的人性化服務不僅僅侷限於為客人著想，儘可能貼心細緻，還包括餐廳與客人需進行有效的互動交流，比如現在在很多餐廳常常會有兒童玩耍區或者可供客人開展活動的遊戲區or觀景區。

當然，隨著小程序的盛行，有的餐廳還準備了遊戲互動小程序，客人在候餐時可通過小程序遊戲闖關贏取優惠券，從而減輕客人在候餐過程中的無聊感，並且還可在小程序中穿插自己的菜品信息，是菜品與客人良性互動，從而提高客人對該菜品的下單率。

目前，餐飲行業正極速向規範化轉型，而餐飲服務必然也將隨著人們個性化需求增多，朝一個更多元化的方向發展。