白奕田
我是二姐，我來回答下有哪些是不用烤箱就能自制的甜品的問題。
二姐對於不用烤箱做出來的美食的看法
二姐家的烤箱一直屬於好久都不會拿出來用一回的狀態，一般如果二姐做甜品都喜歡用家中現有的鍋具，而且做完之後的味道二姐覺得也不會太差的，所以一般二姐家也不會用烤箱去做甜品，一是用烤箱需要掌握溫度和時間，這個需要根據不同的美食去把握不同的時間，往往做一道甜品需要經過兩次以上嘗試，二是因為烤箱做完甜品之後清洗比較麻煩，所以二姐把有些用烤箱能做出來的甜品，看看是不是不用烤箱藉助其他的工具也能做出來，所以二姐也做了一些甜品。那麼現在就帶大家來看下不用烤箱能做出來的甜品。
不用烤箱就能做出來的甜品都有哪些
1、酸奶蛋糕
這個酸奶蛋糕是用電蒸鍋做出來的，沒有用到烤箱，而且做法也相對的比較簡單，二姐覺得做這道菜最主要的就是怎樣能把濃郁的酸奶味道散發出來，讓這個酸奶蛋糕吃到嘴裡有一股濃郁的酸奶味，二姐聞了這個味道就會讓我口水直流。而且二姐覺得這個做法也沒有太難，只要把握好要做的酸奶蛋糕和成的麵糊以及蒸的時間，二姐覺得也就差不多了，說白了這個酸奶蛋糕基本上就是零失敗，很適合新手去做並且能吃到味美香甜的酸奶蛋糕。所以二姐的第一個推薦就是這個酸奶蛋糕了。這裡面的食材用到的就是酸奶和蛋糕，高筋麵粉也是不需要的，二姐這裡就用到普通麵粉代替就可以。
做法也很簡單：
第一步：首先我們用400ml酸奶，再準備在碗中打入兩個雞蛋，依據個人的口味往裡添加麵粉，大概加入30g麵粉就可以了，這樣做出來可以起到成型作用而且做出來的味道也保留了酸奶的嫩滑爽口。
第二步：我們拿出一個乾淨的容器，然後在容器中加入少量的乾果點綴一下，這裡可以用葡萄乾以及各種水果乾去裝飾這個酸奶蛋糕是都可以的，點綴完這些食材會讓做出來的味道更加好吃而且看著也更好看了。
第三步：我們把酸奶和雞蛋還有面粉倒入裝著水果乾的容器裡面，攪拌一下之後可以在上面再點綴一些水果乾。
第四步：放到電蒸鍋中蒸20分鐘，這樣就做熟了酸奶蛋糕，我們可以把這個蛋糕切成若干個小塊，這樣吃著美味簡單還好做的酸奶蛋糕，二姐覺得這也是不錯的選擇。
2、發糕
二姐覺得發糕是美味又好吃的一種食材了，而且發糕做的好吃的話和蛋糕的味道非常相似，二姐一般做發糕都不需要烤箱，還是隻用到蒸鍋就可以搞定了。
發糕的做法也很簡單，二姐做發糕的的時候喜歡在裡面加上牛奶和雞蛋，這樣做完更加接近於做蛋糕的味道，而且做發糕把酵母放對了就能做好發糕的基礎，這樣做出來的發糕會蓬鬆有彈性一些。吃起來就會嘴裡有點水分而且二姐覺得也不會那麼幹了。
總結
以上就是二姐關於不用烤箱做出美味甜品的回答，其實不用烤箱能做到美味有很多，有時候用電飯鍋、電餅鐺就能做出我們要的美食了。
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