剛下山的小妖精

大家好，我是鏟子愛廚房，吃一個星期水煮白菜能瘦多少斤？作為一名通過飲食從產後140斤減到目前110斤的過來人，我的回答是:如果你想通過吃水煮白菜來達到瘦身的效果，短時間內會有一定的成效，前提是你天天吃水煮白菜來代餐，但是這樣的飲食會導致營養攝入不足。營養搭配極度不合理，很容易導致前期瘦下來一點，後期又會因為自己的暴飲暴食體重而急劇上升，所以最終的結果就是越減越肥。

想要減肥，先要了解為什麼會肥胖？

肥胖的原因有很多。

首先就是遺傳因素，雙親中如果有一方比較肥胖，那麼子女的肥率為50%。另外，缺乏體育鍛煉和過度的攝入高熱量、高脂肪的食物，也是造成肥胖的很大原因。生活方式的不合理、經常熬夜、心理壓力過大等也會導致過度肥胖。

肥胖，是由於體內的脂肪堆積明顯過多導致的。想要減肥，就要減掉多餘的脂肪。如果一週只吃水煮白菜，相當於減少了熱量的攝入，身體會在短時間內通過燃燒脂肪進行能量的補給，但是長時間這樣做是很難堅持的，飲食結構太單一，不能有效補充營養，會導致身體出現其他問題。

想要減肥，就要健康的瘦下來，不是採用極端的減肥方式。

有句老話說的很實在，要想吃的好而且不容易發胖，一定要按這個方法來吃––“早飯吃的像皇帝，午飯吃的像平民，晚飯吃的像乞丐。”

其實只要對的生活方式，合理的飲食，不要暴飲暴食，吃的營養均衡，保證自己身體每天所需要的基礎代謝量。經過長時間的積累，形成一種正確的飲食方式。身體就會在不知不覺中發生變化，體內的脂肪也會悄悄離去，自然而然也就瘦了下來。

最近我一直在學習邱醫生的減肥食譜，下面就推薦幾道非常適合減肥期間來吃的食譜，希望對你有所幫助。

––【早餐】––

雞蛋+豆漿/豆腐腦/牛奶+青菜+水果

早飯一定要低油低鹽，青菜水煮的比較好，雞蛋可以選擇吃蛋清，豆漿，豆腐腦，牛奶選一樣就可以啦，水果可以在早餐與午餐中間吃一種。

––【午餐】––

西蘭花+雞胸肉+雜糧饅頭/藜麥飯/窩窩頭

午餐一定要吃飽，所以主食一定不能少，主食是以粗糧為主，比較常見的藜麥，玉米，雜糧等，都可以作為主食來食用，土豆，薯類等也都算主食，主食的攝入量一般以自己的拳頭大小為宜。另外，肉類可以選雞胸肉或牛肉，西蘭花也可以用綠葉蔬菜來代替。

––【晚餐】––

綠葉蔬菜+水果+雜糧粥

晚飯吃的像乞丐，所以晚餐的時候一定不能吃多，晚飯吃撐很容易導致晚上睡覺的時候腸胃蠕動不佳，影響睡眠也會影響身體健康，減肥期間不要吃太甜的水果。

只要按照上面的方法去吃，都會使身體達到一個非常健康，非常合理的狀態，瘦下來也是遲早的事情。另外，減肥不要操之過急，不能急於一時，要形成一個長期自律的狀態，減肥也是水到渠成的事情。

除了以上要管住嘴以外還要邁開腿，也就是每天保持適當的運動量，才能達到瘦身減肥的效果。

運動會分為有氧運動和無氧運動。有氧運動因為氧氣比較充足，所以能夠有效地去燃燒脂肪，把營養物質代謝的非常徹底。如果能夠搭配無氧運動的話，效果會更好。而且運動的時間也要長一些，一般是在一個小時左右最好，因為在運動的時候，前30分鐘都會消耗糖分，之後才會開始消耗脂肪。運動剛開始不要大強度的去鍛鍊，而是選擇比較持久的運動才好，比較常見的瘦身運動，比如有氧操，快走，游泳，跳繩等，都可以達到代謝脂肪的目的。

––【內容總結】––

1、想要減肥，並不要一味的吃水煮白菜，單純吃水煮白菜很容易導致反彈，如果還搭配其他的食材一起吃，也不會達到瘦身的目的，要保證營養的均衡攝入，可以選擇不同種類的綠葉蔬菜去搭配食用。

2、在飲食上保證營養的多樣性，不吃肥肉等高熱量的食物，用青菜，瘦肉，雞胸肉等低熱量的食物代替，用粗糧、雜糧代替饅頭，麵條等主食。

3、有效補充蛋白質，能夠加速脂肪的代謝燃燒，加快瘦身的速度。每天補充足量的蛋白質是非常有必要的，只吃水煮白菜也不能夠補充蛋白質，所以這種方法是不可取的。

4、在保證了飲食合理以後，一定要積極的去參加運動，而且持之以恆，不能三天打魚兩天曬網，減肥才能成功。

––【寫在最後】––

我已經通過合理的飲食和運動，從剛生完寶寶的140斤到現在減到了110斤，成功瘦身30斤，而且沒有反彈，還在持續減，我的目標體重是95斤，每天會在頭條發文打卡分享自己的一日三餐飲食情況。如果想要瘦身的，可以看一下我平時發佈的食譜文章，關注鏟子愛廚房，和球球媽一起吃著變瘦變美吧！

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