川北涼粉
川北涼粉：原為農舍小吃，傳說有“四關，八部，二十四道工序”，是豌豆製成的一種民間小吃，五十年前被朱德同志點名品嚐，十年前因張靚穎粉絲團揚名。其中南充“川北涼粉”最為著名。
樂山缽缽雞
樂山缽缽雞：用竹籤串制的小吃，流傳上百年曆史。因陶器缽盛故得名，四川民間稱陶器缽為“缽缽”，早年只有雞肉、雞皮、雞翅等食材，現在發展為幾十種葷素搭配，非常受歡迎。
宜賓燃面
宜賓燃面：川南宜賓的名小吃，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。一般分為葷燃面和素燃面，主要特徵是配料有芽菜和花生，是成都本地最常見的早餐和小吃。
樂山燒烤
樂山燒烤：成都最常貝的燒烤，宵夜的主流選擇，特色是食材豐富，味覺豐富。以五花肉、香腸、鴨腸最為出名。吃傳統樂山燒烤，可以讓老闆為你上一碟香醋。樂山燒烤愛吃醋。
宜賓燒烤
宜賓燒烤：近幾年風頭正勁的“爆款燒烤”，蘸碟是辣椒麵和花生粒，生吃牛肉、包漿豆腐、土豆片是必點“網紅”，特色是宜賓燒烤獨有的豬鼻筋和黃粑。
西昌燒烤
西昌燒烤：四川少數民族彝族的特色燒烤，又叫火盆燒烤。採用彝族最原始的燒烤方式與最特色的彝族食材。燒烤界的另類，離開四川就吃不到。
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