從年後豬價就持續走弱，跌至近年來新低，不少養殖戶叫苦不迭，不禁想問，這百年難遇的低谷期為什麼讓我們遇到了!借用華中農業大學彭建教授的話就是：這不僅是百年難遇，簡直就是千年難遇，千年難遇的好時期，幾千年養豬，我們什麼時候遇到過一頭豬賺1000塊的時候?用中國人的話來說，否極泰來，物極必反，現在從高峰走向低谷，是必然的過程!
不過，近日全國生豬價格出現了小幅上漲行情，並且上漲幅度有加大之勢，這也讓從年初開始就備受低豬價折磨的養殖戶感到了一絲絲的欣喜。那豬價真的能順利回升了嗎?我只想說，對於當前的市場狀況而言，豬價能不能順利回升難道你心裡真沒點數?
我們先看一下進入5月份後生豬市場的價格走勢
備註：數據來源於中國飼料行業信息網慧通數據研究部
從上圖可以看出，進入五月生豬價格跌幅開始逐漸收窄並趨於穩定，16日開始生豬價格出現了相對明顯的上漲行情，生豬價格重回10元/公斤以上，且近兩日豬價漲幅有加大之勢。市場上也開始充斥著各種豬價將出現明顯反彈的聲音，養殖戶似乎備受鼓舞，對後市又開始充滿信心，部分養殖戶面對上漲行情，又開始壓欄了!
促成此次豬價上漲的原因究竟是什麼?
在生豬價格持續較長時間底部徘徊之後，養殖戶持續虧損，近期大豬場挺價明顯，帶動養殖戶牴觸情緒增加。加之受低豬價影響，前期養殖戶壓欄的較多，導致市場多為大體重豬，標豬供應偏緊，屠宰企業收購有一定難度。而在氣溫持續攀升的情況下，居民消費多偏向於瘦肉型豬肉，為保證收購，屠宰企業不得不提高標豬收購價格。同時市場消費慘淡，豬肉價格持續下跌，屠宰企業有通過提價對沖消費淡季業績下滑的意願，對當前生豬市場形成支撐，生豬價格出現小幅回漲行情。
此次豬價真能如我們所願順利回升麼?
目前生豬市場供需矛盾較前期略有緩和，但整體上並沒有太大改變，供應仍較為充足，加之進入夏季，肉類市場消費呈現季節性下滑的趨勢，豬肉價格上漲乏力，豬價缺乏大幅上漲基礎。同時受前期低豬價的刺激，屠宰企業多有提量收購生豬做豬肉儲備，整體庫存比較充足，提價收豬難以持久，本輪豬價的上漲只是一個理性價格的迴歸，並未形成趨勢性上漲。我們預計這次價格回漲，持續到6月上中旬的可能性較大，但不是一帆風順，之後行情回調的可能性依舊很大，盲目壓欄勢必是危險的，當下我們養殖戶應該把更多的心思放在豬場管理及降低成本上。
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