為什麼人人談“胖”色變？歷史上人類是怎麼看待肥胖的？
減肥一直是當代女性一輩子的事業。當代女性對肥胖感到恐懼，幾乎人人談“胖”色變？為了減肥，可謂花樣百出，韓雪在節目上說自己不吃午飯，穎兒為減肥一天只吃柚子和一天吃一粒老乾媽的方法全都試過，她們認為唯有徹底的自我管理和毅力才能讓人活成想要的樣子，為什麼人人談“胖”色變？歷史上人類是怎麼看待肥胖的？我們今天一起來分析。
一、早期原始社會至農業社會：脂肪被視為生存的重要物質
人類把脂肪當做財富這種觀念最早的考古證據可追溯到3萬年前，比如舊石器時代晚期的著名雕塑“維倫多爾夫的維納斯”（維倫多爾夫的維納斯(Venus of Willendorf)，一座11.1釐米(4又3/8英寸)高的女性小雕塑，該雕塑於1908年由考古學家約瑟夫·松鮑蒂(Josef Szombathy)在奧地利維倫多爾夫(Willendorf)附近一舊石器時代遺址發現。雕像由一塊非本地的、帶有紅赭色彩的鮞粒石灰石(oolitic limestone)雕刻而成。這座雕像體態豐滿甚至臃腫，考古學家認為這象徵著生育能力旺盛，肥碩豐滿才是當時社會的審美觀念。
遠古時代的人類，由於狩獵和採集，大家從事的都是體力勞動而非腦力勞動。體力勞動對體內能量消耗巨大，所以人體對脂肪的需求量大，脂肪的積累就變得非常重要，為日常狩獵採集提供能量。人類狩獵後從動物身上提取脂肪作為食物，當然，動物的脂肪除了可以直接食用也可以用來製作燈油照明，或者其他的生活日常用品，可以給當時人類的生活帶來極大的便利。
維倫多爾夫的維納斯
二、古希臘羅馬時期：肥胖被視為懶惰無能
到了古希臘、古羅馬時期，肥胖的地位下滑，肥胖逐漸被視為懶惰無能，正面評價逐漸被消極評價所取代。雕像也不再是維倫多爾夫的維納斯(Venus of Willendorf)那樣的肥碩，逐漸演化為健碩的英雄，健壯開始被大家所追求。斯巴達人戰士的強悍健美，因為各種影視和遊戲作品給人留下非常深刻地印象，當時社會崇尚武力，脂肪便自然而然的被視為束縛身體的存在。但是在當時，肥胖依舊是一個人生活富足的象徵，因為窮人連溫飽都無法解決又談何肥胖，只有物質生活足夠富足的人才可以在身上看到過多脂肪的存留。
但柏拉圖等哲學家已經擔心脂肪恐怕有問題，他們認為肥胖有悖於“更崇高的追求（loftier aspirations）”。當時在達官貴人身上時常可以看到肥胖的影子，這些人生活奢靡，與近乎苦行的健碩斯巴達戰士相比起來，後者受歡迎程度明顯高於前者，於是
在古希臘人眼中，脂肪過多逐漸多了一種“道德軟弱”的含意。 古希臘羅馬時期繪畫
三、中世紀時期肥胖被視為沉重的肉體，不利於靈魂修煉；十字軍東征需要體魄強健的士兵
中世紀時期開始興起了基督教，當人們有了心靈上的信仰，原本的價值觀會得到很大的改變。靈魂的修煉不能夠被肉體所限制，他們認為肥胖不利於靈魂的修煉，所以脂肪逐漸被大家所抗拒。基督教看重心靈上的淨化，對肉體有著世俗的鄙夷，這種觀點的興起，影響了羅馬信仰基督教的十字軍，這種軍隊裡的戰士十分追求肉體的強壯健碩，肥胖對他們來說是一種恥辱，是定然不能夠被接受的，他們甚至以為強健的軀體是一種榮譽的象徵與保證，這種觀念的興起逐漸成為了中世紀的主流思想。
新教出現後，大家對脂肪的牴觸情緒更加爆發，教士開始推崇纖細的身體。1602年，思想極為激進的神父托馬索·康帕內拉（Tommaso Campanella）甚至提出，城市應該把肥胖的人拒之門外，他還進一步表示，任何年過14歲的少年，一旦體型過胖，就應當被逐出城市。
中世紀十字軍
四、啟蒙運動之後，各類小說文學作品將肥胖“妖魔化”
啟蒙時代開始之後，歐洲人思想得到改變的同時對胖瘦的觀念變得更加嚴謹起來。英國作家亞歷山大·阿勒代斯（Alexander Allardyce） 曾在自己的小說中大肆詆譭印度人“肥胖而扭捏”， 認為其內在品格存在嚴重問題而導致肥胖。在歐洲建立殖民帝國的過程中，看到肥胖的原住民時會和亞歷山大·阿勒代斯有著相同的鄙夷心態，認為對方有道德缺陷，並因為對方肥胖而認為其行為粗野。到工業革命時期，軍事和經濟得到國家的高度重視，由於社會發展的需要，軍人工人社會需求量增多，但這兩類人都都必須健壯，不能有過多脂肪，導致當時對脂肪的敵對態度不斷加劇。進入20世紀後，生活溫飽已經不成問題問題，大家開始追求感官視覺上的體驗，人們再也不喜歡脂肪了。從原始社會以胖為美到現在以胖為醜的審美觀念，脂肪在人們的心目中地位不斷下降。
自由引導人民
總結
現代人以瘦為美，談脂肪而色變。大多女性沉迷於減肥，其實很多人減肥是一種自卑的表現，首先要解決自己的心理問題。其實脂肪除了視覺上的感受外，其實有著非常多的作用。脂肪的功能在於儲存能量，保持體溫，固定包裹臟器，特別是五臟。如果是腎臟下垂，那就需要糾正脂肪代謝的問題。有的女性減肥減到骨瘦如柴，但這類人特別容易著涼拉肚子，因為臀部脂肪太薄弱容易著涼，寒氣直中臟腑。人類的大腦裡脂肪含量達到了百分之六十，如果說長期飲食不當，脂肪攝入太低就會影響大腦的正常運作，就會達不到大腦所需要的養分。
根據國外科學家的一項研究表明，太平洋群島的居民的飲食中飽和椰子油達到百分之六十，結果島上的人幾乎沒有人患心臟病，所以說合適的脂肪還可以維持心血管運輸，可以預防心臟病的發生。當然，脂肪過少會出現問題，脂肪過多也容易出現問題，對於女性而言，如果飲食不當，長期脂肪過多會影響生殖功能，容易導致不產卵不排卵，甚至出現閉經。對於男性而言，過於肥胖容易出現脫髮、失眠，這同樣是因為陰血不能化生所導致的。所以，正常飲食，合理地鍛鍊身體才是健康之道，如果一味追求變瘦而不注意自己的生活方式，以犧牲健康為代價，讓自己置身危險，這種美也不一定有意義。
參考文獻：
【1】《中國當代藝術中情色問題的表現》魏津.
【2】《脂肪戰爭》王茜玲
【3】《脂肪的作用》
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