03.28 不和麵,不揉麵,麵包這麼做,鬆軟美味,兒子三天兩頭就想吃

不和麵,不揉麵,麵包這麼做,鬆軟美味,兒子三天兩頭就想吃

最近我家愛上了這款麵包,特別好吃,而且做法還特別簡單。不用手工和麵,也不用揉麵,連擀麵杖都用不上。麵粉成團後,用雙手拉扯開,鋪在烤盤裡就成。等麵包胚發酵完後,淋上咕咾汁,撒上珍妮珍饈鮮肉腸,蔥花,白芝麻,烤熟就能吃。這麼做出來的麵包鬆軟美味,營養豐富,家人說它可比披薩好吃百倍,而且熱量還沒披薩高。我烤了一盤,家人都說沒吃夠,沒過癮,隔天還想再吃呢,也難怪兒子三天兩頭想吃~

不和麵,不揉麵,麵包這麼做,鬆軟美味,兒子三天兩頭就想吃

蔥香肉腸包——不和麵,不揉麵,麵包這麼做,鬆軟美味,兒子三天兩頭就想吃

食材:高筋麵粉130g,雞蛋1個,牛奶40g,白糖15g,植物油10g,鹽1g,即發酵母粉2g

調料:小蔥2顆,鮮肉腸2個,咕咾汁30g,白芝麻5g

做法:

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1、將麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、植物油、鹽,酵母粉放入麵包桶;

2、麵包機啟動“和麵”程序,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘;

3、將麵糰壓薄,扯成方形薄面片;

4、備好不粘模具;

5、將面片放進模具,放置在溫暖處,發酵至2倍大;

6、麵包發酵時,備好小蔥、鮮肉腸、咕咾汁;

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7、肉腸切丁,小蔥切蔥花;

8、麵包發酵至2倍大,不用再繼續發酵了;

9、淋上咕咾汁;

10、撒上鮮肉腸、蔥花、白芝麻;

11、烤箱預熱,將烤盤放入烤箱中層,上下火180度,烘烤15分鐘;

12、取出,冷卻後切塊食用。

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小貼士:

1、調料可根據個人口味調整;

2、零落的美食生活(零落美食/18LS28xgl零落),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!

不和麵,不揉麵,麵包這麼做,鬆軟美味,兒子三天兩頭就想吃

這麵包做法太簡單了,比披薩好吃百倍,家人都說沒吃夠,還想吃!


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