04.13 行情又雙叒叕回落,有些品種勉強湊合,有些品種早已裸奔

行情又雙叒叕回落,有些品種勉強湊合,有些品種早已裸奔

從年後至今,甚至可以說從年前開始,整體行情幾乎沒有太好過,除了中途的一次倒春寒帶來兩三天的活力,但是現在看來,幾乎大部分品種又被打回原形,甚至更慘;現在的市場低迷到哪個檔口死了只貓都能有聲有色的聊半天,因為太閒了,太無奈了,太無趣了,這種死氣沉沉的氣氛不僅體現在市場,也同樣蔓延到基地端。

今年的總體氣候情況是全國性的晴好天氣,而且年後回溫特別快,南方地區也沒有什麼雨水光顧,連每年必不可少的回南天都沒有見到,可想而知,這種百花齊放的氣候條件,全國各地蔬菜源源不斷的產出,最終集中到市場,而市場的低迷會再次反饋到基地端,於是乎大家都在煎熬著;縱使中途來一點點小驚喜,可是還沒來得及開心,又很快被生生拉回現實,真心無奈。如果真要去盤點當下的一些品種,只能說一部分是湊合著,而另一部分危機重重,想挑幾個高光的產品都很難。

(1)大品類葉菜集體淪陷,個別品種價格已經裸奔。菜心芥蘭系列基本還能夠保持住目前的價格,而云南葉菜類,白菜類,而其中最具代表性的大利與油麥可謂難兄難弟,在整體葉菜分類中這兩個品種加上菜心佔據了相當大的市場份額,如今這2個品種一個1塊,一個1.1,真是讓人無語,更有甚者市場還有很多七八毛的,另外的幾個品類黃白、芥菜等也好不到哪去,白菜、黃心菜、娃娃菜、平包、圓包等其他葉菜系列也都有種搖搖欲墜的風險,畢竟這些品類相互之間都有可替代性。

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(2)瓜果辣椒類面臨產區轉換,高位的面臨風險,低位的依然有下降空間。這個是不得不提的一個事實,隨著各地年後的種植規劃與產品上市,湛江海南兩產區面臨競爭不說,尾期的質量自然跟上市其他產區碰撞。如目前的冬瓜、南瓜、小瓜等對於現在的大行情來說,這個價格相當湊合了,至少種植者還能有所盈利,而今天的辣椒類集體下降也在敲打現在的行情,值得深思。當然既然有轉換,那就有空檔期,有機會的一定要把握下。

(3)小品類蔬菜價格同樣受挫,反彈力度不夠強勁。這些類別的品種集中體現在豆類和香辛類,如蒜頭、蒜苗、香芹、荷蘭豆、甜豆等;蒜頭這個價格看似可以,事實這個價格對於這個品種來說已經算是低位了,蒜苗香芹等好不容易偶爾有所反彈,但是基本都是快速被打回原形,而向來作為明星蔬菜的荷蘭豆、甜豆,話說這種價格嚴重打消積極性,因為大家都知道這些品種需要大量的人工,而在人工高企的今天,這個成本已經佔了相當大的比例。

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(4)蔬菜價格已高度依賴天氣,未來種菜“吃粥吃飯”主要靠天。其實都是老生常談的事情,這個行情的鍋說白了就是“風調雨順”,雖說很諷刺,可是內行人誰不承認就是不客觀,前一個禮拜“大寒流”就是最好的印證。清明之後,大範圍的降溫幾乎很少發生,而上次的寒流的餘震尚未形成規模,接下來一個很無奈的現實就是天氣有可能會調節各地的產量,幾乎每年都會有高溫雨水,部分地區還有超長時間的梅雨季節,這些因素必然會傷及無辜,另外也會讓很多南方地區不太適合種植一些品種,這種無奈的調節方式或許會對行情有所推動,但是如果依然天氣好晴朗,那到處未必有好風光。

現在大夥看菜價,問得最多的問題就是:接下來的價格會怎麼樣。軍師想說的是,不管行情如何,該按部就班的時候還得穩紮穩打的做,除非你想好了退出;對於批發商來說,這種時候市場價格低迷,產區更低迷,做還有可能有機會,不做一定沒有機會,而且低價時候本身貨都不值錢,虧損也還是有限,即使是維護客戶關係也咬牙堅持,而且可以通過拼車方式都減少點量團結自保;而對於種植戶來說就比較糾結了,而且十分痛苦,面臨滯銷無所適從,若有決心或者對未來一段時間有判斷力,推倒重來未必不是一個方法。

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4月12日廣州江南市場蔬菜批發行情

(點擊下圖,上下滑動,可以查看價格行情)

今日行情分析

整體行情回到解放前,葉菜繼續低迷,大利油麥紛紛1元左右徘徊,到了連喊賣泡沫箱都懶的喊的地步,辣椒類集體下跌,其中紅尖椒、青線椒下跌超過15個點,瓜果類基本穩定,佛手瓜成為今天下跌最大的單品,約30%左右,另一個一直比較穩定的洋蔥今天也出現了不小的下滑,市場乏力,後續行情同樣有壓力。

軍師提醒大家,近來蔬菜價格變化幅度較大,所以大家應該隨時留意市場的蔬菜行情信息,尋找機會。及時瞭解市場價格動態,請訂閱“真甜菜價查詢系統”。

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