03.06 廣州海珠區有什麼好吃的可以推薦?

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廣州是個吃貨之城,處處都有讓人流口水的美食,壹周君曾在廣州混上十來天,足足長了十斤而歸。

而在廣州的海珠,美食更是以親民,性價比高,忠於老味道而出名。

海珠區可以劃分以下幾個覓食地點,江南國道、江南西、工業大道、客村/赤崗、濱江路、東曉南、琶洲、新港西路等,每個地方的美食都有自己的特色。

先來說說小吃吧。

來廣州怎能不吃甜品,開了二十年的老字號甜品店——芬芳甜品,就很值得去,其芝麻糊和糖不甩遠近馳名,各式傳統甜品出品也有保證。

以前只是一間只賣糖水的小店,現在越做越大,菜單食物種類也增加了非常之多的選擇。 芝麻糊真心滑!無任何皮同渣、質地輕盈;糖不甩,香甜軟糯,甜而不膩。

還有貨真價實的老牌燉品店——安樂燉品,燉品是用傳統的柴火爐,真正夠火候,材料足、味道香、價格又便宜。環境啥的就不能要求了,就是特接地氣的那種,燉品品種很多,火候很足,味道濃、香。豬肺沒有異味。

比如燉雞腳湯,湯味濃郁鮮甜,裡面有雞腳、豬肉、冬菇、紅蘿蔔、花生、眉豆、料足。

像壹周君這種特別錯過愛腸粉的人,是不能錯過森記的,一家巷弄內的小店,如果不是朋友推薦根本很難知道。

同樣是老字號,每天只做到中午12點,拉腸以純米漿製作,不加任何馬蹄粉、澄面、薯粉製作,軟滑無比。

雖然拉腸不透明,但米味香濃,油又夠香。

除此外,排骨煲仔飯,分量特別足,排骨汁浸著飯也挺好吃的,鍋巴比較少可能是因為人多,排骨肉軟軟的吃起來口感挺好。

如果要想吃點像模像樣的正餐,力推惠食佳啫八店。

惠食佳1992年在西關起家,大膽首創生啫煲,啫啫煲直到上桌的那一刻都在烹煮,於是這裡的廚師們還要身兼傳菜這一職責了。

他們家的啫啫煲是上過《舌尖上的中國2》,招牌菜黃鱔啫啫煲,掀蓋攪拌,濃烈的香氣釋放。

微微燙嘴的熱感,黃鱔肉爽脆鮮美 很下飯!吃完膩口的啫煲,來個手工姜撞雪糕,濃滑、冰涼帶著絲絲薑辣,非常值得一去!

如果走健康精緻風,天水精緻蔬食料理則是不二選擇。

作為一個素食餐廳,菜品很精緻,環境優雅,有假山流水有花花草草,帶著一股禪意。

每月更換一次菜單,菜品據說是老闆蒐羅各地的食材,用精妙的方法進行搭配,每一口都是健康的,讓人舒服的。

我記憶猶新的菜單中有一道叫包菜,即包菜葉裹著松子,豆乾,豆角,馬鈴薯粒,聖女果等,一口下去,松子香,豆乾有鹹味,生菜脆,混合起來味道很不錯。

就是一份甜品,也可以把椰汁巧克力火龍果班蘭葉木薯粉等食材,互相和諧地融合在一起,超級棒。


武漢壹周


炳勝你好意思擺出來???收了多少錢?炳勝現在爛的要死


葫蘆娃的下半生


太多了,你自己慢慢去品嚐好了😁


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