1月19日，虎門沙角社區在沙角廣場舉行首屆傳統美食節，讓大家感受了一把“舌尖上的沙角”，更為當地群眾增添了濃濃年味。
整個沙角廣場分為了美食製作區和品嚐區兩部分。現場所有美食均由社區居民自願報名參加製作，並通過現場製作的方式，讓大家不僅能吃上熱乎乎的食物，也能觀摩傳統美食製作技藝。
記者看到，現場除了有油角、糖環等春節必備的傳統小吃之外，還有由五種顏色丸子做成的糖不甩，各種口味的糕點等，將傳統的美食加上時代的創新，讓技藝流傳讓美味持久。
居民 陳女士：“傳統的湯圓是白色的，我們現在的湯圓是五彩繽紛的，是用蔬菜水果打汁來做的。好像南瓜、火龍果、綠茶這些來做。”
居民 郭女士：“有馬蹄糕、桂花糕、芒果味、綠茶味、有椰漿糕。因為這些都是現在的人都喜歡吃的 現在新年 社區又舉行這個活動，所以就做出來給廣大居民嘗試一下，寓意新年步步高昇，每個人都身體健康。”
據瞭解，本次製作的食品包括家常美食、傳統小吃和烘焙三大類共50多個品種，美食讓大家聚在一起，不僅增進情感，吃得更開心。
（記者張詠紅 鄭志光 ）
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