涓涓細流82179533
這幾種食材是最常見也是最實用的，他們可以做很多美食。今天再分享給大家一種簡單在家就能做的美食。
胡蘿蔔雞蛋牛奶煎餅的用料
麵粉 60克胡蘿蔔 100克雞蛋 一個牛奶 200克細砂糖(可不加) 10克黃油 10克
胡蘿蔔雞蛋牛奶煎餅的做法步驟
1、準備材料，黃油隔水加熱融化。
2、把黃油，雞蛋，牛奶，胡蘿蔔，細砂糖放入vitamix 攪拌桶。
3、最後倒入麵粉。
4、蓋上蓋子。
5、將轉速緩慢調至10,攪拌40秒左右或者說攪拌至細膩即可。
6、混合均勻的麵糊倒入不沾鍋(不用放油),一面煎至凝固後翻面。
7、兩面煎至金黃熟透即可。
8、營養美味的胡蘿蔔煎餅完成啦。
毛毛蟲遊中國
可以做電飯煲蛋糕，雞蛋早餐餅。饅頭包子等。今天我來說說最近疫情宅家怎麼做電飯煲蛋糕和雞蛋早餐餅。其實很簡單的。首先把四個雞蛋的蛋黃和蛋清分開出來，蛋清加少許糖用打蛋器打出泡沫立筷子不到即可。蛋黃加120克牛奶加攪拌，再加麵粉2勺約200克，水兩勺。攪拌至糊狀，再慢慢加入蛋清泡沫。分三次倒入攪拌。最後倒入電飯煲按蛋糕健蒸好即可。隨後可以加入自己喜歡的水果。我們加的是草莓，寶寶可喜歡了。
再說說早餐雞蛋餅:兩個雞蛋加一勺火腿丁一勺蔥花少許鹽，兩勺麵粉兩勺水。朝一個方向攪拌至糊狀。平底鍋開小火用勺子倒入一勺糊，煎至兩面金黃即可。早餐再配上自己打的豆漿，營養又美味，孩子最愛。謝謝！
二胎寶媽小燕燕
我是西北胖小方！很高興回答你的問題！
雞蛋牛奶麵粉可以做出許多美食，今天與你分享幾種簡單易做的！
奶香饅頭：準備一個空盆，把乾麵粉放入盆中，再加入新鮮雞蛋，雞蛋的量要看總麵粉的量，然後把牛奶加熱成溫牛奶，把適量酵母粉化在溫牛奶中，(酵母粉的用量根據麵粉用量)再在麵粉中放入適量白糖，可促使麵粉發酵，把牛奶酵母倒入乾麵粉中與雞蛋活成麵糰，把麵糰揉光揉透後封閉發麵，發麵沒有固定時間主要是看環境溫度，麵糰發起有明顯的蜂窩狀就是發好了，再把麵糰排氣後製作成饅頭蒸熟即可。
奶香棗糕：準備新鮮的紅棗去核，煮熟後搗成泥備用，拿一空盆加入乾麵粉，適量雞蛋，白糖，酵母粉，泡打粉，食用油，處理好的棗泥，加入適量溫牛奶活面，面要活的軟一些活成較稠的麵糊狀，和發糕的面軟硬差不多。面活好後封閉等待發面，面發了會有明顯的變大有氣泡，用工具攪一下排氣後找一個容器，最好是拖盤一類的在裡面刷上油，蒸熟後好脫模，刷上油後把活好後的麵糊倒入容器中，拿一個工具沾上水把表面抹平整，在表面再撒上一些白芝麻，醒發一下就可以上鍋蒸了，大火蒸半小時即可。
奶香小麻花：拿一容器，加入乾麵粉，雞蛋，酵母粉，泡打粉，黑芝麻，用溫牛奶活成麵糰，硬度適中，面揉光後醒面十分鐘。十分鐘後把面再揉一下，然後分成大小均勻的面劑，大小可以隨自己喜歡，面劑大做出的麻花就大，反之。面劑分好後再次醒面五分鐘，面醒好後，取一個面劑搓開，搓成條，擰成麻花的形狀，依次做好後用保鮮膜蓋好等待炸制，油溫五六成下鍋炸，勤翻面，炸制金黃出鍋即可。
麵粉中加入雞蛋牛奶還有很多美食可以製作，例如蛋糕麵包都離不開這些，等等，今天與你分享以上幾種簡單的美食製作希望對你有所幫助！
人世間除了愛還有美食也不可辜負麼麼噠！
西北胖小方
我是田兒我來說一下
可以
做蛋糕
三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個碗裡，碗裡要無水無油，切記！
在蛋清的碗里加一點鹽，這是為了更容易將蛋清打發，另一個作用就是提高甜度 ，接下來再放一勺白糖，就用家裡喝湯用的勺子就可以 。使勁打蛋清，直至將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落！ 蛋白已經打好了，放在一邊，現在來對付蛋黃。在碗裡放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6 平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多面疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌，要像炒菜一樣上下翻動的攪拌，切記！不能讓蛋黃糊起筋，否則蛋糕就吃不成了！ 接下來，就是要把電飯鍋拿出來，預熱，大概 40 幾秒就 OK 了，然後在鍋裡均勻的刷一層食用油，將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋 ，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫狀態，等待20分鐘，接著再按一次煮飯鍵，等待 20 分鐘後（電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上） 蛋糕就可以出爐啦～～～
發財的加我
雞蛋牛奶麵粉可以做好多美食哦！介紹兩款簡單的給大家。☺️
一、蛋糕
【原料】：雞蛋、牛奶、麵粉【輔料】：食用油、白砂糖、檸檬汁
【製作步驟】：
1、分離蛋黃蛋清，分別用兩個盆裝好。
2、打發蛋清，打發分三個階段，每個階段放入適量白糖。打發到奶油狀態，用勺子拎起不倒。
3、蛋黃加入食用油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。在蛋黃液中篩入麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻。
4、取三分之一打發好的蛋清加入蛋黃麵糊中，用硅膠刮刀上下翻拌均勻，然後把麵糊全部倒回打發的蛋清內，用刮刀上下翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
5、電飯煲內膽刷油，將蛋糕麵糊倒入，輕輕摔一下，將蛋糕糊內的氣泡震出。選擇電飯煲蛋糕模式，耐心的等待蛋糕完成！
二、牛奶雞蛋餅
【原料】：雞蛋、牛奶、麵粉
【輔料】：食用油、白糖
【製作步驟】：
1、將雞蛋，牛奶，麵粉，適量的白糖放入一個盆裡，順時針攪拌均勻，呈麵糊狀。
2、平底鍋鍋底刷油，開小火，油溫7成熱，用勺子加入一勺麵糊。
3、麵餅煎至兩面金黃，可以出鍋了。切莫火候過大，煎老了就沒有軟嫩的口感了。
雞蛋，麵粉，牛奶可謂烘焙三要素，有很多的美食離不開這三樣！大家可以多多的研究下美食，愛美食，就是愛生活！
謝謝大家的瀏覽，希望大家喜歡！
小了白了兔八哥
雞蛋牛奶麵粉能做電飯煲蛋糕，也可以用蒸或烤的方法做蛋糕。
第一次做電飯煲蛋糕，是在抖音看到做電飯煲蛋糕視頻後，覺得並不難，就躍躍欲試要學做，並付之行動。最重要的環節我覺得是打蛋清。沒有打蛋器，剛開始用筷子打，打了十幾分鍾，手都痠軟了，碗裡的蛋清還只是起些泡泡。只好停下來，找只礦泉水瓶，改裝成打蛋器，又打了十幾分鍾，總算打成想要的效果，最後，電飯煲蛋糕做得還算成功。
因疫情宅家的日子裡，學到不少東西，廚藝也有長進了。
燕子2505473
電飯煲做蛋糕：配料：麵粉1杯（普通一次性杯子大小，約60克），雞蛋3個，牛奶半杯（麵粉的一半），砂糖若干。做法：首先：將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散；將麵粉篩入，又打散；最後將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。其次：在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散，見蛋清出現細細的泡沫時，再加入適量砂糖，再繼續用打蛋器快速打散，打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。之後：將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中，用勺從下至上的翻轉，拌勻後，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。最後：將電飯煲內鍋塗上植物油，將拌好的蛋糕醬倒入，按下煮飯鍵就可以了，煮飯鍵跳轉到保溫鍵後，保溫半小時，再按下煮飯鍵，之後你就可以不管了。過個1個小時，打開電飯煲，香噴噴的蛋糕就出爐了！可要多試幾次才能做好的呦！
按下煮飯鍵，注意：不要一次加入，2分鐘後會自動跳到保溫狀態，分別裝在兩個碗裡，碗裡要無水無油，切記，這是為了更容易將蛋清打發，另一個作用就是提高甜度，攪拌的時候，打好的蛋白也不會滑落！蛋白已經打好了，順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多面疙瘩，這就需要你耐心的一個個的壓扁它，在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清，就用家裡喝湯用的勺子就可以。使勁打蛋清，直至將碗倒扣！在蛋清的碗里加一點鹽，接下來再放一勺白糖，倒入塗滿油的電飯鍋，蓋上鍋蓋，放在一邊，現在來對付蛋黃。在碗裡放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的麵粉，6 平勺牛奶，要分兩次或三次加入，大概 40 幾秒就 OK 了，然後在鍋裡均勻的刷一層食用油，攪拌均勻。還要注意的是，將攪拌均勻的蛋糕糊，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌，要像炒菜一樣上下翻動的攪拌，切記！不能讓蛋黃糊起筋，否則蛋糕就吃不成了！
雞蛋，白糖，牛奶，麵粉。可以做蛋糕。蛋糕的做法1、雞蛋，細砂糖，牛奶，麵粉備用。2、蛋黃加30克糖。3、用打蛋器打到發白，體積變成原來的兩倍左右。4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。5、然後分三次加入15克糖，快速打到出現紋路狀，最後呈現小玩勾的九分發狀態。6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。7、用刮刀攪拌均勻。然後加入剩餘的蛋白，輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。8、篩入低筋麵粉。9、用刮刀拌成均勻的麵糊。10、將麵糊倒入紙模內，九分滿。11、烤箱預熱，160度，上下火。12、烤20分鐘。我怕蛋糕裡邊不熟，又加了5分鐘，結果外皮有點厚了，建議只考20分鐘即可。
牛奶、雞蛋、麵粉能做布丁。具體如下：1、簡介布丁"是英語pudding的音譯，中文意譯則為"奶凍。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，"布丁"一詞可以代指任何甜點。2、由來布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血腸的"布段"所演變而來的，現今以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把"水果和燕麥粥的混合物"稱為"布丁。這種布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。3、成分佈丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，採用硬脂酰乳酸鈉SSL和單幹脂T-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。
美食才是主角
很高興能回答這個問題，我覺得有雞蛋、牛奶、麵粉這三樣已經無敵了，基本的麵食、蛋糕、麵包都可以做了。例如：
1、麵包：高筋麵粉、全蛋液、牛奶、鹽、糖、酵母、油。
2、蛋糕：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、糖。
3、饅頭：普通麵粉、水或牛奶、糖、酵母。
4、包子：普通麵粉、水或牛奶、糖、酵母。
5、烙餅：麵粉、水、鹽
其實有這三樣材料基本所有的麵食都可以做的，你可以試試看哦。
可兒媽咪的美食vlog
1碗麵粉、1包牛奶、1個雞蛋,烙好的餅和麵包一樣好吃！
本美食是歪打正著發現的，一開始是想做麵包，後來發現時間不夠，就把麵糰簡單的揉了一下，然後在平底鍋裡烙成了餅。結果，烙好的餅很喧軟，很好吃，家裡人一致好評。從那以後，就成了我家常見的主食。有時候晚上烙一些，早上熱一下，再搭配一杯喝的，一些，幾分鐘做成簡單美味的早餐。好了，以下就是這道奶香發麵餅的做法，喜歡的親們不妨試試看，口感很好，和麵包一樣好吃！
具體制作方法
第一步：準備食材。麵粉400 克、牛奶220 毫升、雞蛋1個、食用油20 毫升、白砂糖15 克、酵母粉5克。
第二步：把酵母粉放入牛奶中攪拌至沒有顆粒。
第三步：把雞蛋、白糖、食用油放入麵粉中，然後倒入牛奶，攪拌均勻。
第四步：揉麵光滑的麵糰。然後，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵。
第五步：發酵至2倍大小，如圖，麵糰裡有很多小氣孔。
第六步：把麵糰取出，揉勻。
第七步：擀成大餅。
第八步：由一頭將大餅捲起來。
第九步：切成小劑子，如圖。
第十步：取一個面劑子放平，然後揉圓，用手輕輕壓扁，如圖。接下來蓋上一張保鮮膜，在面板上繼續發酵20分鐘。
第十一步：平底鍋小火燒熱，往裡面抹少許油，把麵餅放入鍋中，倒入小半碗水，然後蓋好鍋蓋，小火燒至鍋裡的水燒開，接下來揭開鍋蓋，如圖。
第十二步：翻面，小火接著烙，烙至餅雙黃金、成熟。
第十三步：盛出開動吧。
多說幾句：
1、每種麵粉的吸水量不同，要適當的調整面粉或水的量。只要把麵糰和的軟軟的，這樣烙的餅才好吃。
2、酵母粉也可以直接放到麵糰中，揉勻就可以了。
3、這個麵糰比較軟，親們放到板上揉的時候，一定要多放一些乾麵粉來防粘。
4、想要餅好吃，烙的時候一定要用小火哦。
彤彤鑠鑠的mom
雞蛋，牛奶，麵粉，可以做奶香小饅頭啊。
用40度溫水把牛奶熱一下，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性，將酵母水倒入曬好的麵粉中，再在麵粉中打兩個雞蛋，出來顏色好看，也有營養，有小孩子的話再放一點白糖。
揉麵至麵糰不粘手即可放入盆中中開始發酵，用保鮮膜蓋一下。大約一個小時就發酵好了，我們開始揉麵，將麵糰中的氣排出，這個過程很重要，要想饅頭鬆軟，就多揉一會。然後搓成長條，切成一個一個小擠子 ，再第二次醒發一會，半個小時後就可以上鍋蒸了。水開上氣後再蒸15分鐘就可以關火了，如果你的擠子切的比較大，可以適當的多蒸一會。關火後，停留五分鐘就可以揭蓋開吃了。
奶香小饅頭，香香甜甜的，小孩最喜歡吃了。
