崔中鶴
像我們農村出生農村長大的農村人，只聽說過大蟲吃小蟲，從來沒有聽說過楊梅有寄生蟲吃不了。
在廣西，楊梅的季節已經基本過去了，但是楊梅的話題還在繼續著。既然悟空問答將問題推送出來，那我就來聊聊幾句。
楊梅是一種嶺南的熱帶水果，可以鮮吃，也可以泡楊梅酒，也可以用來製作楊梅乾。楊梅也有它自身的營養。
很多人讀書時，應該聽說過曹操的“望梅止渴”的故事。在我們廣西，楊梅的上市時間一般在4月份左右。
這個時候天氣已經熱了起來，白天的太陽已經猛了起來，吃楊梅正可以解渴，酸酸甜甜的估計維生素一定很高，也很符合國際口味。
我們農村人吃楊梅果從不太計較那麼多，在樹底下摘來就直接吃。我們小時候放牛的時候，經常去人家的楊梅果園摘楊梅吃，只要不刻意去折斷楊梅樹枝，一般主人家都不會責怪我們。吃楊梅成為我們小時候的一件樂事趣事。
現在楊梅已經逐漸銷售到大城市裡去了。但我總覺得城裡人比較嬌貴，楊梅果用水沖洗了還不行，還要用開水燙過才敢吃。孰不知，這樣的楊梅吃起來味道全沒了，還有什麼意思？而現在又提出問題能不能吃，裡面都有寄生蟲嗎？
楊梅果有一點小蟲不奇怪。畢竟人們喜歡吃的東西，小蟲也同樣喜歡。農村人就遵循“小魚吃大魚、小魚吃小蝦、小蝦吃泥塵”的自然規則，吃幾個楊梅果帶點小蟲也沒問題。
從適者生存的角度來說，偶爾吃點小蟲（非故意的），還可以增強自身的抵抗能力。倒是如果什麼都小心，這個不敢吃，那個不敢碰，讓身體無法經受任何的小蟲侵害，那才容易得病呢？
以上觀點可能有點過了。但我說的就是事實。楊梅果可以適當進行清洗，但沒必要害怕有蟲而不敢吃。
桂農通
題主，你不能吃，買了給我吃吧，保證洗都不洗，直接開幹……
說起楊梅，俺曾經在浙江工作五年，每年都吃不少楊梅，也沒見鬧過肚子，楊梅就是這麼神奇。
記得去摘楊梅的時候，滿樹都是，走到哪吃到哪，根本不用管什麼灰塵啊、蟲子啊之類的。
反正吃了那麼多年的楊梅，真沒有一次吃壞過肚子，當時兄弟幾個還互相開玩笑，說楊梅是百毒不侵的水果，人畜無害。
當然，我們在採摘的時候也會發現那些蟲子存在，說實話，還真沒管過那麼多，因為老闆說了，楊梅上的蟲子可以吃，那是楊梅樹特有的小蟲，不是人畜共患的寄生蟲，對人體無害。
老百姓們祖祖輩輩流傳下來的經驗，那絕對是有道理的，就像老人家說的井水裡有蛔蟲、桃子洗不乾淨要拉肚子一樣，這就是生活經驗……
我內心還是很相信老闆說的話，所以吃楊梅的時候，哪管這🐛那🐛的，哪怕楊梅上趴著兩條，嘴巴一吹照樣吃，事實證明也真沒事。
所以，不要說楊梅不能吃，做人不要太嬌氣……
普了次法
楊梅不能吃嗎？裡面都是寄生蟲？不是的！楊梅能吃，而且還很好吃。我就很喜歡吃楊梅，每年除了在超市和水果店裡買，還會在網上買。楊梅不僅果實酸甜可口，而且營養價值也很高。
楊梅不僅可以生吃，還可以做成楊梅湯，楊梅酒等等，味道也都不錯。楊梅里面不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質、氨基酸、有機酸、礦物質和維生素，還含有豐富的花青素和類黃酮物質，具有較強的抗氧化和抗衰老作用。吃了對身體是很有好處的。
楊梅里面讓人膈應的小蟲子，並不是寄生蟲，而是果蠅的幼蟲，小小的白色的蟲子可以吃，畢竟楊梅沒有外殼，而且也比較軟，果蠅就會把卵產在裡面，這樣就會變成小白蟲。
但是雖然可以吃，並不是所有人都可以接受吃蟲子。在吃之前，我們可以用鹽水泡一下，這樣小蟲子就會跑出來，然後就可以放心吃啦！
婦產科女司機颯姐
楊梅是可以吃的，但不可否認，楊梅非常容易招蟲，但這些蟲子其實並不是對人體有害的寄生蟲，只不過是果蠅的幼蟲而已，並且是可以食用的，因此大家不需要太過於擔心。確實，有些人對於蟲子可能會難以接受，所以要在食用之前將楊梅清洗乾淨，並用鹽水浸泡一段時間，就沒啥問題了。
楊梅，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區分佈較廣，楊梅的味道酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，因此，還具有一定的經濟價值。
只不過，大家在吃楊梅的時候都會遇到一個麻煩，那就是會有很多白色的小蟲藏在楊梅內，給食用者帶來極不友好的體驗，這其是是因為，果實進入成熟期後，果肉會變軟，香味也會更加濃郁，引誘雌果蠅到楊梅果實上進行產卵，而幼蟲蛀食孵化後就會食用楊梅的果肉，並進一步成長。
其實，對付這些蟲子的方法也很簡單，只要在清洗乾淨後將楊梅放入較高濃度鹽水中浸泡一段時間後，就可以看到有白色幼蟲從楊梅中跑出，當然，這也並不是說每個楊梅中都會有果蠅幼蟲。所以，當遇到沒有蟲子跑出時，也不用擔心是方法不管用。
總結下，楊梅中有蟲子是真實存在的，但絕不是對人有害的寄生蟲，而是可以食用的果蠅幼蟲，可以讓你在無意間補充身體所需的蛋白質，如果接受不了，也可以用鹽水浸泡除之。
人類事兒多
一句話簡答：楊梅可以吃，裡面的蟲子是果蠅，是乾淨的果蠅，對身體無害。
超詳細解答：楊梅，原產於中國浙江餘姚，一種超級嬌貴的水果，楊梅只有掛在枝頭時才能稱為是“楊梅鮮果”。一旦離開枝頭，鮮味就會迅速消退，可能一半天光景就會變味腐爛。
楊梅里面確實有蟲子，但不要害怕，明白了這蟲子是怎麼長出來的，你大概就不會噁心那些白色的小蟲子了。
我們吃到的鮮美多汁的楊梅，實際上就是在吃“楊梅外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織”（這句話太難斷句看不懂？）
那我們就舉另外一個例子，橘子橙子的果肉也是像一粒一粒的透明泡泡，咬開那個小泡泡就是豐富的汁水。但橘子橙子的“果肉小泡泡”有內果皮和外果皮的保護，不易受到擠壓變形破裂，所以不容易壞。
而對楊梅來說，我們要食用的多汁“楊梅小泡泡”直接暴露在外面，沒有再多一層的果皮保護（簡直就是在裸奔……）
這樣的果實結構特點，導致楊梅不僅不易運輸保存，還為楊梅招來了“果蠅”之禍。
楊梅熟成之後濃郁的果香和發酵的香味會引來果蠅，果蠅來楊梅周圍飛一圈，就會把自己的卵寶寶產在楊梅里。
楊梅外沒有任何的保護層，多孔的楊梅自然就變成了果蠅的產床。蟲卵在楊梅里面汲取營養，就會長成一條白色的小蟲……
這就是有些人天天吆喝的《震驚！楊梅里面竟然有這麼多小蟲》、《吃一顆楊梅=嚥下10條白色小蟲！》（多新鮮啊！沒見過白色小蟲咋的？！）
這些白色小蟲可不是什麼噁心玩意，作為生長在楊梅里面的果蠅卵，它們從小吃著果肉長大，乾淨無毒，不會致病，也不會寄生在人體內。
都是無公害小蟲，真沒必要擔心。要是實在嫌惡心，那就用鹽水泡楊梅泡上20分鐘，小蟲自然會爬出來，把小蟲沖洗掉就可以放心吃楊梅了。
推味
先回答：能吃。
一年一度吃楊梅的日子裡，關於楊梅的事情可不少，比如說：楊梅里爬出的小白蟲，這可嚇壞了不少人。
其實不用慌，這些小白蟲是果蠅的幼蟲，並不是大家認為的寄生蟲。
在楊梅快要成熟的時候，果蠅會將針尖大小的卵產到果肉裡，孵化後，便成了我們用鹽水泡出來的小白蟲。雖然感覺有點噁心，但這種幼蟲期的果蠅，吃進肚子裡，對人體是沒有危害的。
如果介意這種幼蟲，推薦一個清洗的方法——
用鹽水浸泡20-30分鐘，再用清水沖洗。可幫廚去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲，鹽水還能殺滅某些病菌的作用。
夏天到了，順帶給大家推薦一款酸甜生津的楊梅酒，解油膩還助消化。
做法：
1.將500克楊梅洗淨，鹽水浸泡15分鐘後瀝乾，放置通風處晾乾表面水分；
2.將晾乾水分的楊梅，與22克的冰糖放入玻璃瓶中，加入500毫升的米酒，完全浸泡楊梅；
3.將瓶口用保鮮膜密封，蓋緊瓶蓋，放置乾燥陰涼處30天以上，待酒變成紅色，此時可將楊梅撈出，就放入玻璃瓶中密封保存。
注意，楊梅的水分要完全晾乾，楊梅酒泡好後，將楊梅與酒過濾分離，然後用乾淨酒瓶密封保存，時間越久，酒越醇。21
家庭醫生雜誌
楊梅是生長在江南的一種水果，每年六七月份成熟，幾乎和北方的大櫻桃同期成熟，在南方價格比較低，但是通過貨運到了北方價格也不低，因為果肉的性質決定，楊梅在成長過程中特別容易遭到果蠅的侵襲，幼蟲在楊梅內部孵化，然後通過吸食楊梅的養分成活，所以大家買回來的楊梅一定要用鹽水泡一下，說到這裡大家就明白了，裡面是蛆，很多人可能會覺得噁心，不過大家不要擔心，果蠅本身就是蒼蠅的一種，幼蟲長得一樣是肯定的，但是由於他們吃水果，所以還是高蛋白食品，泡出來就好了，但是這種蟲子和寄生蟲是不一樣的，能夠被我們消化，多以大家不要因為吃進了蟲子，而覺得不舒服，對大家健康是沒有害處的！！
易農三叔
楊梅真的不能吃嗎？真的有寄生蟲嗎？
答案是肯定能吃的，楊梅的價格可是不便宜，但是價有所值。楊梅的營養價值不錯，含有豐富的維生素，而且有一點特別的地方，是含有的鈣、鐵、磷比其他水果高出十幾倍。
關於楊梅里面都是寄生蟲嗎？前幾年吃楊梅，我都是洗完水就直接吃，也沒去注意。去年有次因為楊梅有點澀，用鹽水水泡了一會。沒想到竟然發現了蟲子，白色的，小小的，不是一條兩條，而是有二十幾條左右，看著我都要反胃了。那些不是是寄生蟲？剛剛還先吃了一些，會不會中毒？
查閱了資料才知道，楊梅都有這種蟲子，不是寄生蟲來著，而是果蠅幼蟲。在楊梅快要成熟了，會散發出芳香，招引來了果繩，在楊梅果實產下蟲卵，孵化成幼蟲時，便用躲藏進楊梅里。
專家表示楊梅里的果繩幼蟲是沒毒的，不僅可以吃，還具有高蛋質。果繩平時以蜂蜜，水果為食，並沒有毒而是乾淨的。幼蟲從孵化就一直在楊梅里，沒受到汙染，也是乾淨可以吃的。
要是有心理作用的話，最好還是洗乾淨了吃，用鹽水浸泡，幾分鐘幼蟲就出來，不放心多浸泡兩次，裡面的幼蟲有很多的。
佘小廚（完）
佘小廚
楊梅果實酸甜可口，具有豐富的營養價值，其除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質、氨基酸、有機酸、礦物質和維生素外，還含有豐富的花青素和類黃酮物質，具有較強的抗氧化和抗衰老作用。
6月中旬至7月初旬是楊梅成熟的季節，楊梅是可以吃的，會有“楊梅不能吃的疑問”，肯定是因為楊梅里的白色小蟲引發的。
楊梅里的白色蟲子其實不是寄生蟲，而是果蠅的幼蟲。由於楊梅自身的果香氣味，容易吸引果蠅的注意，到了楊梅上市的季節，也是果蠅的產卵季節，果蠅產下的卵以楊梅果肉為食物來源，等到幼蟲成熟後會變成果蠅飛走。
這種白色蟲子本身是無毒的，而是一種優質蛋白來源，我在小的時候吃楊梅時，發現白色蟲子，會直接連同白色蟲子一起吃下去。
如果有的朋友不敢吃白色蟲子的話（此時果蠅幼蟲還未成熟），可以在吃楊梅前進行浸泡，加入適量的鹽和清洗等步驟，會減少部分的果蠅幼蟲。
茄子營養師
楊梅當中存在果蠅幼蟲是一種很正常的自然現象，幼蟲期的果蠅，對身體無害。
如果想要去除這種蟲子，怎麼辦？
如果就是嫌棄這種蟲子，就想把它去除掉，那方法也比較簡單，建議大家可以將剛買回去的楊梅用“鹽水”浸泡一會，一般最多十幾分鍾就可以將小白蟲浸泡出來，然後再將其用清水浸泡一會，流水沖洗即可。
如果您一次性購買的楊梅比較多，那建議您可以先用鹽水浸泡，然後再放入冰箱儲藏，避免不必要的麻煩。
另外，其實很建議大家用鹽水浸泡一會楊梅，因為這樣不僅可以驅趕小白蟲，還可以很好的去澀保甜，讓您品嚐到更完美的味道。
另外，還有的人說吃楊梅不可以再吃海鮮，其實這是一個非常典型的不靠譜食物相剋理論，維生素C和海鮮的反應已經說過很多次，中毒的前提是你一次性要吃進去500只蝦，您覺得可以完成嗎？這是一則沒有任何科學依據的謠言。
還有人說孕婦和糖尿病患者不可以吃楊梅；其實，吃楊梅可能會導致血糖升高，但是也不是完全不可以吃，楊梅當中的含糖量相對而言還是比較低的，升糖指數也不是很高，所以，完全可以放心吃，當然要限量。建議每日食用楊梅的數量不超過半斤，如果本身就有高血糖的問題建議可以分兩次食用。
另外，值得注意的是，楊梅一般不耐儲藏，一不小心就容易變質，所以儲藏要放入冰箱或者痛風陰涼的地方，最好現吃現買。
楊梅，小蟲蟲並不是你想的那樣，可以放心吃，但是也要健康吃。
