05.11 天天爆滿的粵式食府有什麼好滋味?試過以後馬上給滿分!

今日週五,快週末了,宜大吃一頓!

不知道吃什麼?那就來嚐嚐這家好吃到飛起的餐廳吧~(擦口水

香港美心集團旗下中餐食府——翠園,落戶廣州太古匯廣場。而且還上榜了點評網的黑珍珠餐廳指南●上榜一鑽餐廳。

我早已經想去種草,但每次過去都是門口一堆人,要不兩點多過去就說要下午五點半才開市,這次我特意早起,專門打車過去,就為了我心目中這家店,夠誠意了吧。

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到店之後,諮客很禮貌的帶位,大廳已經坐滿,經過一走廊,再左拐,帶我們進去房間裡面,一間房間可以擺十張桌子,我們也是第八張桌子的客人了,剛坐下,凳子還沒熱,第九張和第十張桌子的客人也帶進來了,哈哈,果然大把人對這家餐廳的喜好。這裡的餐具都很有歐式風格,所有餐具都光亮光亮的。

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點餐之後,我利用空餘時間周圍逛逛,其實在這樣高檔的餐廳,周圍拍照,好像還吸引不少奇異的眼光啊。但為了我的帖子,我直接無視。房間出來,就要經過這走廊才能到大廳,牆上掛著的裝飾畫,大致相同,但也有位置的不同,這樣才顯得生動而不亂。

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走廊上的一個擺設,明暗的對比,這個擺設更突顯了。

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大廳全部坐滿,屋頂吊掛的水晶燈好像吊掛的木棉花,很耀眼璀璨。我還發現這樣的高級餐廳,哪怕這麼多人聚在一起,也不會說很嘈雜,估計人的素質不一樣吧,純屬個人的一時想法啊。

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儲存了N多個紅酒品牌的酒櫃,比人還高很多,很大氣。

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出來這裡就是餐廳的前臺,還有打印發票的地方。新來的客人迎客,離開的客人會謝客。服務是很到位的。

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另外一邊的門,發現已經有好多人在等位了,很多人都站在翠園門口,我心裡面暗喜,幸虧早到了一步,哈哈。

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點心或者炒菜都可以的,那時候都快12點了,但我們選擇吃點心,這樣可以選擇性多點。

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【羊城雀籠點心】 168元

這點心還挺多人點的,雀籠的器皿,分了兩層的點心,好幾個品種了,上面那層是乾的點心,烘焙出來(一口南非鮑魚撻、香麻叉燒酥、金絲酥、鳳尾蝦芋角),下面那層的點心就蒸出來的點心了(筍尖鮮蝦餃、帶子滑燒賣、東星斑魚餃),造型十分生動精緻逼真啊。

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先來一下東星斑魚餃嚐嚐,外皮軟熟,裡面的肉餡很嫩滑,鮮甜,沒有一點腥味。

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鳳尾蝦芋角也是我的摯愛啊,芋角還夾著一隻鮮蝦在裡面,我一口咬下去,外層脆皮,中間軟糯的芋頭,再中間還有特製的醬,然後,最中間才能吃到鮮甜的蝦肉了,這點心功夫多,層次豐富,口感也馬上提升了,精彩啊!

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再試試這個鮑魚撻,先把這南非鮑魚吃了,很爽口的,調配的味道也不錯,蛋撻脆皮底裝著一些炒丁,不錯,變化多多的。

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【碧綠帶子菜苗餃】 28元

晶瑩剔透的外皮,隱隱約約的透出裡面的帶子菜苗餡,看這顏色就很清新,很特別啊。這蒸點就要趁熱吃,外皮軟熟,裡面的餡都是綠色多,菜苗還有夾帶了一些帶子肉,很鮮甜爽口。

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【原只鮑魚荷葉飯】 40元

一隻大大的鮑魚在大廳啊,哈哈!光亮的,厚肉的鮑魚,切開看還是糖心的,至於這個米飯在蒸熟的過程中吸收了荷葉的香味,用料也十足了,蝦米,叉燒,冬菇,十分入味啊,不過就是米飯不夠幹身,有點太溼了。

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這裡加收10%服務費的,結賬走人了,不會說吃得很飽,但也飽了。這裡體驗了餐廳的環境,服務,至於點心的出品十分有創意啊,味道就肯定有保證,下次會再來的。


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