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您這個話題非常的好，是廣大冠心病患者非常關心的內容，就此機會楠醫生把相關知識分享給大家…
控制食物總量
我們要意識到，吃多少和吃什麼同樣重要。用一個小盤子或碗來幫助控制每餐的食物份量，並且多吃低熱量、營養豐富的食物，如水果和蔬菜，少吃高熱量、高鈉的食物，如精製食品、深加工食品或快餐嗎，有助於飲食習慣的改變。
多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果是維生素和礦物質的良好來源，蔬菜和水果熱量低，富含膳食纖維。蔬菜和水果往往含有有助於預防心血管疾病的物質。多吃水果和蔬菜也有助於減少高熱量的食物，如肉類和零食的攝入。
主食選擇全穀物替代精細糧食
全穀物是纖維和其他營養物質的良好來源，在調節血壓和心臟健康方面發揮作用。你可以通過以全麥食物替換精製穀物來增加飲食中的全穀物含量，或者嘗試一些新品種的穀物食物，如糙米、藜麥或大麥等。
限制不健康脂肪的攝入
限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入量是降低血液膽固醇和冠心病風險的重要一步，血液膽固醇水平高會導致動脈粥樣硬化斑塊的形成，從而增加心臟病和腦卒中的風險。我們可以通過減少高脂肉類的攝入或者選擇脂肪含量低於10%的瘦肉來減少飲食中飽和脂肪的含量。烹飪時，選擇單不飽和脂肪，如橄欖油或菜籽油。某些深海魚類、牛油果、堅果和種子食物中也發現的多不飽和脂肪也是有益心臟健康的飲食選擇。
選擇低脂肪蛋白質
瘦肉、家禽、魚類、低脂乳製品和雞蛋是很好的蛋白質來源。魚類是高脂肪肉類很好的替代品。某些種類的魚富含ω-3脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯濃度。ω-3脂肪酸含量最高的魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚。
豆類中豌豆和扁豆——也是很好的蛋白質來源，含有很少的脂肪和膽固醇，是肉的良好替代品，可減少脂肪和膽固醇攝入量，增加纖維素攝入量。
減少食物中鈉含量
攝入大量鈉會導致高血壓，而我們已知高血壓是心血管疾病的一個危險因素。健康成人每天鈉含量不超過2300毫克（約一茶匙鹽），大多數成年人理想情況下每天鈉含量不超過1500毫克。儘管減少你在餐桌上或烹飪時添加到食物中的鹽的量是很好的第一步，但是你吃的很多鹽來自罐頭或加工食品，因此我們應選擇吃新鮮食物，自己做湯和燉菜可以大大減少鹽的攝入量。
提前計劃每日菜單
依據以上六條建議計劃每日的菜單。為每頓飯和小吃選擇食物時，強調蔬菜、水果和全穀物的攝入量。選擇低脂蛋白質和健康脂肪，並限制含鹽食物。並注意食物份量，也增加食物的多樣性。
偶爾可以犒勞下自己
偶爾的放縱，一塊糖、一把薯片不會破壞我們健康飲食的習慣。但是不要讓它成為放棄健康飲食計劃的藉口。
【關注健康，關注楠醫生】
心血管楠醫生
心血管王醫生臨床中遇見最多的心臟病就是冠心病，真正的冠心病吃什麼食物都緩解不了。
就算是正規的藥物治療也是有效控制，食物怎麼可能緩解冠心病呢！健康合理的飲食對冠心病的加重是由預防作用，但很難起到緩解的作用。
冠心病最主要的原因就是冠狀動脈粥樣硬化形成加重，導致血管版斑塊形成，引起血管狹窄。
我們如何健康合理引起能夠預防冠心病，或減緩冠心病的發展呢？這個問題已經有學者為我們指明瞭方向，中國膳食指南也為我們指明瞭方向。
第一、主食以五穀雜糧為主，減少加工，細糧為輔；
第二、用植物油（含不飽和脂肪酸）少用動物油（含飽和脂肪酸，尤其提倡用橄欖油；
第三、多吃應季的新鮮的蔬菜水果。
第四、適量吃一些奶酪、酸奶類的乳製品，最好選用低脂或者脫脂的；
第五、每週吃兩次魚，(金槍魚、沙丁魚、三文魚、富含對心臟有益的亞麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁魚有助於降低血液黏稠度和血壓，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科學研究發現，人體攝入較多的Ω-3脂肪酸，能夠大大降低心臟病發病的風險和預防心跳停止導致的猝死)；
第六、少吃甜食，控制含糖飲料；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；鹽控制在6以內；少吃油炸食品、少吃脂肪含量高的食品；
第七、肉類選擇禽類首選，減少紅肉即牛養豬肉的攝取；
第八、每天少量堅果約25g，有利於心血管疾病的預防；
飲食不但可以緩解我們的飢餓，不但是一種文化，飲食更是健康的基礎。
會吃不但要吃出美味，更要吃出健康！
心血管王醫生
冠心病人的飲食是非常重要的，有助於冠心病的恢復。高血壓、高血脂和高血糖是冠心病的主要危險因素，因此冠心病患者的飲食首先應該低鹽、低脂、低糖，同時應該增加富含膳食纖維和維生素的食品攝入。
有一些食物比如水果類的，含維生素為主；還有纖維素的蔬菜，蔬菜含纖維多，膽固醇含量很低，這些食物對冠心病病人有益。但是大家不要走向極端，不要想著水果和蔬菜有用只吃這些東西，肉類的東西，蛋白的東西一點不吃，肯定也不行，還要講飲食要平衡。含膽固醇的食物儘量避免，像瘦肉、魚類這些含蛋白質的，還有雞蛋，有些人害怕得，冠心病以後不吃雞蛋，每天一個雞蛋是很安全的。
冠心病的患者忌吃高膽固醇、高熱量的食物，這類食物有助於加速動脈硬化的進展，同時還可以升高血脂、升高血壓。所以建議冠心病的患者，要多吃新鮮的瓜果、蔬菜，注意低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量、高膳食纖維的飲食。因為只有結合生活方式上的改善、飲食上的調整，才有助於更好的延緩冠心病病情的進展。
一般建議患者儘量少吃，或者是不吃醃製、油炸、燻醬的食品，這些食品一般都是高熱量、含鹽量過高的食物，可能會使冠心病不舒服的症狀發作。所以建議冠心病的患者平日裡不要吃這些類似的食物，還有肥肉、動物的內臟，也不建議冠心病的患者食用。
益安寧
冠心病吃什麼樣的食物可以緩解？
在今日頭條及悟空問答裡，這是重複過多少次的問題了！悟空問答，有問有答。答就是了！
患了冠心病最重要的是服藥治療。再一個就是飲食調理。兩者結合好，就可以緩解避免冠心病的發作。吃什麼食物，怎麼吃？本著身體健康，軟化血管，養好血液為是。沒有哪一樣食物具有這麼強的效果，(除了藥物)，所以，在日常生活中要做到:全面、勻衡、適度。
食物多樣，穀類為主，粗細搭配；多吃蔬菜水果，薯類、奶類、豆類；常吃魚、禽、蛋、瘦肉類；控制高油(尤其是動物油)、高鹽；天天運動，足量飲水；控制體重，戒菸限酒。勞逸結合，作息規律。
具體吃什麼樣的食物:
只說名稱，不一一介紹作用和用途了，玉米、小米、燕麥、薏米、松子、花生、核桃、榛子、葵花籽、洋蔥、葡萄酒、大蒜、黑芝麻、紅棗、藕、胡蘿蔔、桂圓、黑豆、黑木耳、烏雞、鯧魚、鯿魚、帶魚、竹節蝦、竹筍、芹菜、捲心菜、萵筍、茼蒿菜、西紅柿、冬瓜、蘑菇、蘋果、梨、山楂、楊桃、香蕉、無花果、獼猴桃、枸杞子等。
禁忌:臘肉、火腿，鵝蛋、鵪鶉蛋、牛肝、白酒、濃茶，咖啡等。
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冠心病是常見的心血管疾病，高發於中老年人群。冠心病是一種終身性疾病，患者一般需要堅持長期用藥，以控制病情發展。
冠心病患者吃什麼食物有助於恢復呢？
作為一種常見的慢性疾病，冠心病的治療是一個漫長的過程。為此，患者除了注意堅持規律用藥外，嚴格管理自我的生活方式，養成有利自己病情控制的良好生活習慣同樣至關重要。需知，生活中不當的細節可能就會導致冠心病患者病情加重。
1、冠心病患者的飲食禁忌：冠心病患者的飲食對於控制病情極其重要，在瞭解患者適宜飲食前，首先要注意的應該是患者的飲食禁忌。需知，不當的飲食習慣，如暴飲暴食、飲食過飽等會加速病情發展，甚至會誘發心梗等更嚴重的疾病。
冠心病患者的飲食禁忌包括：暴飲暴食、飲食過飽等不良的飲食習慣；長期攝入高脂肪、高熱量、高鹽、高糖食物以及辛辣刺激性食物，如患者若偏愛動物脂肪、動物肝臟、油炸食物、醃製食物等，會導致血壓、血脂、血糖控制不利，加重心臟負荷，不利於冠心病患者病情的控制；飲用濃茶、濃咖啡等會使得患者心跳加速，心肌耗氧量增加，誘發心肌缺血，使得心絞痛發作頻繁，加重患者的病情；飲酒會使得血壓、血脂等控制不佳，同時會加重心臟負荷，不利於冠心病患者的病情。
2、冠心病患者適合吃的食物：在瞭解了患者的飲食禁忌後，就應該知道患者適合吃的食物了，就是我們常說的低脂肪、低熱量、低膽固醇、低鹽、低糖食物，清淡易消化的食物等。具體來說，患者應多食富含膳食纖維的蔬菜、水果，有助心臟健康的豆製品、堅果等，富含不飽和脂肪酸的深海魚、橄欖油等。患者可食用的食物有木耳、大蒜、洋蔥、海帶、核桃、花生、蘋果、香蕉、豆腐、豆類等。
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冠心病的誘因主要與前期的高血脂有關，高血脂如果不進行控制的話，就會形成動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化就是冠心病的最主要的原因，對於有冠心病的人來說，除了藥物的干預治療以外，平時的飲食和生活習慣都要引起重視，尤其是飲食，這樣才能更好的控制冠心病。
從飲食上來說，最重要的是控制總能量的攝入，保持一個健康的體重，尤其是要預防肥胖，才能真正的控制好冠心病，對於具體的食物：
1.多吃新鮮的蔬菜，每天最好達到500g，種類越多越好。
2.新鮮水果每天半斤，種類越多越好。
3.每天100g左右的豆製品。
4.每天足量飲水1500-1700ml。
5.每天一個雞蛋，但是注意烹飪方式一定是蒸煮燉，少煎炸炒。
6.少吃煙燻醃製的食物。
7.少吃油炸類的食物，以及動物肥肉，高糖類的食物。
8.加工工序越少的食物，對於冠心病患者來說越健康。
9.如果一定要喝咖啡，一定要濾紙濾過。
但是對於冠心病的人來說，也不僅僅是要飲食方面的干預，生活習慣上也是不能馬虎的：
1.早睡早起，避免熬夜，以及預防便秘。
2.戒菸，冠心病患者一定要戒菸，不僅要戒菸還要遠離吸菸的環境。
3.養成每天運動的習慣，最好不少於1小時。
4.保持一個良好的情緒。
5.戒酒，尤其是在吃藥的時候一定要禁酒。
心理營養師程偉華
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飲食上主要是以低脂，低鹽低糖為主，平時少吃肥膩，油炸，燒烤，醃製等食物，同時維持免疫力的正常水平，可以適當補充高蛋白質，比如多吃魚肉，是瘦肉等，各類果蔬也要多吃。條件可以的，則可常喝姬松茸蘆筍發酵飲品，在市面上常見的冠心病調理劑，以益生菌萃取食物中的蘆丁，亞油酸，核酸，卵磷脂，天門冬酰胺等物質，起到軟化血管，改善心血管堵塞硬化的益處，對於冠心病病情穩定，與避免血栓有益。
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德濟元中醫館
冠心病多吃豬瘦肉，白萊，青萊，豆腐，胡羅卜。少吃牛肉，羊肉，魚，蝦，模玉，肥肉，。經常吃人參，麥冬，五味子升脈。
用戶6901488720900鄭
冠心病是常見的疾病之一，在世界各國均為常見病，在工業化國家佔全部死亡人數的三分之一左右。世界衛生組織宣佈冠心病為最大的流行病，我國冠心病發病率呈上升趨勢，動脈粥樣硬化病變的普遍性與西方國家相似。冠心病由於其發病率高、死亡率高，嚴重危害人類的健康，也被稱作人類的第一殺手。如何預防冠心病？冠心病患者應該注意哪些？
高血脂、吸菸和高血壓是冠心病的致病性危險因素，很多冠心病患者的血脂都存在問題。控制好血脂能夠減少冠心病的發病風險，這就需要在飲食上更加註意。不僅是脂肪含量高的食物要少吃，碳水化合物也有高血脂有關係。調查發現蔗糖消耗量與冠心病發病率和死亡率的關係比脂肪消耗量更重要，碳水化合物攝入過多，同樣會引起三酰甘油增加，而在碳水化合物中，果糖更易合成脂肪。果糖主要存在於水果中，水果不宜多吃。
維生素C是人體不能缺少的營養素之一，也與冠心病有著重要的關係。維生素C參與動脈壁成分膠原蛋白的合成，充足的維生素C會降低動脈壁的脆性和通透性，預防動脈粥樣硬化。葉酸也是人體必需的營養素之一，大多數人瞭解葉酸是因孕婦需要服用葉酸而知曉葉酸。其實葉酸通過降低活性氧和改善內皮功能，從而可以避免冠狀動脈微小損傷，消除動脈炎症的發生，也就可以剷除冠心病的基礎，
合理膳食、適量運動加上控制吸菸，有助於降低冠心病的發生。根據我們居民的膳食習慣，建議您參考《中國居民膳食指南》來改善自己的飲食。比如多吃粗雜糧食物和蔬菜，這些食物中所含有的膳食纖維對脂質代謝、碳水化合物代謝和預防動脈粥樣硬化都有著積極作用。
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