全市食品及食用農產品銷售企業：
近期，湖北省武漢市等多個地區發生新型冠狀病毒肺炎疫情，黨中央、國務院高度重視。大連市市場監管局號召所有食品及食用農產品銷售企業，切實履行好主體責任，承擔起社會責任，按照市委、市政府的統一部署，加強組織領導，採取有力措施，擔負起防疫責任。在此，我們倡議如下：
一、落實主體責任，抓好源頭防控。嚴格執行市場準入、進貨查驗、自查等食品安全管理制度，保證食品安全。制定防控工作預案，做出自我承諾，不銷售野生動物和活禽。食用農產品集中交易市場要把禁止銷售野生動物和活禽的要求傳達到每個業戶，加強巡場檢查，一旦發現有銷售野生動物和活禽的，要立即取締，並及時上報所在地市場監管部門。
二、加強產銷銜接，增加市場供應。確保食品供應，拓寬進貨渠道，增加投放，充實庫存儲備。對當前熱銷食品要盡最大努力，滿足消費需求，力求做到不脫銷、不斷檔，不囤積居奇、不搭車漲價、不串通漲價，切實維護正常市場秩序和消費者權益。
三、積極宣傳引導，營造安全環境。要做好經營場所的全面消毒、清潔，保證通風良好；食品從業人員必須持有健康證，佩戴口罩、勤洗手，每天定時消毒；做好食品安全巡查，一旦發現可疑情況，立即報告並妥善處理。利用宣傳欄（板）、LED顯示屏等設施設備，宣傳介紹新型冠狀病毒肺炎防控知識，引導消費者不信謠、不傳謠，積極配合政府部門做好防控工作，為廣大市民創造一個安全放心的食品消費環境。
請各食品銷售企業迅速行動起來，在市委、市政府的堅強領導下，眾志成城，共同奮戰，認真落實群防群控措施，堅決打好、打贏這場新型冠狀病毒肺炎阻擊戰！
大連市市場監督管理局
2020年1月26日
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