何謂文化？並不是每個人都清楚。我們平時說某人是文化人，多指這個人念過書，有讀書人的精神內涵。對文明的理解，通常指一個人處理事物的方式。比如，一個小孩子把垃圾扔進了垃圾箱，我們都會說這個孩子很文明，而不會說這個孩子很文化。為什麼日本教授說中國才配得上有文化呢？文化是相對於政治，經濟而言的人類全部精神活動及其活動產品。包括衣，冠，文，物，食，住，行等。談到中華文化，我們有說不完的內容。我們就簡單聊聊衣和食。
所有圖片均來自網絡
1.華夏，我國古書中對“華”和“夏”的解釋可不算少，但一般都是分開來說的。如《左傳》中有“中國有禮儀之大故稱夏，有服章之美謂之華”的話，而且《書經》疏注中也說：“冕服彩裝日華，大國日夏。”可見，古人是以服飾華彩之美為華；以疆界廣闊與文化繁榮、文明道德興盛為夏。我們祖先的服裝不是一個美字能涵蓋的。除了官服的講究和等級差別，百姓生活中的服裝也是精緻考究。以漢服為例，漢服的基本特點是交領、右衽，用繩帶繫結，也兼用帶鉤等，又以盤領、直領等為其有益補充。結構上，漢服分為十個部分：領、襟、裾、袂、袪、袖、衿、衽、帶、系。
一套完整的漢服通常有三層：小衣（內衣）、中衣、大衣。
大衣： 深衣、襜褕、圓領袍、衣裳、袿衣、袴褶、裲襠、半臂、褙子 外出、禮衣
中衣： 襦褲、裙襦、反閉、中單、曲領 襯托、保暖
小衣 ： 汗衣（汗衫）、褌、犢鼻褌、肚兜 貼身衣服
所有圖片均來自網絡
顏色花式更是豐富多彩。式樣可以是花卉，如：金芍藥，黃鶴翎，金孔雀，側金盞，鶯羽黃；月下白，玉牡丹，玉寶相，玉玲瓏，一團雪，貂蟬拜月，太液蓮。碧江霞，雙飛燕，剪霞綃，瑙盤，紫羅繖。美人紅，海雲紅，繡芙蓉，胭脂香，錦荔枝，鶴頂紅。淡紅色的有佛見笑，紅粉團，桃花菊，西施粉，玉樓春
楊貴妃的霓裳羽衣被奉為極品。南宋一座墳墓，考古學家還原了一個驚人的故事。墓主人是一對夫妻，兩個人身在異地卻同時段死亡。男主人是將軍，屍骸的致命傷在後背，推測是被叛徒偷襲身亡。按當時南宋的戰場位置，和墳墓相距一千多里。侍衛帶著將軍的遺體狂奔回家鄉，妻子感應到夫君的亡靈，一病不起。待將軍到家時，妻子閉上了眼睛。令考古學家瞠目的，不僅僅是夫妻墓背後的感人故事，還有隨葬的六百多件衣服。夫妻倆人每人三百件衣服，這是現代人時尚女人的理想配置。既然能隨葬，肯定都是墓主人心愛之物。這個墓葬的故事被中央臺播出，實在震撼世人，體現了我們的祖先對衣服的鐘愛和服裝種類之多。
所有圖片均來自網絡
2.中國的美食文化享譽世界，除了八大菜系，各地的街頭小吃夠我們享用一輩子。這些吃的就不用描寫，連吃飯的筷子都充滿文化。筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。筷子不但是中式餐桌上必備的餐具，也是象徵中華文明的一種符號。
經過長期的發展，筷子逐漸形成“首方足圓”的外觀，圓的象徵天，方的象徵地，對應天圓地方；而標準長度為七寸六分，代表著人的七情六慾。其次，手持筷子時，拇指、食指在上，無名指、小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關係的理解。
所有圖片均來自網絡
然後，筷子是兩根，稱呼卻是一雙，因為這裡面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二為一。這是中國人的哲學，西方人或許很難弄懂。
3.西方國家的文明和文化有本質區別。文化和文明是屬性不同的兩個部分. 有些學者認為,文明是物質文化,文化是精神文化和社會文化.在20世紀之前,德國傳統的看法普遍認為,文化包括人的價值、信仰、道德、理想、藝術等因素；而文明僅包括技術、技巧和物質的因素。
我們的文化體現在生活的方方面面。大到天地人和，小到日常起居，都有我們獨到認知。
閱讀更多 曉玉說娛樂 的文章
