很多小夥伴小時候都應該吃過桃金娘吧，不過每個地方的叫法都不一樣哈。

稔子學名桃金娘，別的名稱;金絲桃、山稔子、山菍、多蓮、豆稔幹、稔果、多奶、山多奶、蘇園子、石榴子、白碾子、崗稔、水刀蓮、烏肚子、當梨子、哆哞仔、稔子，每個地方叫法不一樣，我們那邊叫稔子。

稔子科屬灌木，生於紅黃壤土丘陵上，兩廣地區極為常見，果可食用，全株供藥用，有活血通絡、收斂止瀉、補虛止血的功效，下面我們就一起來看一看稔子的功效與作用吧！

七八月份是桃金娘果熟時節，果實掛在樹枝上像一個個縮小版的酒杯，好看極了！果中有芯，很像一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。

稔子果熟到紫色的時候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而棯子多吃了時一定要喝一碗鹽水，否則次日會大便困難。

稔子還有很高的藥用價值，稔子可以養血止血、澀腸固精，主血虛體弱、吐血、鼻衄、勞傷咳血、便血、崩漏、遺精、帶下、痢疾、脫肛、燙傷、外傷出血、滋養、安胎的功效，用於貧血、病後體虛、神經衰弱、耳鳴、遺精。

稔子可以說全身都是寶，果實不管是生吃還是拿來烹飪還是泡酒，味道都是相當不錯的呢。

稔子的根可以祛風活絡、收斂止瀉的功效，用於急慢性腸胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、風溼性關節炎、腰肌勞損、功能性子宮出血、脫肛，外用治燒燙傷。

稔子果能治腹痛腹瀉等急性腸胃炎。捻子和番石榴構造有點相似，果實裡面都有些幼仔，而且都有收斂止瀉的作用。因此，遇上消化不良和腸胃炎，可以適當吃些山捻子，有利於緩解腹痛和腹瀉症狀。

稔子的葉可以收斂、止瀉、止血的功效，用於急性胃腸炎、消化不良、痢疾，外用治外傷出血。

稔子燉豬肚

準備材料：稔子200克，豬肚200克，精鹽、料酒、味精、蔥段、薑片適量。

步驟：將稔子去雜洗淨。豬肚用溫水多次洗淨，入沸水鍋焯段時間，撈出洗淨切條。鍋內加豬肚和適量水，燒沸後，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至豬肚熟爛，加入稔子燉至入味即成。

稔子的泡酒方法

1、生浸法：直接將採摘來的稔子果洗淨之後晾乾，然後加入白酒中浸泡，這是最簡單的泡酒方法。還可以直接將稔子果搗碎之後，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

2、幹浸法：把採摘來的稔子洗乾淨後，蒸熟，曬乾，再加入枸杞，紅棗等中藥用高度酒一起浸泡一個多月後再兌入冰糖，調節口感，一般人喝的都是這種做法。

3、發酵法：發酵法比較複雜，但是泡出來的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類似。

先將稔子洗淨後蒸熟，然後將其放涼之後放入到已經消好毒的容器當中，搗碎，並拌入甜酒麴密封，發酵兩至三天後即可過濾其汁液飲用。

稔子酒有很強大的功效，能通經活絡，滋陰補腎，補血養顏，止血安胎，很適合那些腎功能退化者、孕婦、氣血不足者、病後體虛者飲用。

記得小時候到了七八月的時候，和村裡的小夥伴經常跑山上去摘稔子吃，每次都是吃到肚子鼓鼓的才回來。現在真的是特別懷念小時候啊！