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現代社會，胃病的發生率很高。精神緊張、過度疲勞、飲食不規律等習慣，都有可能對胃造成嚴重的傷害。俗話說得好：“胃病三分靠治，七分靠養”。作為消化科的醫生老劉為大家推薦以下的養胃方法：
1.飲食規律 只有飲食規律了，胃腸運動才能保持協調，功能才能維持正常，這是胃腸健康的大前提。
2.細嚼慢嚥 有人提倡每口飯都要嚼 20 次再嚥下去，雖然有些死板，但有道理。習慣了狼吞虎嚥的人，可以先強制自己多嚼幾下再咽，以後慢慢養成細嚼慢嚥的習慣。
3.戒菸限酒 菸酒對於腸胃的刺激，是最大的。吸菸不但直接損傷胃黏膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種“缺氧”狀態，導致慢性胃炎的發生。此外，煙也會增加胃潰瘍、慢性胃炎的發病率，因此最好戒菸。酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃黏膜充血糜爛，甚至潰瘍，所以要儘量少喝。
4.注意衛生 流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺桿菌感染率超過 50%。這種細菌寄居在人的胃裡，可以造成各種各樣的不舒服，是很多胃炎、消化性潰瘍甚至胃癌的發病原因。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要養成“飯前、便前、便後洗手”的習慣。
5.吃七分飽 人們對於自己的進食量需要有一定的把握，三餐定時定量，要有規律地進食，絕對不能暴飲暴食。現代科學實驗表明，只要人們的飲食營養豐富且均衡，吃七分飽就足夠人體所需的營養。堅持每餐吃七分飽不但有助於人們控制體重，還有利於保持頭腦清醒。
6.心情愉悅 長期緊張的情緒可能會通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響自主神經系統，從而導致腸胃功能失調，形成潰瘍。因此，保持身心愉悅，注意勞逸結合，減少緊張情緒，對養胃大有好處。
7.少吃燒烤 剩飯菜、烤制或醃製的食品如火腿、烤腸、各種鹹菜，亞硝酸鹽含量往往比較高。亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一，其中醃製肉類致癌風險更大。胃腸功能不好的人以及老人、小孩，要儘量少吃或不吃這些食物。
8.注意保暖 人們在寒冷的環境下，肌體免疫力會下降，若是胃部受寒，則很容易引發胃病。因此，人們要注意保暖，特別要重視胃部保暖，可以在空閒的時候搓熱雙手，用手捂住胃部保暖，或者按摩胃部，促進腸胃消化。
9.加強鍛鍊 進行適當的鍛鍊不僅有利於胃部的血液循環，還能夠促進食物的消化和營養的吸收，甚至能夠增強自身的免疫力，減少罹患疾病的概率。若要養胃，應加強鍛鍊，每週至少運動 3 天，每次時長超過 30 分鐘，主要以有氧運動的方式為主，比如跳繩、慢跑、游泳等，都是有利於血液循環的運動方式。
養胃不是一朝一夕的事情，需要人們的決心和毅力，而堅持做到以上幾點，會對胃部健康將大有裨益。
老劉談胃腸
能用食療最好，藥物會導致胃再次受傷，養胃同時補充膠原蛋白粉，幫助胃粘膜恢復
倔小劉
胃部亞健康狀態分型
胃部的亞健康可以被粗略地分為四型：胃滯型、胃熱型、胃陰虛型及老胃病型。不同類型的胃部問題需要用不同的方式進行調養。
胃滯型調養方
焦四仙粥
【用料】粳米80g、焦山楂6-12g、焦麥芽6-15g、焦谷芽6-15g、焦檳榔6-15g。
【製法】粳米洗淨放入鍋中，加清水、藥材熬成粥，倒入粥裡，攪拌均勻即可，每天一次，空腹食用。
【功用說明】瀉水消腫，通便下氣。水腫、便秘患者都可以食用。
胃熱型調養方
調理胃熱代茶飲
【用料】荷葉5g，蒲公英5g，茱萸6g，金銀花6g。
【製法】煮水15分鐘，三碗水煮成一碗水後飲用，代茶飲用。
【功用說明】清熱解毒，清膽抑酸。
胃陰虛型調養方
百合烏藥湯
【用料】百合30g、烏藥9g。
【製法】浸泡15-20分鐘，1000毫升水打火加熱沸騰，繼續熬煮10-15分鐘即可。
【功用說明】酸甘養陰
養陰代茶飲
【用料】太子參5g、麥冬5g、烏梅6g、五味子3g。
【製法】煮水15分鐘，煮沸後代茶飲用。
【功用說明】養陰生津、潤肺清心
老胃病型調養方
益氣排骨湯
【用料】黃芪8g、當歸6g、仙靈脾5g、太子參5g、排骨適量。
【製法】所有材料放入鍋中，正常燉湯即可。
【功用說明】益氣養血，溫補脾腎。
地中海飲食
養胃的地中海飲食
研究證明，地中海飲食是以植物性食物為主的一種飲食方法，它對於治療胃酸過多、胃酸反流的症狀非常好！
飲食原則：
1. 以種類豐富的植物性食物為基礎，包括大量水果、蔬菜、雜糧、豆類、堅果、種子;
2. 對食物的加工儘量簡單，並選用當地的、應季的新鮮蔬果作為食材，避免微量元素和抗氧化成分的損失;
3. 烹飪時用植物油代替動物油，尤其提倡選用橄欖油;每日攝入2兩橄欖油，對腸道、心腦血管可起到一定保護作用。
4. 脂肪佔膳食總能量應低於35%，飽和脂肪酸低於7%-8%;
5. 適量吃些乳製品，最好選用低脂或脫脂乳製品;
6. 每週吃兩次魚或者禽類食品;
7. 一週吃不多於7個雞蛋;
8. 用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品;
9. 每月紅肉總量不超過7到9兩(340到450克)，並且儘量選用瘦肉。
地中海飲食食譜①
早餐：
脫脂牛奶1杯(200ml)、小紅薯1個(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐：
瘦肉(60g)、蔬菜1盤(250g)、南瓜糙米飯1碗(150g)
晚餐：
蔬菜1盤(250g)、雜糧粥1碗(200g)、蘋果1個(160g)
加餐：
葵花籽仁小把(20g)
地中海飲食食譜②
早餐：
奶酪1片(10g)、全麥麵包1片(40g)、雪梨1個(200g)
午餐：
去皮雞肉(80g)、蔬菜1盤(250g)、雜糧粥1碗(200g)
晚餐：
蔬菜1盤(250g)、餃子8個(160g)
加餐：
榛子仁(20g)
地中海飲食食譜③
早餐：
豆漿1杯(250ml)、玉米1根(150g)、雞蛋1個(50g)
午餐：
海魚2塊(100g)、蔬菜1盤(250g)、五穀飯1碗(150g)
晚餐：
蔬菜1盤(250g)、蘋果1個(160g)、五穀飯1碗(150g)
加餐：
去殼杏仁15顆
【注意事項】每天需攝入橄欖油2兩。
