食材準備
豇豆、洋蔥、瘦肉、油、鹽、蔥、姜、生抽、雞精、紅辣椒。
方法步驟
1、把豬肉洗淨切末，豇豆洗淨切碎
2、紅椒洗淨切末，洋蔥洗淨切末，蔥蒜切末。
3、炒鍋燒熱放油，油熱後下入肉末炒至變色。
4、加入蔥、薑末炒香，放入適量生抽炒勻。
5、加入紅辣椒和洋蔥丁。
6、加入豇豆碎炒勻，再加入適量清水，然後蓋上蓋燜至豇豆熟透。
7、加入適量鹽和雞精炒勻即可出鍋。
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食材準備
豇豆、洋蔥、瘦肉、油、鹽、蔥、姜、生抽、雞精、紅辣椒。
方法步驟
1、把豬肉洗淨切末，豇豆洗淨切碎
2、紅椒洗淨切末，洋蔥洗淨切末，蔥蒜切末。
3、炒鍋燒熱放油，油熱後下入肉末炒至變色。
4、加入蔥、薑末炒香，放入適量生抽炒勻。
5、加入紅辣椒和洋蔥丁。
6、加入豇豆碎炒勻，再加入適量清水，然後蓋上蓋燜至豇豆熟透。
7、加入適量鹽和雞精炒勻即可出鍋。
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