06.04 吃肥肉也长寿,106岁老人告诉你什么叫返老还童

吃肥肉也长寿,106岁老人告诉你什么叫返老还童

柳州柳北区鹧鸪社区有一位长寿老人叫李淑芳,生于1911年,2017年被媒体报道的时候已经有106岁的高龄!因她丈夫姓江,附近的居民就叫她江奶。

吃肥肉也长寿,106岁老人告诉你什么叫返老还童

童心未泯 每天早起玩玩具李淑芳的儿媳妇黄秋兰曾向媒体介绍,婆婆每天早上一起床就开始摆弄玩具,自己一个人坐在桌子旁边,玩了这个玩那个。玩具都是孙女和外甥买来的,知道她喜欢玩具,每次过来都会带上一两个玩具,有摇铃、喜羊羊、自行车、小猴子等,多数是用电池会响、会亮的玩具。【养生解读】很多人觉得玩具是孩子的专属,实则不然,老年人尤其需要玩具。2010年美国健康部门在100名百岁老人中进行调查,对其长寿因素汇总分析后发现,“会玩”是最大的共性。始终保持一颗“童心”确实能延年益寿。美国加利福尼亚大学教授亚当·格萨里教授发表在美国《科学》杂志上的一项研究结果就显示,电子游戏能够提高老年人的大脑思维能力。

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喜欢吃肥肉 拥有着乐观的生活态度李淑芳早上天一亮就起床,下午1点半睡午觉,晚上7点多就睡了,生活作息很正常。她喜欢吃肥肉,她每个星期都熬两次猪脚,将青菜煮得软软的,再用剪刀把菜叶剪碎,荤素搭配,营养均衡,有利于轻松排便。说起长寿秘诀,李淑芳表示,没有烦恼、保持乐观的心态就可以咯!要好好睡觉,吃好喝好,每天都要开开开心的。【养生解读】最近BBC报道称,由科学家评选出的十大最有营养食物排行榜上,肥猪肉被选中了。很多老人觉得吃肥肉会导致脂肪多不利于长寿,但是恰恰相反,肥猪肉比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,还能提供维生素B和矿物质,对人体有益。

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也有人认为肥猪肉导致肥胖,这也没有科学依据。肥猪肉中也有不少饱和脂肪,但人体本身就需要摄取脂肪。猪油中含有不少植物油缺乏的营养物质,有健康的一方面。需要注意的是,健康成年人每天对肥猪肉的摄入量最好控制在50g以内。肝硬化等病人,应该尽量少吃,以免给肝脏造成负担。


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