隨著夏天的到來，一年一度的夏收從南到北開始全面鋪開。統計數據顯示，2017年全國夏糧總產量為14052萬噸，比2016年增產131萬噸。2017年夏糧佔全國糧食總產量的23%左右，是我國糧食安全的重要保障之一。 夏收大忙時節，中國鄉村之聲特別報道《麥田裡的守望者》，關注那些麥收中的人和事，從一點一滴中感受中國鄉村發生的新變化。 麥收時節，不少糧食經紀人走村串戶，到農戶家中收購糧食，再到糧庫賣掉，他們幫助農民解決了從地頭到糧庫最後一公里的問題，同時也通過自己的勤勞和辛苦，創造著自己的生活。這幾天，天矇矇亮，江蘇省如皋市如城街道的吉友和就會出門了，出門只有一個目的，到農民家收小麥。吉友和：今年已經收了一個星期，看老百姓的麥了上場曬乾了，就可以開始收了，我自己家裡也有地，大至上曉得收糧的季節。吉友和用來收購糧食的電動三輪並不大，一趟只能收購一兩噸糧食，所以，每次外出他從不走遠，收糧的範圍控制在鄰近的幾個村子。吉友和：現在人家地不太多，也就鄧元，西邊這一片去收購糧食。除了一臺簡易測試儀、一臺電子秤外，吉友和隨車還帶著灌裝小麥用畚箕、蛇皮袋等工具。吉友和：要幫人家上麥子，現在在家賣糧的只有年紀大的人，年輕的人都自己來送糧，年紀大的自己都不怎麼弄得動了。我幫灌，幫弄上車。和有些糧販故意壓價，賺取不應該的利潤不同的是，吉友和的收購的價格幾乎透明。他隨身帶著國家糧庫統一印製的保護價收購小麥的宣傳單，按照標準來給小麥定級，按級給價。他會和農戶挑明，我吉友和就賺個辛苦錢。吉友和：價格基本上賺個三四分錢一斤，要給他秤給他幫。基本上告訴他，我們去送多少，你願意賣就賣，不賣你就自己拉去賣。吉友和曾經是一名軍人，如今56歲的他至今仍然記著部隊裡指導員講過的那些話：要踏實做事，誠實做人，任何事都來不得半點兒虛假。從事糧食收購已經二十多年來，村民們都瞭解了吉友和的為人，樂意把糧食賣給他。吉友和：基本上都是人家打電話喊我，我本身開店，來不及，有的老客戶，每年都收習慣了的。別人它就不賣，非要賣給你。他相信你。就是誠信麼。吉友和說，他算不得一個專業的糧食經紀人，平日裡還是要在無錫打工的。這個夏糧收購季節一過，他會回到那家企業，秋收的時候，再請上半個月的假，回來收購稻穀。吉友和說，雖然自己的主要收入來源靠打工，但是家鄉的這片地，是他全部的眷念，是他的主要寄託。
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