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你,對,我說的就是你,節日快樂。
隔著手機屏幕,我彷彿已經遭到你的暴打,這大概是所有人最不願意被祝福的節日了。
這麼不正經的日子,咱也找個不正經的串店去消遣一下吧,你看這個叫“夜肆”的小店怎麼樣?
就環境而言,你完全看不出它的不正經屬性。
一進門,就能看到一面巨大的“掛鐘”,一整面牆做的鐘,得多費電啊,換電池得多費勁啊,想多了吧,那只是一個投影,不信你上去調調錶針?
房間舉架非常高,格局也規規整整,讓主人擁有足夠的空間去施展想象力。
老闆是個做手工皮雕的手藝人,深入骨子裡的藝術氣息,讓他把這個店弄得文藝氣質十足。
一樓是散臺,二樓是卡座和包房,不管哪層,所有的桌子都是紅橡木材質,造價不菲,視覺效果也非常舒服。
吧檯最吸睛的不是琳琅滿目的酒瓶,而是倒掛的杯子陣,高矮胖瘦俱全,老闆說,光這些杯子,就花了他3萬多。
大環境是時尚大氣的,浪漫都在細節處,店裡的皮雕裝飾都是老闆親手做的,綠植擺放恰到好處,還有一些好玩的小東西。
一樓有個塗鴉牆,本想用來簽名的,但寫詩的作畫的到此一遊的比比皆是,二樓有一幅能動的“掛畫”,穿上這幅畫,你就是畫中人!
正經時間結束,準備開啟不正經模式,燒烤可上桌了!
錫紙壯漢長壽魚
這是店裡的招牌菜,壯漢長壽魚!長壽魚就是甲魚,不過到這家店的甲魚,估計是沒法長壽了。為啥叫壯漢?你懂的……
1份1只1斤半,現殺現煨,然後用錫紙烤,煨制時間20分鐘,烤制時間10分鐘,又不肯提前殺好,所以要麻煩你等它30分鐘,別委屈了,想想它能壯你啊!
甲魚膠質豐富,雖然是烤出來的,口感卻像是燉出來的,有些人不敢吃,擔心會有怪味,其實還真沒有,味道有點像魚肉,但營養成分就不是魚能比得了。
網紅牛腿骨
牛腿骨剛端出來時,我還有點擔心,這麼大一個能吃完嗎?抱著啃骨頭會不會不太淑女啊?
後來發現我想多了,骨頭很大,但能吃的部分只有中間的骨髓,別急著說上當,敲碎的大骨中,骨髓豐潤飽滿,澆進去的調味汁慢烤入味,用小勺挖一勺塞嘴裡,有果凍般的嫩滑口感。
西冷筋
西冷筋應該是所有串中最像個串的了,選用外脊筋,一面是肉一面是油,油脂融化後附著在瘦肉上,只要一小塊,滿口都是香!
五花肉片
五花肉有什麼特別的?五花肉本身沒有,但吃法很特別,用生菜包著吃,為啥不放大醬?五花肉自帶調味啊!
烤雞冠子
雞身上的零件不少,但能把雞冠子烤得這麼沒面子,你還真是費心了,烤得乾乾的雞冠子,不同於以往吃的軟爛口感,酥脆得別有一番風味。
百香果生蠔
烤生蠔能有什麼么蛾子?誰家不是用蒜蓉烤的,嗯,這裡不是,沙拉醬代替醬油,百香果代替蒜蓉,紅心火龍果代替辣椒圈,少女系列烤生蠔瞭解一下?
打豆豆
菜名取得也沒個正經,香菇叫花花姑娘,荷蘭豆叫打豆豆,這麼脆這麼萌的豆豆,我捨得打嗎?
生烤河蟹
火氣還沒下去,又給我端上來一盤錫紙團,要不是扒開見河蟹,我就要翻臉了!
河蟹必須是活的,而且生烤只能用公的,個個有膏還沒有水分,比蒸的香不少呢!
麻辣燙
這一頓飯啊,只有麻辣燙正常點,地道老式麻辣燙,不多幾種食材,但湯底能明確喝出牛骨湯的味道。
串不正經也就算了,價定得也不正經,這麼洋氣的小店,菜價都是地攤價!真是沒開過飯店啊,你們快來欺負他!
細心的同學可能發現了,店裡有個小舞臺,晚上18:30,不定期會有歌手來唱歌,為啥不定期?因為歌手是老闆娘,老闆管不了她!
雖然這事老闆做不了主,但老闆能做主的是,只要老闆娘不來,誰都可以上去唱!人多時候每人限唱3首,人少你就可以一直唱!
不用擔心唱出來效果不好,老闆娘是專業歌手,對這些要求很高,設備是JBL的,調音臺是雅馬哈的,麥克風是舒爾的,如果你唱出來難聽,那就真是你實力不行!
最後讓我們迴歸到最初的主題,愚人節怎麼過?
首先,菜品給你打6.8折!然後,你可以選擇參與遊戲唱歌表演!
最後,老闆將不會根據你的表演情況,隨機讓你抽籤決定給你送酒送菜還是乾脆免單!
這是真事,我真沒騙你!
夜肆,顧名思義,就是在深夜放肆,還有哪天比今天更適合放肆?還有哪裡比這裡更適合放肆?人生難得糊塗一場,就讓我們暫時忘記責任,拋卻壓力,一起盡興糊塗一次吧!
愚人節怎麼過?來這家店擼不正經串最高可贏免單!
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