10.13 川北涼粉變成了“傷心涼粉”

今天中午吃飯,忽然想起幾年前的事。 當時我剛來南充沒多久,放假回老家農村。農村那個地方,親戚住的近,走個十幾二十多分鐘就到了。

我父母在外面打工,老一輩人早就仙逝了。每次回去,不是去串親戚,就是代替父母們去吃席。

當時,我們村有一家辦宴席,具體是因為什麼,我忘記了,但是絕對不是喪席。席間,附近很多人都來了,包括我的大姑爺,我跟大姑爺他們坐一桌。期間,有一道菜叫涼粉,端上桌了,很平常的一道菜,但是味道很不錯,於是我多夾了幾筷子。姑爺看我吃涼粉吃得歡,笑呵呵地跟我講起了南充那一帶的歷史,聽著聽著我還入了迷。他還跟我說起,南充的川北涼粉很出名,比較不錯。一聽到這個,我心裡只淡淡地吐槽了一下:就我所吃過的川北涼粉,並不好吃。我又自我懷疑了一下,難道是我沒找對店,吃的都是不正宗的?那我得去好好找找。

川北涼粉變成了“傷心涼粉”

秉著吃貨的精神,回到南充,來到順慶區,我又嘗試了幾家川北涼粉,可每每都讓我失望而歸。後面,我哥帶著朋友來到南充看我,衝著川北涼粉的名頭,也去吃了。離開南充之前,他們說,這川北涼粉也太讓人傷心了,應該叫“傷心涼粉”。

再之後,我就沒吃過川北涼粉了。包括我的朋友小A,也是跟我一樣。都是曾經因為川北涼粉的名聲,嘗試過多家涼粉,結果失望而歸。印象裡,我覺得最好吃的涼粉反而是川北醫學院新區附近的一家自助魚火鍋的餐前小吃-涼粉。

川北涼粉變成了“傷心涼粉”

最後問一下大家,在南充,有什麼好吃的推薦?具體在哪裡呢?


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