茯茶小鎮
茯茶之名
涇陽位於嶺北，本不植茶，但涇陽位處關中腹地，涇河下游，自古是三輔名區、京畿要地，也是南茶北上必經之地。因而，從漢代始涇陽就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到涇陽，另行檢做，製成茯磚茶後，才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國，遂形成加工製作運輸中心樞紐。
在漫長的集散、加工、製作歲月中，茶商在不經意情況下偶爾發現加工之茶中長出“金花”（茯茶中的“金黃色星狀斑點”茶商們稱其為“金花”）。因“金花菌”在黑毛茶的二次發酵中生長繁殖、代謝作用，極大地改變和提高了原黑毛茶的品質，從而形成了茯茶獨有的特點。
茯茶，是中國上千種茶類中唯一一種規定菌種含量的茶葉，也算是特別的獨樹一幟了。
涇陽茯磚茶屬黑茶類，距今已有近千年的歷史。它興於宋，盛於明清和民國時期，數百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區少數民族生活的必需品。而今，涇陽茯磚茶重出江湖，涇陽茯茶小鎮也因此而出名，吸引八方遊客。
小鎮文化
茯茶鎮位於西鹹新區涇河新城，是以茯茶文化為主集關中民俗文化、生活文化為一體的新型產業化小鎮。
天水一色的小溪貫穿整個小鎮。水車、青石橋和兩邊搖曳的旗幟，瞬時把你從工作的焦灼氣氛中帶到江南小鄉的溫婉柔順裡。岸邊的南瓜農場和一片片薰衣草也能讓你品味到小鎮獨特的慢節奏。
小鎮突出了涇陽地域特色、歷史文化特色，完善了茯茶文化體驗，幫助了文化旅遊及茯茶產業聯動發展，帶動了周邊農民致富增收，打造了以茯茶文化為主題，集吃、住、遊、娛、購為一體的升級版特色民俗園。村民們在家門口當起了老闆，日子就如同新修葺的壁畫一樣，亮堂、歡快、其樂融融。
地道美食
在小鎮，走一路悶熱了，吃一碗魚魚，這就是享受。
羊血、菜豆腐、攪團、滋卷都是地道的農家美食，還有“穰活”更具當地特色。
涼魚
菜豆腐、滋卷、“穰活”
攪團
油炸蟲子
羊血餄絡
民間糖畫
走累了，就在農家自己經營的茶館坐下來，門廳和室內都打理的乾淨整潔，店家的孩童繞膝，特別溫馨。老闆娘熱情周到，也很專業的獻上各式茶品，在此可以品嚐到不一樣的茶品味道。聊聊茶文化，聊聊養花經，聊聊家常，愜意舒適。再買點茯茶帶回去，慢慢享用。
作為全國首個茯茶加工體驗地，觀看茯茶工藝表演，體驗茯茶加工，重走茯茶古道，將帶給你不一樣的全新體驗。涇陽茯磚茶歷史悠久，沿絲綢之路遠銷西北各省及國外，曾被譽為西部人的生命之茶、長壽之茶。它的出現，使陝甘茶馬古道與安化茶馬古道相銜接，演化為陝、甘、湘茶馬古道，貫穿了幾乎大半個中國。
“關中不產茶，唯有茯茶香。”
No.4
歷史故事
“茯茶”的來歷，有傳說：
唐代以後，“官茶”交易之後，作為酬勞給茶商，稱作“附茶”。以後用諧音“茯”代替“附”，便出現了“茯茶”。
也有是因為在伏天加工，故稱“伏茶”。因其藥效似土茯苓，美稱為“茯茶”。
因為茯茶諧音“福茶”，所以被很多人所喜愛，希望能通過它討一個好兆頭。目前茯茶文化景區項目，以茯茶產業為核心，由茯茶產業延展至文化產業及商業，在這裡可以領略中國悠久的茶文化，瞭解茯茶的歷史魅力，感受關中民俗，體味田園慢生活。
遊古鎮、長知識、品茶香，一路絲語；
看風景、吃美食、聊家常，百味舒心。
地址：陝西省西鹹新區涇河新城茶馬大道與高涇中路交叉處西北角。
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