開灤博物館
以下文章來源於近儒山人的繪畫世界 ,作者趙以松
培養名店,如同培養名人,名品,決不是一朝一夕的事。今天的唐山,商號很多,競爭激烈,但能堅持三年以上的,很少。連看上去很繁榮的工廠、超市、飯館、健身館,說不定幾個月後就改換門庭。只有一些實力雄厚商號,能堅持久些。
時光倒流到約百年前,唐山同樣是商號林立,同樣競爭激烈。這種環境下,誕生了許多著名商號,極少數,比如鴻宴飯店、萬里香、九美齋等,一直延續至今。絕大多數雖已消失,有的卻仍被人津津樂道,有的餘香猶在,,,幾乎每個老唐山人都能說出記憶中的商號,或者象小山炸糕、大世界廣式糕點這些名品,今天幫您細數老唐山那些著名的商號。
首先當屬1894年劉凱元開的唐山第一家商店同成號,經營雜貨。後劉凱元以"隆"字號聞名。
天津人丁寶山在廣東大街開設"寶順德",為開灤礦工焊油壺燈,後專營五金。
"瑞"字號由唐山知名鉅商趙嵐所開,瑞信外棧不過是他的九牛一毛。
王永富所建,其子王鳳亭經營的永盛茶園,實際上是一個戲院。後被吳杞芳霸佔,改為唐山影劇院,解放後成了著名的
新華電影院。
第一家照像館鴻璋照像館為靳廣森所開,位於小山東口。
衡水人王德春、王德和兄弟開設的義盛永燒雞鋪,名氣很大。
李錫三創辦九美齋,以棋子燒餅聞名。
1934年創辦的,位於小山大世界對面的大陸飯店,是一家著名旅店。
榮華順是張鶴廷等4人創辦的,當年最大的百貨商場。後併入唐百。
白月亭建造的小山大世界聯營商場,是小山最繁華的地方。
這是小山大世界百貨商場。
小山大世界東門為杏花村飯店。
西門為魏子忠開設的天豐園狗不理包子,因為對天津狗不理構成侵權,後來改回了天豐園。
1943年,天津人於寶和在小山大世界南部開的新鴻記餃子,獨樹一幟。
楊廷珍在興隆街開設鴻宴飯莊,存續至今。
1943年,鄧潤在小山新成街開設鄧記薰雞店,即後來的萬里香。其對面為四遠香點心,東側依次為服裝鞋帽、山記車子鋪,再東側為張璧華先生開設的保羅大藥房。
同樣位於新城街的,還有著名的南菜市場。
便宜街上的廣泰成綢緞莊和成記綢緞莊。
便宜街上的宏中照像館是由神州照像社改建的。
位於新立街上的著名商號,大同帽莊。
這是新立街上的益智書店和太昌綢緞莊。
新立街上還有新新麻糖、一品香糕點等。
解放後,新立街改名解放路,中西藥店是一家著名藥店。
這是復興路小學一帶,上方為1886年何蘭亭集資建成的清真寺,南側為著名的德成麵粉廠,旁邊為吳杞芳住宅。
解放後,便宜街改為勝利路,最著名的是勝利商場。白月亭的裕豐飯店改為文化局。
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