祭奠逝去的快樂
竹酒是怎麼裝進竹子裡的？竹酒怎麼裝進去說法不一，看了各位高手的回答，感覺憑空臆想的較多，明白箇中道理的很少。竹酒的釀製工藝也算是一種商業機密，真想開展這方面的投資最好還是去拜師學藝，僅憑几個問答是無法掌握整套核心技術的。
恰巧風兒有位朋友是做竹酒的，閒聊中有意無意也談到一些基本常識，不妨也簡單聊聊這個話題。
釀酒
釀酒不多說，這也是一項技術性勞動，高粱、小麥、玉米、山芋、板栗、柿子，甚至無花果、桑葚等等都可以作為原料，看您主打什麼牌，就選擇什麼主料來釀造。當然您也可以購買釀好的糧食酒來灌裝。
選竹
這個就很關鍵了，要選擇交通相對便利，毛竹長勢旺盛、具備發筍潛質的竹園，做好前期的準備工作，如修好路，清理好竹園雜灌，以方便後來的操作。
毛竹的材質堅硬，有朋友回答在老竹上鑽眼灌裝，也許是臆想、也許也可以吧。但我這位朋友給出的答案是當年出的嫩竹，更理性和合理。所以要選擇具備發筍條件的健壯母竹，一旦幼竹破土長出，就需要注意觀察，在幼竹筍衣腿盡，生長到一定階段，尚未完全木質化的時候，挑選大小適中，健康茁壯的幼竹作為灌裝對象。
灌裝
灌裝一要看幼竹的生長狀況，還要選擇合適的氣候條件，將釀製好的酒運至山上，採用醫學輸液的模式，在尚未完全木質化的毛竹節間扎針點滴輸入，灌裝結束拔出針頭，針孔會在竹子的生長工程中自行癒合。需要注意的是，一株幼竹是不可以注入太多的，而且需要間隔幾節注入一節，具體細節恕不細談。
採收
灌裝結束，還需悉心呵護竹園，讓美酒在毛竹節間體內後熟，同時還能吸取毛竹特有的清香，形成竹酒特有的風味。
經過一定時間的後熟融合，竹酒就形成了。採收時將整株毛竹伐倒，沿未注酒節間鋸斷，再將裝酒的竹節進行藝術加工就成為名副其實的竹酒了。
當然市場不排除有灌裝的假竹酒，畢竟如此工藝生產的竹酒產量會有限，那就需要您具備一雙慧眼去辨別了。
基層林業
首先我很高興回答竹酒是如何裝進竹子裡的這個提問，因為我們公司就是研發種植竹酒的？我們公司的竹筒酒 ，是一款有生命力的原生態健康養生酒，用優質含富曬糯米沿用祖傳梅山古法釀造原漿，與當地野生名貴藥材黃精，金櫻子，當歸，玉竹等浸泡一年以上做基酒，再用現代技術將浸泡的中藥材基酒注入春天嫩竹竹腔裡。也就是在竹筍開始脫皮時注入基酒到嫩筍腔裡，注射原理跟打吊針差不多，讓酒與竹同長，成酒色澤金黃如同琥珀，酒質甘醇芬香濃郁，竹香四溢，竹筒具有驅風溼，疏筋活絡，美容養顏，延年益壽，軟化血管，提高免疫力等功效！
竹林裡的主人
真正的竹酒是種出來的，一般是用的毛竹，剛長成型不久的嫩竹，選一些長勢很好筆直挺拔的竹子，用小電轉在竹節最上端打一個小孔，然後用專用的注射器把酒注入竹腔，再用蠟把小孔封死，經過幾個月的成長傷口慢慢癒合。這個酒也不是一般的酒，是用高粱或者玉米釀製的獨家秘製酒。
經過半年或者更長時間的成長，酒在竹腔內吸收竹子的營養成分（竹子營養成分有粗蛋白，粗灰分，粗脂肪，粗纖維，各種氨基酸和維生素，胡蘿蔔素，葉綠素，膳食纖維，荷葉鹼多種生物鹼和有機酸，鉀，鈣，鈉，鎂，鋅，鐵，銅，磷，碘，硅等人體需要的微量元素，），經過竹子的天然淨化，酒中對人體有害成分大大減少。
天然竹酒色澤黃黃的，如同琥珀（其實就是像尿一樣的顏色），酒中有非常濃郁的竹子清香，喝起來有一絲甘甜，回味無窮。
活捉小妲己
相傳東漢末年部分客家人從福建北遷，後經過麗水遂昌，覺得這個地方的環境不錯，於是在這裡開荒種地繁衍生息。男人們幹活時喜歡喝上幾口酒，但是苦於沒有盛酒的器皿，沒法把酒帶在身上。有人聽遂昌原住居民說，當地盛產的竹子有定神去煩的作用，有就人突發奇想，試著砍幾節竹筒來裝酒，就可以把酒帶上耕地了。後來，一些少數民族就養成了釀竹酒的習慣，但是隻在小範圍內自產自飲。近兩年市面上突然冒出一些竹酒品牌，也有做得味道不錯的，這裡就不做推薦了，大家網上找找就有。
言歸正傳。題主問的問題，其實叫種酒，就是先釀好原漿酒，然後把原漿酒分裝到一個個軟塑的瓶子裡，就像醫院裡那種軟塑的點滴瓶。工作人員用梯子爬到事先選好的竹節高度，把特製的長針插入挑好的那節竹子上方的竹節裡，把點滴瓶掛高，原漿酒就用打點滴的方式，從竹節處慢慢滴進空心的竹筒中，這樣一來，竹筒就變成了活竹酒筒。
釀竹酒一般選用毛竹（孟宗竹）、剛竹（桂竹），一棵高七八上十米的大竹子，最多隻能給兩到三節竹子注入原漿酒，否則整棵竹子就會很快被醉死，可見成本之高。
原漿酒會在竹筒中釀製兩到三年的時間，工作人員會隔一段時間隨機挑選幾個活竹酒筒，用鑽孔機在它的下半部鑽一個小孔，接酒品嚐。當確定酒的質量達到了標準，就可以叫上人馬，開始把這一片的長竹砍倒，再根據標記，把活竹酒筒截出來，然後再進入刻字、裝飾、包裝環節。
從原漿酒的釀製、竹子的種植保護和損耗，到各種人工、後期加工和裝飾等等加起來，一斤竹酒的成本就在200-300元左右，更別說有些原漿酒還會加入各種高檔滋補養生藥材，那價格就更是可想而知了。
所以判斷是否正宗的竹酒，有幾個硬指標是跑不掉的，缺一不可：
1、價格。成本擺在那裡，網上那些太便宜的雜牌竹酒，奉勸大家就別買了吧。
2、香味。竹子本身有清香，在竹筒裡釀了兩三年，酒中沁入的清香是做不得假的，那些用釀好的酒注入現有竹筒裡濫竽充數的假竹酒，怎麼都聞不到那股子竹香。
3、色澤。正宗竹酒色澤就像剛泡出來的鐵觀音，清透的青黃色，可能會有一丁點竹內壁脫落的纖維，不影響飲用。
奇異機器
竹酒，是一種很神奇而有趣的存在，題主如果是想問技術的話，人家生產商都是保密，有些甚至申請了專利的，太具體的咱們無法得知，不過就竹酒本身，我們還是可以說道說道的。
說起竹酒，歷史可就悠久了，據說在東晉時期就有了，可能最早的是用竹筒裝酒，而我們今天說的是在竹子中釀的酒，而且是在或者的生長中的竹子中釀的酒，是不是很神奇？！
竹酒的生產流程大致是：用糧食釀造基礎的酒，選擇合適的新竹子，通過特殊的技術，將釀好的酒注入到新竹子的竹腔內，注入的量和注入的節數要根據實際情況而定。注入之後，基酒隨著竹子的生長繼續釀造，一兩年之後釀造成熟。
竹酒的釀造過程中最難的在於基酒的注入，它對技術的要求非常高，這也是竹酒比較難產的原因，另外它的釀造週期也非常長，基酒的品質和量的不合適很可能導致竹子的死亡，也就是說釀造的條件非常苛刻。所以竹酒的價格貴不是沒有道理的，它的成本本身就比較高。
另外，還有幾種竹酒，跟上面說的完全不同，但小名也叫“竹酒”。
其中一種是直接將成年的竹子切成竹節，然後將酒注入竹節後再次密封，然後通過放置、蒸燜、烘烤等工藝加工，然後將竹節中釀好的酒取出，勾兌，灌裝。
還有一種是將竹子榨汁，提取竹葉作為釀酒的一種原料進行釀製。
無論是哪種“竹酒”，都是想把竹子中的營養物質加入到酒中，只是方法不同。
一切正在發生，思想陶熔鼓鑄。
一切正在發生
1.真正的竹筒酒是直接種出來的，要種3年以上才可以的，選用新鮮的竹筍，把酒漿注進去，自然生長，在竹子裡面醞釀，天然密封，主要是吸收露水來醞釀的。
2.準備好65度的白酒基液，可以去購買，莫寶上有，分成幾份，每一個的量大概能裝入竹子的7/10左右就行了。選擇好健康剛剛成熟的幼竹。大概一米遠選擇一根竹子，太近的話會影響竹子的正常生長，並且一根竹子只能選擇2-3節進行注射。
3.打孔，用注射器注入進去，在這裡一定要注意，打孔之後要立即注射，避免不乾淨，或者小生物進去，影響酒的質量，注射完後，立刻密封，一定要封好。
4.大概過7-8個月，就可以收貨啦，撲鼻的酒香讓你迫不及待的想一飲而盡。
5.還有一些假的竹筒酒，就是把竹筒鑽個洞，直接把酒灌到竹筒裡的，6到7天就可以了，根本就不算竹筒酒。
盒馬小強
竹筒酒沒有原生態，他們所說的竹筍在長高開支後用吊針注射酒進去是騙人的，竹筍在成長變竹過程中如果有一點不健全（某一個節被蟲子或螞蟻蛀過，水分多了點都會變成螞蟻竹裡面是黑的）或死了。如果直接灌酒進去能活嗎？
雲外凌人
竹筒酒的生產
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贛南客家歡哥哥
打了個洞，灌進去，封口。
第十週科學不是投票
用手電鑽打孔，灌酒 ，密封。
